Lactarius vietus (Lactarius vietus) Foto a Beschreiwung

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Faded milky (Lactarius vietus) ass e Pilz vun der Russula Famill, gehéiert zu der Gattung Milky.

De Fruuchtkierper vum Lactarius verschwonnen (Lactarius vietus) besteet aus engem Stamm an enger Kap. Den Hymenophore gëtt duerch e lamellar Typ vertrueden. D'Placke an et sinn dacks lokaliséiert, hunn e wäisslechen Tint, liicht erofgaang laanscht de Stamm, si giel-ocher a Faarf, ginn awer grau wann se an hirer Struktur gedréckt oder beschiedegt ginn.

Den Duerchmiesser vun der Kap kann vun 3 bis 8 (heiansdo 10) cm sinn. Et ass charakteriséiert duerch Fleesch, awer gläichzäiteg dënn, an onreife Champignonen huet et e Bulge am Zentrum. D'Faarf vun der Kap ass wäinbrong oder brong, am zentrale Deel ass et méi däischter, a laanscht d'Kante ass et méi hell. De Kontrast ass besonnesch opfälleg bei reife Pilze. Et gi keng konzentresch Gebidder op der Kap.

D'Längt vum Stamm variéiert am Beräich vu 4-8 cm, an den Duerchmiesser ass 0.5-1 cm. Et ass zylindresch a Form, heiansdo flaach oder op d'Basis erweidert. Et kann kromme sinn oder souguer, a jonke Fruuchtkierper ass et zolidd, duerno huel. E bëssi méi hell a Faarf wéi d'Kapsel, kann e hellbraune oder crème Tint hunn.

D'Fleesch vum Pilz ass ganz dënn a brécheg, am Ufank wäiss a Faarf, gëtt lues a lues wäiss, an huet kee Geroch. D'Mëllechjus vum Pilz zeechent sech duerch Iwwerfloss, wäiss Faarf a Kaustizitéit, beim Kontakt mat der Loft gëtt et Olivenueleg oder gro.

D'Faarf vum Sporepulver ass hell ocher.

De Pilz ass wäit verbreet op de Kontinenter vun Nordamerika an Eurasien. Dir kënnt him dacks treffen, an de verblendene Mëllech wächst a grousse Gruppen a Kolonien. Fruuchtkierper vum Pilz wuessen an deciduous a gemëschte Bëscher, bilden Mycorrhiza mat Birchholz.

D'Mass Fruuchtung vum Pilz geet am ganze September weider, an déi éischt Ernte vum verschwonnene Milkweed kann esou fréi wéi Mëtt August ernannt ginn. Et wächst a gemëschten an deciduous Bëscher, wou et Birches a Pinien sinn. Bevorzugt sumpfeg Gebidder mat héijer Fiichtegkeet a moussege Beräicher. Fruucht dacks an all Joer.

Faded Milchweed (Lactarius vietus) gehéiert zu der Kategorie vu bedingt iessbare Champignonen, et gëtt haaptsächlech salzeg giess, et gëtt vir 2-3 Deeg virum Salz gesat, duerno gëtt et 10-15 Minutten gekacht.

De verschwonnene Laktesch (Lactarius vietus) ass ähnlech wéi den essbare Serushka Pilz, besonnesch wann d'Wieder dobausse naass ass, an de Fruuchtkierper vun der verschwonnener Laktik gëtt flieder. Säin Haaptunterschied vu Serushka ass eng méi dënn a méi fragil Struktur, eng méi grouss Frequenz vu Plättchen, Mëllechjus, déi an der Loft grauen, an eng Kap mat enger klebriger Uewerfläch. Déi beschriwwe Spezies gesäit och aus wéi eng flieder Mëllech. True, wann se geschnidden ginn, gëtt d'Fleesch purpur, an d'verschwonnene Mëllech - grau.

Eng aner ähnlech Spezies ass de papillary Lactarius (Lactarius mammosus), deen nëmmen ënner Nadelbeem wächst an duerch e fruuchtegen (mat enger Mëschung vu Kokosnoss) Aroma an enger däischterer Faarf vu senger Kap charakteriséiert ass.

Eng gewéinlech Laktesch ass och no baussen ähnlech wéi e verschwonnene Laktik, awer den Ënnerscheed an dësem Fall ass seng grouss Gréisst, den donkelen Schiet vun der Kap an de mëlleche Jus, deen giel-brong gëtt wann se getrocknt sinn.