De Journal "Eppes iwwer Vegetarismus" fir 1904 enthält e Bréif vun engem orthodoxe ländleche vegetaresche Paschtouer. Hien erzielt d'Redaktoren vum Magazin iwwer wat him genee gefuerdert huet, Vegetarier ze ginn. D'Äntwert vum Paschtouer gëtt voll vum Journal.
"Bis dat 27. Joer vu mengem Liewen hunn ech gelieft wéi déi meescht Leit wéi ech op der Welt gelieft a liewen. Ech hunn giess, gedronk, geschlof, d'Interesse vu menger Perséinlechkeet a menger Famill strikt verteidegt virun aneren, och zum Nodeel vun den Interessen vun anere Leit wéi ech. Vun Zäit zu Zäit hunn ech mech ameséiert mat Bicher ze liesen, awer ech hu léiwer den Owend Kaarte gespillt (eng domm Ënnerhalung fir mech elo, awer dunn war et interessant) fir Bicher ze liesen.
Viru méi wéi fënnef Joer hunn ech zoufälleg ënner anerem Den Éischte Schrëtt vum Grof Leo Nikolajewitsch Tolstoi gelies. Natierlech hunn ech virun dësem Artikel gutt Bicher gelies, awer iergendwéi hunn se meng Opmierksamkeet net gestoppt. Nodeems ech den "Éischte Schrëtt" gelies hunn, war ech esou staark vun der Iddi, déi den Auteur dran duerchgefouert huet, iwwerholl, datt ech direkt opgehalen hunn Fleesch ze iessen, obwuel de Vegetarismus mir bis zu där Zäit als eidel an ongesonde Zäitverdreif ugesinn huet. Ech war iwwerzeegt, datt ech net ouni Fleesch verzichte kéint, well Leit, déi et konsuméieren, dovunner iwwerzeegt sinn, oder als Alkoholiker an Tubaksfëmmer iwwerzeegt ass, datt hien net ouni Wodka an Tubak kann (dunn hunn ech ophalen ze fëmmen).
Allerdéngs musse mir gerecht sinn an d'accord sinn datt d'Gewunnechten, déi eis vun der Kandheet kënschtlech agefouert goufen, eng grouss Muecht iwwer eis hunn (dofir soen se datt d'Gewunnecht eng zweet Natur ass), besonnesch wann eng Persoun sech näischt vernünfteg Rechnung mécht, oder bis hien stellt sech genuch staarken Impuls fir se lass ze ginn, wat mir viru 5 Joer geschitt ass. Dem Grof Leo Nikolajewitsch Tolstoi säin "Éischte Schrëtt" war fir mech esou e genügend Impuls, deen mech net nëmmen vun der Gewunnecht befreit huet Fleesch ze iessen, déi mir aus der Kandheet falsch agedroen hunn, mä och bewosst aner Liewensfroe behandelt huet, déi virdru laanscht meng rutscht waren. Opmierksamkeet. A wann ech op d'mannst e bësse geeschteg gewuess sinn, am Verglach mat mengem 27 Joer ale Alter, dann sinn ech dem Auteur vun The First Step ze verdanken, fir deen ech dem Auteur villmools Merci soen.
Bis ech Vegetarier war, waren d'Deeg, wou e Lenten-Iessen a mengem Haus virbereet ginn ass, Deeg vun enger düsterer Stëmmung fir mech: Ech hunn mech am Allgemengen u Fleesch iessen gewinnt, et war fréier eng grouss Iergerschaft fir dat ze refuséieren, souguer op Lenten Deeg. Aus Indignatioun iwwer de Brauch, e puer Deeg net Fleesch ze iessen, hunn ech den Honger léiwer wéi d'Lenten Iessen, an duerfir net zum Iessen komm. D'Konsequenz vun dëser Situatioun war, datt wann ech hongereg war, Ech war einfach irritéiert, an et geschitt souguer mat Leit no bei mir ze streiden.
Awer dunn hunn ech The First Step gelies. Mat erstaunlecher Kloerheet hunn ech mir virgestallt wat Déieren an de Schluechthaiser ënnerworf ginn, an ënner wéi enge Konditioune mir Fleesch Iessen kréien. Natierlech, och ier ech wousst, datt fir Fleesch ze hunn, een Déier misst schluechten, et war mir esou natierlech, datt ech net emol dru geduecht hunn. Wann ech 27 Joer Fleesch giess hunn, war et net well ech dës Zort Liewensmëttel bewosst gewielt hunn, mee well jidderee et gemaach huet, wat ech vun der Kandheet geléiert krut, an ech hunn net driwwer geduecht bis ech Den Éischte Schrëtt gelies hunn.
Mee ech wollt awer nach am Schluechthaus selwer sinn, an ech hunn et besicht – eist provincialt Schluechthaus an hunn mat eegenen Ae gesinn, wat se do mat Déiere maache fir all déi, déi Fleesch verbrauchen, fir eis en häerzlechen Iessen ze liwweren, fir datt mir eis um Faaschtendësch net genervt hunn, wéi mir bis dohinn hunn ech gesinn a war erschreckt. Ech war erschreckt datt ech dat alles net virdru denken a gesinn konnt, obwuel et sou méiglech ass a sou no. Awer esou, anscheinend, ass d'Kraaft vun der Gewunnecht: eng Persoun huet sech vun engem fréien Alter un et gewinnt, an hien denkt net doriwwer bis e genuch Drock geschitt. A wann ech iergendeen kéint induzéieren den Éischte Schrëtt ze liesen, géif ech eng bannenzeg Zefriddenheet am Bewosstsinn fillen, datt ech op d'mannst e klenge Virdeel bruecht hunn. A grouss Saache sinn net un eis ...
Ech hu vill intelligent Lieser a Bewonnerer vun eisem Stolz ze treffen - de Grof Leo Nikolajewitsch Tolstoi, deen awer net iwwer d'Existenz vum "Éischte Schrëtt" wosst. Iwwregens gëtt et och e Kapitel an The Ethics of Everyday Life of The Independent, mam Titel The Ethics of Food, dat extrem interessant ass a senger artistescher Presentatioun an der Sensibilitéit vum Gefill. Nodeems ech den "Éischte Schrëtt" gelies hunn an nodeems ech d'Schluechthaus besicht hunn, hunn ech net nëmmen opgehalen Fleesch ze iessen, mee fir ongeféier zwee Joer war ech an enger Aart vun exaltéiertem Zoustand. Fir dës Wierder géif de Max Nordau - e grousse Jeeër fir anormal, degeneréiert Themen ze fangen - mech ënnert déi lescht klasséieren.
D'Iddi, déi den Auteur vum The First Step virgestallt huet, huet mech iergendwéi gewien, d'Gefill vu Matgefill fir Déieren, déi zum Schluechten veruerteelt sinn, erreecht de Punkt vu Péng. An esou engem Zoustand ze sinn, hunn ech, laut dem Spréchwuert "Deen deet wéideet, hie schwätzt doriwwer", mat villen iwwer Fleesch iessen. Ech war eescht besuergt iwwer d'Ausgrenzung vu mengem Alldag net nëmme vu Fleesch Iessen, awer och vun all deene Saachen, fir ze kréien, vun deenen Déieren ëmbruecht ginn (wéi zum Beispill en Hutt, Stiwwelen, asw.).
Ech erënnere mech drun datt d'Hoer um Kapp um Enn stoungen, wéi eng Eisebunnsbeamte mir gesot huet, wéi hie sech gefillt huet, wéi hien en Déier geschnidden huet. Eemol ass et mir op der Gare geschitt, laang op en Zuch ze waarden. Et war Wanterzäit, Owes, d'Gare war wäit net beschäftegt, d'Statiounsdénger ware fräi vum alldeegleche Geschwëster, a mir hunn en onënnerbrach Gespréich mat de Eisebunnswachter gemaach. Mir hu geschwat iwwer wat, endlech op Vegetarismus komm ass. Ech hat am Kapp, net Vegetarismus zu Eisebunnswiechter ze priedegen, mee ech war interesséiert ze wëssen, wéi d'Allgemengheet op Fleesch-Iessen kucken.
"Dat wäert ech Iech soen, Hären," huet ee vun de Wächter ugefaangen. – Wéi ech nach e Jong war, hunn ech mat engem Meeschter gedéngt – engem Schnëtt, deen eng hausgemaachte Kéi hat, déi seng Famill laang gefiddert huet a schlussendlech mat him al ginn ass; dunn hu si decidéiert hir ëmzebréngen. A sengem Schluechten huet hien esou geschnidden: hie géif fir d'éischt mat engem Hënneschten Schlag op d'Stir stompen, an duerno schneide hien. An dofir hunn si seng Kéi bei him bruecht, hien huet säin Hënneschten opgehuewen, fir hatt ze schloen, a si huet sech intensiv an seng Ae gekuckt, hire Meeschter erkannt, an ass op d'Knéien gefall, an d'Tréine fléissen ... Also wat mengt Dir? Mir hu souguer alleguer Angscht gemaach, dem Schneider seng Hänn sinn erofgefall, an hien huet d'Kéi net geschluecht, mä si bis zu sengem Doud gefiddert, hien huet souguer seng Aarbecht verlooss.
En aneren, setzt d'Ried vun der éischter weider, seet:
"An ech! Mat wéi enger Roserei schluechten ech e Schwäin a schued et net, well et widderstot a jäizt, awer et ass schued wann Dir e Kallef oder e Lämmche schluechts, et steet nach ëmmer stil, kuckt dech wéi e Kand, gleeft Iech bis Dir et schluecht .
An dat erzielt vu Leit, déi sech net emol bewosst sinn, datt et eng ganz Literatur fir a géint Fleeschiessen gëtt. A wéi onbedeiteg sinn all déi buchlech Argumenter fir Fleesch ze iessen, angeblech op Basis vun der Form vun den Zänn, der Struktur vum Bauch, asw., am Verglach mat dëser Bauer, unbookish Wourecht. A wat maachen ech ëm d'Arrangement vu mengem Mo wann mäin Häerz wéideet! Den Zuch ass ukomm, an ech hunn aus menger temporärer Gesellschaft getrennt, awer d'Bild vun engem jonke Kallef an engem Lämmche, dat "wéi e Kand, dech kuckt, gleeft dech", huet mech laang verfollegt ...
Et ass einfach ze Zucht an der Theorie datt Fleesch iessen natierlech ass, et ass einfach ze soen datt Schued fir Déieren en domm Viruerteel ass. Awer huelt e Spriecher a beweist et an der Praxis: Schneid de Kallef, deen "dech kuckt wéi e Kand, gleeft Iech", a wann Är Hand net zitt, da sidd Dir Recht, a wann et ziddert, da verstoppt Iech mat Ärem wëssenschaftleche , buchlech Argumenter fir Fleesch iessen. No allem, wann Fleesch iessen natierlech ass, dann ass d'Schluechten vun Déieren och natierlech, well ouni et kënne mir net Fleesch iessen. Wann et natierlech ass Déieren ëmzebréngen, wou kënnt dann d'Schued fir se ëmzebréngen - dësen oninvitéierten, "onnatierlechen" Gaascht?
Meng héichgehalen Staat gedauert fir zwee Joer; elo ass et passéiert, oder op d'mannst ass et däitlech geschwächt: d'Hoer um Kapp klammen net méi, wann ech mech un d'Geschicht vum Eisebunnswuecht erënneren. Awer d'Bedeitung vum Vegetarismus fir mech ass net mat der Verëffentlechung vum exaltéierte Staat erofgaang, awer gouf méi grëndlech a raisonnabel. Ech hunn aus menger eegener Erfahrung gesinn, wat um Enn d'chrëschtlech Ethik féiert: et féiert zu Virdeeler, souwuel spirituell wéi kierperlech.
No Fasten fir méi wéi zwee Joer, am drëtte Joer hunn ech eng kierperlech Aversioun vu Fleesch gefillt, an et wier onméiglech fir mech zréckzekommen. Donieft sinn ech iwwerzeegt ginn, datt Fleesch schlecht fir meng Gesondheet ass; Wann ech dat gesot kritt hätt während ech et iessen, hätt ech et net gegleeft. Nodeems ech Fleesch iessen opginn hunn, net fir meng Gesondheet ze verbesseren, mee well ech d'Stëmm vun der reiner Ethik nogelauschtert hunn, hunn ech gläichzäiteg meng Gesondheet verbessert, ganz onerwaart fir mech selwer. Wann ech Fleesch iessen, hunn ech dacks vu Migränen gelidden; heescht et rational ze bekämpfen, hunn ech eng Aart Journal gehalen, an deem ech d'Deeg vun hirem Erscheinungsbild an d'Kraaft vum Schmerz an Zuelen opgeschriwwen hunn, no engem fënnefpunkte System. Elo leiden ech net ënner Migränen. Beim Fleesch iessen war ech lethargesch, nom Iessen hunn ech de Besoin gefillt ze leeën. Elo sinn ech d'selwecht virum an nom Iessen, ech fille keng Schwieregkeet vum Iessen, ech hunn och d'Gewunnecht verlooss fir ze léien.
Virum Vegetarismus hat ech eng schwéier Halswéi, d'Dokteren hunn en onheelbaren Katarrh diagnostizéiert. Mat der Verännerung vun der Ernährung ass mäin Hals lues a lues gesond ginn an ass elo komplett gesond. An engem Wuert, eng Ännerung an menger Gesondheet stattfonnt, déi ech fir d'éischt selwer fillen, an och anerer gesinn, déi mech virun an no der Fleesch Ernährung kannt. Ech hunn zwee pre-vegetaresch Kanner an zwee vegetaresch, an déi lescht sinn onvergläichlech méi gesond wéi déi fréier. Vu wat Ursaachen dës ganz Ännerung entstanen ass, loosse mech Leit, déi an dëser Saach méi kompetent sinn, beurteelen, awer well ech keng Dokteren benotzt hunn, hunn ech d'Recht ze schlussendlech datt ech dës ganz Ännerung ausschliisslech dem Vegetarismus schëlleg sinn, an ech mengen et meng Pflicht fir meng déif Dankbarkeet dem Grof Leo Nikolayevich Tolstoi fir säin éischte Schrëtt auszedrécken.
Quell: www.vita.org