Inhalter
Den héije Waassergehalt an Uebst wéi Melon a Waassermeloun mécht se versatile Helfer fir de Kierper am Summer a gudder Form ze halen.
Zousätzlech zu der Tatsaach, datt d'Melon hëlleft fir d'Waasserbalance ze stabiliséieren, enthält Vitamine a Mikroelementer déi néideg sinn fir de mënschleche Kierper. Zur selwechter Zäit huet d'Fruucht e séissen Geschmaach an eng kleng Quantitéit Kalorien pro 100 Gramm Pulp.
Wéi vill Kalorien an 100 Gramm Melon
Séiss schmaacht Melon, obwuel et zimmlech vill Kuelenhydrater enthält, gëtt nach ëmmer als Kalorie- a souguer Diätprodukt ugesinn.
D'Zuel vun de Kalorien an enger Melon ka variéieren jee no der Varietéit. D'Varietéit "Torpedo" enthält 37 Kalorien pro 100 Gramm, während "Agasi" an "Kolkhoz Woman" manner héich Kalorie sinn - ongeféier 28-30 Kalorien. Dëst ass nëmmen 5% vun der deeglecher Quantitéit vun enger Persoun. Vergiesst net iwwer d'Reife vun der Melon: wat méi reift et ass, wat méi séiss a méi kalorien.
Vill hänkt vun der Aart vun der Fruucht of. Zum Beispill, a gedréchent Form oder Konserven, kann de Kaloriegehalt vun der Melon 350 Kikalorien pro 100 Gramm erreechen.
Duerchschnëtt Kaloriegehalt vu frësche Pulp | 35 kcal |
Waasser | g 90,15 |
Melon Somen ënnerscheede sech och duerch en héije Inhalt vu Fetter a Proteinen. 100 Gramm enthält 555 Kalorien. Si hunn déiselwecht Vitamine wéi an der Melon selwer, nëmmen a méi kleng Quantitéiten: B9 a B6, C, A a PP (1).
D'chemesch Zesummesetzung vun der Melon
D'chemesch Zesummesetzung vun de Friichten hänkt gréisstendeels vun de Buedem a klimatesche Bedéngungen vun der Kultivatioun, der Richtegkeet an der Zäit vun der Uwendung vum Bewässerungsregime, Sammlung, Organisatioun vum Lagerregime (2).
Vitamine an 100 g Melon
Den Haaptdeel vun der Melon ass Waasser - ongeféier 90%. Zousätzlech zu der Fruucht enthält Mono- an Disacchariden, Spuerelementer a Vitamine. E wesentlechen Deel vun der Zesummesetzung ass B Vitamine, déi de Fonctionnement vum Nervensystem positiv beaflossen. Déi meescht Vitamin B5 - 5 Milligramm pro 100 g Pulp. Dëst ass 4,5% vun der deeglecher Noutwendegkeet.
Zousätzlech zu dëser Grupp enthält d'Melon Vitamin A, C an E (7% vum deegleche Wäert, 29% vum deegleche Wäert respektiv 1% vum deegleche Wäert). Si hëllefen mat Probleemer mam Zoustand vun der Haut, Hoer an Nägel, stabiliséieren d'Immunsystem, a participéieren un de Prozesser vun der Normaliséierung vum allgemengen Zoustand vum Kierper.
Vitamin | Quantitéit | Prozentsaz vun deegleche Wäert |
A | 67 μg | 7% |
B1 | 0,04 mg | 2,8% |
B2 | 0,04 mg | 2% |
B6 | 0,07 mg | 4% |
B9 | 21 μg | 5% |
E | 0,1 mg | 1% |
К | 2,5 μg | 2% |
RR | 0,5 mg | 5% |
C | 20 mg | 29% |
Mineralstoffer an 100 g Melon
Zénk, Eisen, Magnesium, Fluor, Kupfer, Kobalt - dat ass eng onkomplett Lëscht vu Spuerelementer, an deenen d'Melon reich ass. Dës an aner Substanzen hunn e positiven Effekt op d'Funktionéiere vum Darm, normaliséieren den Hocker. An Eisen an der Zesummesetzung ass néideg fir déi, déi anemesch sinn an e nidderegen Niveau vum Hämoglobin am Blutt hunn.
sprëtzeg | Quantitéit | Prozentsaz vun deegleche Wäert |
Iron | 1 mg | 6% |
Natrium | 32 mg | 2% |
Phosphorgehalt | 15 mg | 1% |
Magnesium | 12 mg | 3% |
Kalium | 267 mg | 11% |
Koffer | 0,04 mg | 4% |
Zénk | 0,18 mg | 4% |
Nëtzlech Substanzen sinn net nëmmen am Pulp vun der Melon, awer och a seng Somen. Si hunn och en diuretesch an anti-inflammatoreschen Effekt, verbesseren de Fonctionnement vum Herz-Kreislauf-System. A gedréchent Form si si eng exzellent Ergänzung zu der Haaptdiät.
Nährwert vun Melon
100 Gramm vum Produkt enthält 35 Kikalorien. Dëst ass relativ kleng, awer gläichzäiteg ass d'Melon mat Spuerelementer gesättegt. Melon enthält Pektin, wat d'Quantitéit vum Cholesterin am Kierper reduzéiert an d'Darmmotilitéit verbessert (3).
De glycemesche Index ass och wichteg. Dësen Indikator reflektéiert den Effekt vu Liewensmëttel op Bluttzockerspigel. Bei Melonen ass et duerchschnëttlech 65. Séisser Varietéiten hunn en Index vu 70, déi mat manner Fruktose - 60-62.
BJU Dësch
Wéi a ville Uebst a Beeren ass de Kohlenhydratgehalt an der Melon vill Mol méi héich wéi den Inhalt vu Proteinen a Fette. Dofir sollt dës Fruucht suergfälteg an d'Diät vu Leit agefouert ginn, déi u Kohlenhydratmetabolismusstéierunge leiden, Diabetiker, an déi mat Krankheeten vum Magen-Darmtrakt.
Element | Quantitéit | Prozentsaz vun deegleche Wäert |
Proteins | g 0,6 | 0,8% |
Fats | g 0,3 | 0,5% |
Kuelenhydrater | g 7,4 | 3,4% |
Proteinen an 100 g Melon
Proteins | Quantitéit | Prozentsaz vun deegleche Wäert |
Wesentlech Aminosaier | g 0,18 | 1% |
Ersetzbar Aminosäuren | g 0,12 | 3% |
Fette an 100 g Melon
Fats | Quantitéit | Prozentsaz vun deegleche Wäert |
Ongesiedegt Fetter | g 0,005 | 0,1% |
Monounsaturated Fett | g 0 | 0% |
Polyunsaturéiert Fetter | g 0,08 | 0,2% |
Kuelenhydrater an 100 g Melon
Kuelenhydrater | Quantitéit | Prozentsaz vun deegleche Wäert |
Alimentarfaser | g 0,9 | 5% |
Glucose | g 1,54 | 16% |
Fruktose | g 1,87 | 4,7% |
Expert Meenung
Irina Kozlachkova, zertifizéiert Ernährungsberoder, Member vun der ëffentlecher Associatioun "Nutritionists of Our Country":
- De Kaloriegehalt vun enger Melon ass am Duerchschnëtt 35 kcal pro 100 g. Dës Uebst enthält wéineg Kalorien a kann eng Alternativ zu Séissegkeeten sinn. D'Melon enthält Diätfaser déi d'Darmmotilitéit normaliséiert, et enthält praktesch keng Fette a Cholesterin.
Melon enthält Kalium, Magnesium, Eisen, Antioxidantien, Vitamin B6, Folsäure, awer besonnesch vill Vitamin C. Et schützt eis Immunitéit an hëlleft géint virale Krankheeten. An 100 g vun dëser Fruucht ass ongeféier 20 mg Vitamin C en Drëttel vun der deeglecher Noutwendegkeet.
Populär Froen an Äntwerten
Populär Froen ginn beäntwert vun Irina Kozlachkova, zertifizéierter Ernährungsberoder, Member vun der ëffentlecher Associatioun "Nutritsiologists of Our Country".
Kann ech Melon iessen während enger Diät?
Kënnt Dir vun Melon besser ginn?
Et wäert ganz méiglech sinn eng Melon an Ärer Ernährung ze passen, sou datt et net dee selwechte Kalorie-Iwwerschoss erstellt.
Kënnt Dir Melon an der Nuecht iessen?
Quelle vun
- Ruzmetova DT, Abdullayeva GU. Eegeschafte vun Ärem Som. Urgench State University. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
- EB Medvedkov, AM Admaeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina. D'chemesch Zesummesetzung vun Melonen Uebst vun Mëtt-ripening Zorten. Almaty Technological University, Republik Kasachstan, Almaty. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
- Koleboshina TG, Baibakova NG, Varivoda EA, Egorova GS. Comparativ Evaluatioun vun neie Varietéiten an Hybridpopulatiounen vu Melon. Volgograd State Agrarian University, Volgograd. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer