Hutt Dir jeemools geduecht wéi eng Ueleger am meeschte bevorzugt sinn a punkto Gesondheet? A wéi eng Zort Ueleg ass besser ze benotzen ofhängeg vum Zweck? Geméis Ueleger si wéi e glatt Minefeld. Extrakt oder kal gepresst Ueleg? Raffinéiert oder onraffinéiert? Vill Subtleties, an deenen et einfach ass duercherneen ze kommen, proposéiere mir méi detailléiert ze betruechten. E puer allgemeng Informatiounen Et gëtt als méi héich Qualitéit ugesinn, well et net héich Temperaturen während der Veraarbechtung ënnerworf gëtt, an och de Geschmaach an d'ursprénglech Charakteristike vum Ueleg behält. . Déi meescht Mais a Canola Ueleger sinn genetesch modifizéiert. Wéi och ëmmer, organesch Zertifizéierung garantéiert datt et net GMO ass. Peanuts sinn eng vun de Kulturen déi am meeschte mat Pestizidsprayen ausgesat sinn, dofir ass d'organesch Zertifizéierung hei ganz wichteg. . Raffinéiert Ueleger sinn ouni ausgeschwat Aroma, si sinn entwéckelt fir ze benotzen wann se bei héijen Temperaturen frittéiert. Zur selwechter Zäit ass onraffinéiert Ueleg manner veraarbecht, huet e méi räiche Goût an ass dacks vu méi héijer Qualitéit. Sidd awer virsiichteg wann Dir dësen Ueleg bei héijen Temperaturen benotzt, well et tendéiert méi séier ze raschten. . All Geméisueleg kombinéiere mono- a polyunsaturéierte Fette. Laut engem Fachmann aus enger gastroenterologescher Ressource ass en héijen Inhalt vu monosaturéierte Fette besser. Tatsächlech sinn monosaturéiert Fette besser fir Herz-Kreislauf-Krankheeten ze vermeiden, trotz der Tatsaach datt béid Aarte vu Fette gutt Cholesterinspiegel am Blutt erhéijen. Palmen Ueleg Déi meescht Ernährungsspezialisten soen datt Kokosnossueleg net gutt ass fir Mënschen. Wéi och ëmmer, e puer Studie weisen datt et schlecht Cholesterinspiegel senkt. Am léifsten onraffinéiert. Olivenueleg Wann Dir nëmmen een Ueleg an Ärer Kichen hätt, wier et Olivenueleg. Wéi och ëmmer, et ass net ganz gëeegent fir héich Hëtztbehandlung, an net jiddereen huet säi Goût gär. Ueleg vun engem Walnuss Ausschreiwung, schmackhaft, nahrhaft, awer ganz perishable. Späichert et am Frigo a benotzt et fir Zaloten, awer fir ze frittéieren. Avocado-Ueleg Nahrhaft a voller gudde Fette, gëeegent fir ze frittéieren. Nodeeler: et ass ganz deier, an dofir ass et deier et fir ze braten ze benotzen. Zousätzlech ass et extrem perishable. Kaaft Ueleg an opaken Behälter a späichert am Frigo. Wann d'Ueleg net perishable ass, da gëeegent fir Stockage regelméisseg Cabinet. Halt ni eng Mala an direktem Sonneliicht.
2022-11-11