Champignon Rezepter an Tomatenzooss

Champignonen an Tomatenzooss gekacht sinn en exzellente versatile Geriicht dat Fleesch, Fësch, Geméis, Getreide a Nuddelen ergänzt. Et ass einfach ze preparéieren, ouni Zäit ze verschwenden an ouni gewësse kulinaresch Fäegkeeten. D'Resultat wäert all Är Erwaardungen iwwerschreiden: d'Geriicht wäert den alldeeglechen Dësch perfekt diversifizéieren a wäert sécher all Haushaltsmemberen appelléieren.

Wéi richteg Champignonen an Tomatenzooss ze kachen an Är Famill mat dem Plat ze gefalen, gëtt an de proposéierte Schrëtt-fir-Schrëtt Rezepter beschriwwen. Fruuchtkierper gesättegt mat Tomatenzooss léisst keen indifferent. Am Kachen kënnt Dir Champignonen oder Austerpilze benotzen, déi keng zousätzlech Wärmebehandlung erfuerderen, wéi och wëll Champignonen. Wéi och ëmmer, déi zweet Optioun ass e bësse méi laang, well sou Fruuchtkierper mussen net nëmmen d'Botzen ënnerhuelen, awer och fir 20-40 Minutten ze kachen. jee no der Eessbarkeet.

Champignonen an Tomatenzooss mat Geméis

D'Rezept fir Champignonen an Tomatenzooss mat Geméis ass e bësse ähnlech wéi d'Rezept fir Geméis Stew. Dëse Plat kann als Haaptplat oder als Bäilag mat Gromperen oder Reis servéiert ginn.

• 700 ml Tomatenzooss;
• 70 ml Damp (gutt gekachten Fleeschbritt läschen);
• 50 g Botter;
• 3 Zwiebelkäpp;
• 400 g Champignonen;
• 2 séiss Paprika;
• 2 Muerten;
• 100 g Konserven Bounen an hirem Jus;
• 2 Knuewelekszéiwen;
• Petersilie;
• Planzlechen Uelech;
• 5 g Estragon;
• Xnumx Spinat;
• Salt.

Champignonen an Tomatenzooss mat Zwiebelen an italienesche Kraider

Champignons gekacht an Tomatenzooss mat Zwiebelen wäerten definitiv hir richteg Plaz op Ärem Dësch huelen. Sou eng lecker Bäilag ass perfekt fir Fleesch oder Fësch Platen, Spaghetti oder gekachten Gromperen.

• 700 g Champignonen;
• 500 ml Tomatenjus;
• 4 Knollen;
• 50 ml Geméiswierk;
• Salz, Buedem schwaarz Peffer - fir ze schmaachen;
• 1 TL italienesch Kraider.

E Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept mat enger Foto vu Kachen Champignonen an Tomatenzooss gëtt an Etappe beschriwwen, an de fäerdege Plat ass fir 5 Portiounen entwéckelt.

1. D'Fruuchtkierper schielen, wäschen an, wann néideg, kachen.
2. A Streifen schneiden an an der Halschent vum Geméisueleg frittéieren bis brong.
3. D'Zwiebel vun der ieweschter Schuel schielen, spülen, an hallef Réng schneiden.
4. An der zweeter Halschent vum Ueleg frittéiert d'Geméis bis eng agreabel gëllen Faarf.
5. Kombinéieren déi frittéiert Zutaten, Salz fir ze schmaachen, Peffer, Gießen Tomate Jus a simmer fir 20 Minutten. op Minimum Hëtzt.
6. Fir 5 min. virum Enn vum Stew, addéiere italienesch Kraider, mixen. Nodeems de Plat fir 10 Minutten infuséiert ass. op den Dësch servéieren.

Champignonen marinéiert mat Tomatenzooss an engem luesen Haff

E leckeren Aperitif fir feierlech Fester - Champignonen marinéiert an Tomatenzooss. Wann Är Kichen e luesen Uewen huet, benotzt Kichenausrüstung.

• 1 kg gekachten Bëschpilze, kaaft Austerpilze oder Champignonen;
• 500 g Zwiebelen;
• 300 ml Tomatenzooss;
• Sonneblummenueleg;
• Salz - fir ze schmaachen;
• 1,5 tsp. Buedem schwaarz Peffer a gedréchent Knuewelek;
• 1 el. l. 9% Esseg;
• 3 Erbsen vun allspice;
• 2 Lorbeerblieder.

1. Maacht de Multicooker un, set de Programm "Frying" a setze 30 Minutten.
2. Ueleg an eng Schossel, ongeféier 1 cm héich, addéieren Zwiebel a Véierel geschnidden.
3. Fritt mam Deckel op fir 10 Minutten, addéiert gekachten Uebstkierper a Sträifen geschnidden a frittéiert bis zum Enn vum Programm, heiansdo réieren d'Inhalter vum Multicooker.
4. Salz fir ze schmaachen, Peffer a Buedempeffer, Knuewelek a schëdden d'Zooss.
5. Stir, bréngt e Kachen an all Modus, schalt op de Programm "Zopp" oder "Kachen" a kachen fir 60 Minutten.
6. Fir 10 min. virum Enn vum Programm, gitt de Bucht Blat, Gießen an Esseg, mixen.
7. Nom Signal, Plaz an kleng déif Schësselcher a servéieren. De Rescht an d'Glas setzen, mat Plastiksdeckel zoumaachen an no komplette Ofkillung an de Frigo setzen.

Appetizer vu Champignonen marinéiert fir de Wanter an Tomatenzooss

En Aperitif vu Champignonen marinéiert fir de Wanter an Tomatenzooss wäert net laang daueren. Sou en urspréngleche Plat, net vum Goût batter, léisst ëmmer mat engem Knall! ënner engem Glas vu véierzeg Grad bei all Feier.

• 3 kg Champignonen;
• 400 ml "Krasnodar Sauce";
• 100 ml raffinéiert Sonneblummenueleg;
• 600 g Zwiebel;
• 500 g Muerten;
• 200 ml Waasser;
• Salz - fir ze schmaachen;
• 2 Art. l. Zocker (ouni Rutsch);
• 7 Erbsen vun schwaarz a allspice;
• 5 Blieder Lorbeer.

Fir méi Komfort fir Ufänger Käch, ass d'Rezept fir Champignonen an Tomatenzooss fir de Wanter ze kachen an Etappen opgedeelt.

1. No Botzen, kachen d'Bëscher Fruuchtkierper fir 20-30 Minutten. am gesalzene Waasser (Champignonen mussen net gekacht ginn).
2. Plaz an engem Sieb oder op engem Drahträger, loosse se oflafen, dann zréck an eng eidel a propper Kasseroll.
3. D'Sauce mat Waasser verdënnen, d'Pflanzöl an d'Pilze schëdden.
4. Kachen 10 min. iwwer mëttlerer Hëtzt, schielen a gerappte Muerten addéieren, mixen a kachen fir 10 Minutten.
5. Gidd de geschälte a gehackte Zwiebel a Réng, add Zocker, add Salz fir ze schmaachen, mixen.
6. 40 Minutten iwwer niddereg Hëtzt kachen, de Rescht vun de Gewierzer derbäi a mam Deckel opgemaach, d'Mass iwwer niddereg Hëtzt fir 15 Minutten ze kachen.
7. Gitt an d'Glasen, rullen op, ëmdréinen an iwwerdecken mat enger Decken uewen.
8. Waart bis d'Werkstéck komplett ofkillt a bréngt et an de Keller.

Wéi kachen ech e Snack vu Konserven Champignonen an Tomatenzooss

Champignonen, déi fir de Wanter an Tomatenzooss konservéiert sinn, sinn en appetitlechen Aperitif an eng Gourmet Delikatesse fir festlech Fester.

• 2 kg Champignonen;
• 1 Art. l Salzer;
• 2 Art. Liter. Zocker;
• 250 ml Tomatenpaste;
• 100 ml Waasser;
• Planzlechen Uelech;
• 2 el. l. 9% Esseg;
• 3 Nelken a Peffer.

Wéi kachen Konserven Champignonen an Tomatenzooss?

1. Champignonen a grouss Stécker geschnidden, an Ueleg geluecht a frittéiert bis brong.
2. D’Nuddelen mat Waasser verdënnen, Salz an Zocker dobäiginn, all d’Gewierzer (ausser Esseg), iwwer d’Pilze schëdden a 20 Minuten daueren.
3. Den Esseg schëdden, mëschen, a Gläser arrangéieren, d'Deckel zoumaachen an no Ofkillung am Frigo setzen.

Champignonen mat Schweinefleesch an Tomatenzooss gedämpft

Champignonen an Tomatenzooss mat der Zousaz vu Schweinefleesch gedämpft ass en erstaunlech lecker an zefriddestellend Plat.

• 500 g Schweinefleesch;
• 400 g Champignonen;
• 4 Knollen;
• 1 Muerten;
• 100 ml Waasser;
• 200 ml Tomatenzooss;
• 1 Tsp Gewierzer fir Fleesch;
• Salz, Geméis Ueleg.

1. D'Fleesch gëtt a Wierfel geschnidden, mat Gewierz a Salz gesprëtzt, gemëscht an 30 Minuten gelooss.
2. Champignonen a Geméis gi geschält a geschnidden: Champignonen a Karotten a Streifen, Zwiebelen an hallef Réng.
3. Schweinefleesch gëtt an enger Pan fir 10 Minutten frittéiert, 2 st.l. l. Ueleger.
4. Champignons ginn dobäi a frittéiert mat Fleesch fir 10 Minutten.
5. Zwiebel a Karotten ginn agefouert, frittéiert bis mëll mat kontinuéierlech Rühren.
6. D'Zooss gëtt mat Waasser verdünnt, a Fleesch a Champignonen gegoss, 10 Minuten gedämpft.
7. Füügt Salz fir ze schmaachen, loosst fir eng weider 20-25 Minutten iwwer niddereg Hëtzt stoen.