Inhalter
- Ongewéinlech Champignonen aus der Discinaceae a Lobe Famillen
- Champignons vun enger ongewéinlecher Form vun der Morel Famill
- Ongewéinlech Champignonen aus der Famill Lociaceae
- Champignonen vun enger ongewéinlecher Form vun de Famillen Otideaceae a Petsitsevye
- Ongewéinlech Champignonen aus de Pyronemaceae a Sarcosciphoid Famillen
- Champignonen vun enger ongewéinlecher Form vun de Famillen Chanterelle a Veselkovye
- Ongewéinlech Champignonen aus de Star a False rainfly Famillen
Mamm Natur ass generéis mat Iwwerraschungen. E puer Champignonen hunn esou eng ongewéinlech Form, datt een nëmme bewonnere kann op hir bizarre Konturen ze kucken. Et gi Fruuchtkierper, déi ausgesinn wéi eng Scheif oder e Trichter, anerer gleewen un engem Gehir oder e Suedel, an heiansdo sinn et déi, déi op Stäre gleewen. Dir kënnt Fotoen a Beschreiwunge vun den ongewéinlechsten Champignonen an dësem Material fannen.
Ongewéinlech Champignonen aus der Discinaceae a Lobe Famillen
Gemeinsame Linn (Gyromitra esculenta).
Famill: Discinaceae (Discinaceae)
Saison: Enn Abrëll - Enn Mee
Wuesstem: eleng an a Gruppen
description:
D'Been ass liicht geklappt, dacks op d'Basis verengt, huel, liicht.
De Pulp ass waxy, fragil, liicht, ouni spezielle Geroch.
D'Kante vun der Kap hänken un de Stamm iwwer bal d'ganz Längt. D'Kapsel ass gekräizt-geklappt, Gehirfërmeg, brong, hellt mam Alter. Bannen am Kapp ass sënnlech huel
Dësen ongewéinlech geformte Pilz ass gëfteg. Enthält Gyromitrinen, déi d'Blutt zerstéieren, wéi och den Zentralnervensystem, d'Liewer an de Magen-Darmtrakt.
Ökologie a Verdeelung: Et wächst a gemëschten a coniferous Bëscher, a jonke Pinienplantagen, a Clearings, laanscht Stroossen.
Curly Lobe (Helvella crispa).
Famill: Lopatnikovye (Helvellaceae).
Saison: Enn August - Oktober.
Wuesstem: eenzel an a Gruppen.
description:
De Pulp ass brécheg, wäiss, ouni Geroch.
Hut, kromme, zwee- oder véier-lobed, hell giel oder ocher. De Rand vun der Kap ass fräi, gewellt-gekrauselt, op e puer Plazen gewuess.
Been foveate gestreift, erweidert Richtung Basis, huel, liicht.
Conditionell essbare Pilz vu schlechter Qualitéit. Et gëtt frësch benotzt (no virleefeg kachen mat der Ofdreiwung vun der Bouillon) a gedréchent.
Kuckt wéi dësen ongewéinleche Pilz op der Foto ausgesäit:
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous a gemëscht Bëscher, an Bëscher, am Gras, laanscht Stroossen. Et geschitt selten.
Pitted Lobe (Helvetia lacunosa).
Famill: Lopatnikovye (Helvellaceae).
Saison: Juli - September.
Wuesstem: eenzel an a Gruppen.
description:
D'Kapsel ass geformt vun zwee oder dräi onregelméisseg saddelfërmeg Lëpsen, d'Faarf ass vu gro-blo bis donkelgrau.
Been - onregelméisseg zylindresch oder a Form vun engem schmuele Club, pitted, mat scharfen Rippen, groe Téin.
De Pulp ass ganz brécheg, de Goût an de Geroch vu jonke Champignonen si schaarf, mam Alter gi se muffeg, ierdesch.
En ongewéinleche Pilz genannt pitted Lobe ass bedingt iessbar. Jonk Exemplare si schmackhaft, obwuel e bëssen haart.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous a gemëscht, manner oft an coniferous Bëscher, op blot Buedem an ënner Vegetatioun. Bevorzugt sauer Buedem.
Champignons vun enger ongewéinlecher Form vun der Morel Famill
Héich Morel (Morchella elata).
Famill: Morels (Morchellaceae).
Saison: Abrëll Juni.
Wuesstem: eleng an a klenge Gruppen.
description:
De Pulp ass wäiss, zaart, huel bannen, mat engem Äerd- oder Pilzgeroch. D'Zellen sinn olivbrong, a reife Champignonen si brong oder schwaarz-brong.
D'Kapsel ass schmuel, konisch, bedeckt mat Zellen, begrenzt vu méi oder manner parallele vertikale schmuele Falten.
D'Been ass gefaltet, an der Basis erweidert, huel, wäisslech a jonke Champignonen, spéider - gielzeg oder ocher. Partitionen sinn Olivenueleg; D'Faarf vum Pilz däischter mam Alter.
Conditionell essbare Champignon. Et ass gëeegent fir Iessen nom Kachen fir 10-15 Minutten (de Bouillon ass drainéiert), oder no der Trocknung fir 30-40 Deeg.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op Buedem an Nadel- a Laufbëscher, dacks - op grasgräifend Glace a Kanten, a Gäert an Uebst.
Real Morel (Morchella esculenta).
Famill: Morels (Morchellaceae).
Saison: Ufank Mee - Mëtt Juni.
Wuesstem: eenzel an a Gruppen.
description:
De Stamm fusionéiert mam Rand vun der Kap.
De Pilz ass huel bannen. Den Hutt ass ronn-kugelfërmeg, brong, gro-meshed.
D'Fleesch ass waxesch, brécheg, mat engem agreablen Leescht a Goût. D'Been ass wäiss oder gielzeg a Faarf, erweidert ënnen, dacks geschnidden.
Lecker bedingt essbare Champignon. Et ass gëeegent fir Iessen nom Kachen fir 10-15 Minutten (de Bouillon ass drainéiert), oder gedréchent.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst a liicht Laufwäin, wéi och a gemëschten a coniferous Bëscher, a Parken a Gäert, op grasseg Rasen a Bëschkanten, ënner Bëscher, a Clearings.
Cap conical (Verpa conica).
Famill: Morels (Morchellaceae).
Saison: Abrëll Mee.
Wuesstem: eenzel an a verspreet Gruppen.
description:
D'Been ass zylindresch oder lateral flaach, huel, brécheg, bedeckt mat branähnleche Schuppen; d'Faarf ass wäiss, dann gëtt giel.
Den Hutt ass klackfërmeg, brong Téin.
De Pulp ass mëll, fragil. D'Uewerfläch vun der Mutz ass mat flaache Falten bedeckt, heiansdo bal glat, gekräizt, normalerweis uewen präsent.
Dësen ongewéinleche Pilz ass iessbar, et erfuerdert virleefeg kachen (de Bouillon ass drainéiert).
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous, gemëscht an Iwwerschwemmung Bëscher, Sträich, Bësch Gürtel, dacks bei Aspen, Weiden, Birken. Et geschitt selten.
Veined Teller (Disciotis venosa).
Famill: Morels (Morchellaceae).
Saison: Abrëll Mee.
Wuesstem: eenzel oder a klenge Gruppen.
description:
Déi baussenzeg Uewerfläch ass glat, mëlleg oder fein schief, gefaltet, wäiss oder ocher.
D'Fleesch ass brécheg, mat engem mëllen Geschmaach a Geroch vu Chlor. Déi bannenzeg Uewerfläch ass fir d'éischt glat, ocher, da gëtt radial geribbelt, brong.
D'Fruuchtkierper ass fleischeg, éischt Taass- oder Tellerfërmeg, dann flaach.
De kuerze Been ass an de Buedem gegoss.
Schlecht Qualitéit Iesspilz. Erfuerdert Pre-Kachen fir en onangenehmen Geroch ze läschen.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst op sandege Buedem a Bëscher vu verschiddenen Typen, laanscht Stroossen, Schluchten, laanscht Baachenbanken, a Clearings.
Ongewéinlech Champignonen aus der Famill Lociaceae
Coupe-förmlech a disc-förmlech, Trichter-förmlech Champignonen.
Bisporella Zitroun (Bisporella citrina).
Famill: Leocyaceae (Leotiaceae).
Saison: Mëtt September - Enn Oktober.
Wuesstem: grouss dichte Gruppen.
description:
Uebstkierper sinn als éischt Träneform, konvex. D'Uewerfläch ass matte, Zitrounegiel oder hellgiel.
Mat Alter ginn d'Fruuchtkierper disc-förmlech oder becherfërmeg.
Vun uewe bis ënnen Fruuchtkierper ginn an e verréngert "Been" verlängert, heiansdo degeneréiert.
Wéinst senger klenger Gréisst huet et keen Ernärungswäert.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous a gemëscht Bëscher, op zerfall hardwood (Birch, Linden, Eechenholz), op Stämme, oft um Enn vun engem Log - op der horizontaler Uewerfläch vun Logbicher a Stëbs, op Branchen.
Bulgaresch Verschmotzung (Bulgarien inquinans).
Famill: Leocyaceae (Leotiaceae).
Saison: Mëtt September - November.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
De Pulp ass gelatinös-elastesch, dicht, ocherbrong, gëtt haart wann se getrocknt sinn.
Déi schwaarz Uewerfläch hannerléisst Marken op de Fanger. De reife Fruuchtkierper ass geformt wéi e breet Glas.
Jonk Exemplare Becher, brong.
Mushroom net iessbar.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op dout Holz an Doudeger aus Hartholz (Eich, Aspen).
Neobulgaria pure (Neobulgaria pura).
Famill: Leocyaceae (Leotiaceae).
Saison: Mëtt September - November.
Wuesstem: knapper Stärekéip.
description:
Déi bannescht Uewerfläch ass glänzend, gro, gro-blo oder gro-brong. Déi lateral Uewerfläch ass fein warteg.
De Pulp ass fleesch, gelatinös, mëll.
De Fruuchtkierper ass cup-förmlech, prominent, konisch verengt op d'Basis.
Mushroom net iessbar.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op doudege Branchen vun deciduous Beem (Birch).
Champignonen vun enger ongewéinlecher Form vun de Famillen Otideaceae a Petsitsevye
Donkey otidea (Otidea onotica).
Famill: Otideaceae (Otideaceae).
Saison: Ufank Juli - Mëtt Oktober.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
De Fruuchtkierper ass Ouer-förmlech, mat gekraagte Kanten. Déi bannenzeg Uewerfläch ass giel-Ocker, giel-orange mat engem roude Tint a roste Flecken.
D'Fleesch ass dënn, liederlech, ouni Geroch.
Déi baussenzeg Uewerfläch ass ocher, matte. Et gëtt e markéierte kuerze Stamm.
Schlecht Qualitéit Iesspilz. Et gëtt frësch benotzt nom virleefeg Kachen.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst um Buedem an deciduous a gemëscht Bëscher. Verdeelt am europäeschen Deel vun Eist Land an den Ural.
Braune Pfeffer (Peziza badia).
Famill: Petsitsevye (Pezizaceae).
Saison: Mëtt Mee - September.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
Déi baussenzeg Uewerfläch ass Kastanien, granulär. Déi bannescht Uewerfläch ass glat, brillant brong bei naass Wieder.
De Fruuchtkierper ass sessile, hallefkugelfërmeg an der Jugend, da geet graduell op. De reife Fruuchtkierper ass ënnerierdesch-förmlech mat ordentlech verstoppte Kanten.
De Pulp ass brong, brécheg, Waasser.
En iessbare Champignon vu ganz niddereger Qualitéit. Et gëtt frësch nom virleefegen Kachen benotzt, wéi och gedréchent.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst nëmmen op feuchte Plazen um Buedem an Nadel- a gemëschte Bëscher, op doudege Hartholz (Asp, Birch), op Stämme, laanscht Stroossen.
Bubble Peffer (Peziza vesiculosa).
Famill: Petsitsevye (Pezizaceae).
Saison: Enn Mee - Oktober.
Wuesstem: Gruppen an eleng.
description:
De Fruuchtkierper ass fir d'éischt bal kugelfërmeg, da gëtt e Coupe-förmlech mat engem zerräissen, bannenzege Rand. Déi bannescht Uewerfläch ass matte oder liicht glänzend, beige, hell brong a Faarf mat engem Olivenueleg.
Déi baussenzeg Uewerfläch ass brong-brong, pudereg. Al Fruuchtkierper sinn ënnerierdesch geformt, dacks mat enger lobed gedréchent Kante, sessile oder mat engem ganz kuerzen Steng.
De Pulp ass brécheg, wackeg, brong.
Informatioun iwwer d'Eesbarkeet ass widderspréchlech. Laut e puer Berichter kann et als Iessen nom Kachen benotzt ginn.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst op feuchte Plazen op befruchtete Buedem a Bëscher a Gäert, op verrotten Hartholz (Birch, Aspen), an Deponien a Blummenbetter.
Ongewéinlech Champignonen aus de Pyronemaceae a Sarcosciphoid Famillen
Aleuria orange (Aleuria aurantia).
Famill: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Saison: Enn Mee - Mëtt September.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
D'Uebstkierper ass sessile, Coupe-förmlech, Tellerfërmeg oder Ouer-förmlech. D'Kante sinn ongläich gebogen. Déi baussenzeg Uewerfläch ass däischter, matte, bedeckt mat wäisser pubescence.
D'Fleesch ass wäisseg, dënn, brécheg, ouni e ausgeprägte Geroch a Geschmaach.
Déi bannescht Uewerfläch ass hell orange, glat.
Schlecht Qualitéit Iesspilz. Et gëtt frësch no virleefeg Kachen benotzt (zum Beispill fir eng Zalot ze dekoréieren) oder gedréchent.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous a gemëscht Bëscher op Buedem a verrotten Holz, an fiichten, mee beliichten, hell Plazen, an naass Wisen, an Gäert, laanscht Stroossen.
Scutellinia Teller (Scutellinia scutellata).
Famill: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Saison: Enn Mee - November.
Wuesstem: grouss dichte Gruppen.
description:
Mature Fruuchtkierper sinn cup-förmlech oder disc-förmlech, sessile. Jonk Fruuchtkierper sinn kugelfërmeg a Form, op engem "Been". De Rand ass vun donkelbrong oder bal schwaarz Hoer agerummt.
D'Fleesch ass dënn, roudelzeg, ouni vill Geschmaach a Geroch.
Déi bannescht Uewerfläch ass glat, rout-orange. Déi baussenzeg Uewerfläch ass hellbrong.
Et huet keen Ernärungswäert wéinst senger klenger Gréisst.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op feuchte Plazen, op sumpfeg Nidderlanden op fiichtem zerfallend Holz (Birch, Aspen, selten Pinien) a Branchen, déi am Buedem taucht sinn.
Éisträichesch Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca).
Famill: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae).
Saison: Ufank Abrëll - Mëtt Mee.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
Déi bannescht Uewerfläch ass glat, matte, hell rout. Déi baussenzeg Uewerfläch ass vertikal gestreift, wäiss oder rosa.
De Pulp ass dicht, mat engem agreabele Pilzgeroch. De Fruuchtkierper ass Becher oder Coupe-förmlech.
Been verspéiten no ënnen. Am Alter hunn d'Fruuchtkierper heiansdo eng disc-förmlech Form.
Schlecht Qualitéit Iesspilz. Verlaangt Pre-Kachen. Kann benotzt ginn fir Platen ze dekoréieren.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst a Bëscher a Parken op Land reich an Humus, op Moos, verrottent Holz, verrotten Blieder oder op Rootrot.
Champignonen vun enger ongewéinlecher Form vun de Famillen Chanterelle a Veselkovye
Hornfërmege Triichter (Craterellus cornucopioides).
Famill: Kantarellen (Cantharellaceae).
Saison: Ufank Juli - Enn September.
Wuesstem: Cluster a Kolonien.
description:
Déi baussenzeg Uewerfläch ass grof gefaltet, wackeg, gro. D'Kapsel ass tubulär, geet an en huel Been.
Been verengt op d'Basis, brong oder schwaarz-brong, schwéier.
D'Fleesch ass brécheg, membranös, gro. Déi bannenzeg Uewerfläch ass fibrous-falzen, brong, gro-brong, brong-schwaarz oder bal schwaarz. De Rand ass gedréint, ongläich.
Den ieweschten tubulären Deel gëtt frësch a gedréchent giess. A Westeuropa gëtt de Pilz als Delikatesse ugesinn.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous a gemëscht Bëscher, an fiichten Plazen, no Stroossen.
Kantarellen giel (Cantharellus lutescens).
Famill: Kantarellen (Cantharellaceae).
Saison: Aug. Sept.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
De Pulp ass dicht, liicht gummieg, brécheg, gielzeg.
D'Been ass op d'Basis verengt, kromme, gëllen giel. De Pilz ass tubulär vun der Kap op d'Basis.
D'Kapp ass dënn, elastesch, trocken, gielzeg-brong. D'Placke vu jonke Champignonen sinn net ausgeschwat; spéider sinuous, giel oder orange, dann gro.
Essbare Champignon. Et gëtt frësch benotzt (no Kachen) a gedréchent. Als feingemalen Pudder gëtt et an Zoppen a Saucen benotzt.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an coniferous, méi dacks Spruce, Bëscher.
Star-förmlech a trelliséiert Champignonen.
Archer's Clathrus (Clathrus archeri).
Famill: Veselkovye (Phallaceae).
Saison: Juli - Oktober.
Wuesstem: Gruppen an eleng.
description:
D'Lobe sinn am Ufank un den Spëtzen verschmolzen. No der Trennung vun de Lobes kritt de Pilz eng Stäreform.
Déi bannescht Uewerfläch vun de Blades ass spongy, bedeckt mat Olivenflecken vu Spore-Träger Schleim mat engem staarken onsympathesche Geroch. An der Eeërstadium ass de Pilz mat enger Haut an enger jelly-ähnlecher Schuel ënnerdaach.
De jonke Fruuchtkierper ass ovoid, gro.
Et huet keen Ernärungswäert.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst op de Buedem vun deciduous a gemëscht Bëscher, Wisen a Parken. Op Sanddünen fonnt.
Gitterrout (Clathrus ruber).
Famill: Veselkovye (Phallaceae).
Saison: Fréijoer - Hierscht.
Wuesstem: Gruppen an eleng.
description:
De reife Fruuchtkierper huet d'Form vun engem kugelfërmege Gitter vu roude Faarf. De Pulp ass spongy, zaart, a senger reife Form huet et en onangenehmen Geroch.
An der Basis vum Fruuchtkierper sinn d'Iwwerreschter vun engem membranösen Deckel bemierkbar. Wäiss oder brong onreift Kierper sinn ovoid a Form.
Déi bannenzeg Uewerfläch vu reife Exemplairen ass mat olivbrong Spore-tragend Schleim bedeckt.
Iessbare Champignon.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst op Bëschoffall an op d'Iwwerreschter vum zerfallend Holz. An eisem Land ass et heiansdo am Krasnodar Territoire fonnt. Am Roude Buch vun eisem Land opgezielt.
Ongewéinlech Champignonen aus de Star a False rainfly Famillen
Starfish fringed (Geastrum fimbriatum).
Famill: Stäreform (Geastraceae).
Saison: falen.
Wuesstem: Gruppen oder Réng.
description:
De Fruuchtkierper ass ufanks kugelfërmeg an entwéckelt sech am Buedem. Spéider brécht déi dräischichteg, steif Schuel a divergéiert op d'Säiten wéi e Stär.
D'Sporeausgang ass fringéiert.
De Sporesack ass hellgrau, mat enger dënnter Schuel.
Eenzel Blades fänken un ze dréinen wéi de Fruuchtkierper aus dem Buedem erauskënnt.
Jonk kugelfërmeg Fruuchtkierper kënnen giess ginn, awer hir Fleesch ass schlecht verdaut.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op Dreck op alkalesche Buedem ënner Nadel- a Laufbeem.
Schmidels Starfish (Geastrum schmidelii).
Famill: Stäreform (Geastraceae).
Saison: Juli - September.
Wuesstem: Gruppen an eleng.
Beschreiwung vum ongewéinleche Pilz Schmidel's Starfish:
De Sporesack ass liederlech, brong, mat engem klenge Steng. D'Sporeausgang ass vun engem fibrous Rand ëmgi.
Déi bannescht Säit vun der Schuel ass glat, selten knacken, vu hellbrong giel bis hellbraun.
Déi dënn baussenzeg Schuel vum Fruuchtkierper gëtt an 5-8 ongläiche scharf Lëpsen zerräissen, déi hir Enden erofsetzen.
Iessbare Champignon.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op Buedem an Dreck an deciduous an coniferous Bëscher a Bësch Plantagen, an de Steppen um Buedem. Preferenz liicht Sandy Buedem. An eisem Land ass et an de südleche Regioune vum europäeschen Deel, Sibirien an am Fernen Osten fonnt.
Äerdstären Triple (Geastrum Triplex).
Famill: Stäreform (Geastraceae).
Saison: Enn vum Summer - Hierscht.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
Déi baussenzeg Schicht vun der Schuel bildt e "Stär" wann se reift. De jonke Fruuchtkierper huet eng Rüppeform.
D'Sporeausgangsloch ass vun engem depriméierte Gebitt ëmgi. Déi bannescht Schicht vun der Schuel bildt e charakteristesche "Kraag".
De Sporesack ass brong.
Iessbare Champignon.
Ökologie a Verdeelung:
Et wächst an deciduous a gemëscht Bëscher, ënnert gefallene Blieder an Nadelen.
Starweed hygrometric (Astraeus hygrometricus).
Famill: Falsch Reenmantel (Sclerodermatineae).
Saison: ganzt Joer.
Wuesstem: a Gruppen.
description:
Beim Reifung rësst d'äusseren Schuel vun uewe bis ënnen an 5-20 spitzen Lëpsen. Bei dréchenem Wieder béien d'Lëpsen, verstoppen de Sporesack a riichten wann d'Fiichtegkeet eropgeet.
Déi bannescht Uewerfläch vun de Lëpsen ass gro bis routbrong, rau, bedeckt mat engem Netz vu Rëss a méi hell Skalen. De Sporesack ass mat enger groer, graduell däischter Schëller bedeckt.
Den onreifen Uebstkierper ass ofgerënnt, mat enger Multi-Layer Schuel, routbrong.
Iessbare Champignon.
Ökologie a Verdeelung:
Wächst op dréchene stenge- a sandege Buedem a loam a spatzen Bëscher, Steppen a Hallefwüsten. An eisem Land ass et am europäeschen Deel fonnt, am Nordkaukasus, a Sibirien, am Fernen Osten.
Hei kënnt Dir Fotoen vun ongewéinlech Champignonen gesinn, d'Nimm an d'Beschreiwunge vun deenen uewen uginn:
