Eichenausterpilz (Pleurotus dryinus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Uerdnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Famill: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Gattung: Pleurotus (Austerpilz)
- Typ: Eichenausterpilz (Pleurotus dryinus)
Huet:
D'Austerpilzkapp huet eng hallefkreesfërmeg oder elliptesch Form, heiansdo Zong-förmlech. De breeden Deel vum Pilz ass normalerweis ëm 5-10 cm iwwer de ganze Liewenszyklus vum Pilz verstoppt. D'Faarf ass gro-wäiss, liicht brong, zimlech variabel. Déi liicht rau Uewerfläch vum Austerpilzkapp ass mat donkele klenge Schuppen bedeckt. D'Fleesch vun der Kap ass elastesch, déck a liicht, huet en agreabele Pilzgeroch.
Records:
Wäiss, dacks gesat, erofgaang déif erof op de Stamm, vun engem méi hell Schiet wéi de Stamm. Mat Alter kënnen d'Placke eng dreckeg giel Faarf kréien. D'Placke vu jonken Austerpilze si mat enger wäisser Beschichtung vu hellgrau oder wäiss bedeckt. Et ass op dëser Basis datt Eichen Austerpilz bestëmmt gëtt.
Spore Pulver:
Wäiss.
Been:
Déck (1-3 cm déck, 2-5 cm laang), liicht verjéngert an der Basis, kuerz an exzentresch. Huet d'Faarf vum Kapp oder liicht méi hell. D'Fleesch vum Been ass wäiss mat engem gielen Tint, fibrous an haart un der Basis.
Trotz dem Numm dréit Eichen Austerpilz Fruucht op d'Iwwerreschter vu verschiddene Beem, an net nëmmen op Eichen. D'Fruuchtung vum Eichenausterpilz geschitt am Juli-September, wat et méi no un d'Lungeausterpilz bréngt.
Eichen Austerpilz ënnerscheet sech duerch e charakteristesche private Bettdecken. Wann Dir dëst wësst, ass et onméiglech fir Eichen Austerpilz mat Lunge oder Auster ze verwiesselen.
Eichen Austerpilz gëtt an der auslännescher Literatur als en iessbare Pilz ugesinn, während an e puer Quellen seng Ernärungsqualitéiten op der positiver Säit bemierkt ginn. Awer déi relativ niddereg Prävalenz vum Pilz erlaabt eis dës Fro net korrekt ze beäntweren.