Paddlefish: Foto a Beschreiwung, Liewensraum, Fëscherei, Rezepter

Paddlefish gehéiert zu de Strahlfinnenarten vun der Paddlefish Famill, déi Deel vun der Sturgeon Uerdnung sinn. Dëse Fësch gëtt haaptsächlech am amerikanesche Mississippi River fonnt, wéi och an engem Deel vun de Flëss vum Golf vu Mexiko. Dëst ass deen eenzegen Sturge, deem seng Ernärung aus Zoo- a Phytoplankton besteet. An dëser Hisiicht hunn se e charakteristeschen Ënnerscheed: si schwammen mat de Mond op, wärend se Plankton sammelen, duerno filteren se et duerch d'Kille.

D'International Union for Conservation of Nature huet de Paddlefish Vulnerable Status ginn. Dësen Artikel wäert d'Features vum Verhalen vum Paddlefish diskutéieren, seng Liewensraim, Reproduktioun, Diät a Fëscherei fir de Paddlefish.

Beschreiwung vun Paddle Fësch

Ausgesinn

De Paddelfësch kann zu giganteschen Gréissten wuessen, mat enger Kierperlängt vun ongeféier 2 Meter an engem Gewiicht vu bal 90 Kilogramm.

Bal en Drëttel vu sengem Kierper ass e Schnéi, gläicht engem Aarsch. Dank dëser eenzegaarteger Feature krut de Fësch säin Numm, Paddlefish.

Et gi praktesch keng Skalen um Kierper vun dësem Fësch, an e puer kuerz Whiskers kënne virun fonnt ginn. De Mond vum Paddlefish ass zimlech grouss.

Et huet eng Fin um Réck, déi liicht zréck verréckelt ass a bal um Niveau vun der analer Fin ass.

Prinzipiell ass d'Faarf vum Paddlefish en donkelgroen Tint wann se vun uewen gekuckt ginn. D'Säiten an de Bauch si méi hell a Faarf, obwuel et Exemplare sinn, déi bal déiselwecht Schatt iwwer d'ganz Uewerfläch vum Kierper hunn.

Wou wunnt de Paddelfësch

Dës Zort Fësch léiwer Séisswaasserreservoiren am Oste vun Amerika. Paddlefish trëfft:

• Am Mississippi River.
• Am Ohio River.
• Am Missouri River.
• Am Illinois River.
• A Séien deenen hir Waasser mam Mississippi River verbonne sinn.
• An de Flëss déi an de Golf vu Mexiko fléissen.

Paddlefish ass en exklusive Séisswaasserfësch, dee vum Ufer ewech bleift, op enger Déift vu ronn 3 Meter.

Am Fréijoer-Summer Period kommen se méi no un d'Uewerfläch vum Waasser, a sprangen heiansdo aus.

Wéi de Waasserspigel an de Flëss eropgeet, fuere Paddelfësch op d'Séien, wou se op de Moment waarden, wou de Waasserniveau net den optimale Wäert erreecht.

Wéi Rassendiskriminéierung Paddlefish

Virum Ufank vum Spawning, deen am Fréijoer stattfënnt, sammelen Paddelfësch a ville Flocken. Am Mississippi River spawnt dëse Fësch Enn Abrëll oder Ufank Mee. D'Géigend wou dëse Fësch spawnt ka bis zu 300 Kilometer laang sinn, wat der Distanz vum Mond vum Ohio River an de Mond vum Illinois River entsprécht. Wann de Paddelfësch am Séi spawnt, sicht se no Gebidder mat Kiesplazer, wou d'Tiefe vu 4 bis 6 Meter ass, mat enger Waassertemperatur déi +16 Grad erreecht huet.

Wat am meeschten interessant ass, de Paddelfësch spawéiert net all Joer, mee mat Perioden vu 4 bis 7 Joer.

D'Weibchen ass fäeg vun e puer Zénger bis e puer honnertdausend Eeër ze leeën, während d'Weibchen ufänken ze spawnen wann se 12-14 Joer al sinn. Zu dësem Zäitpunkt wächst et op eng Längt vun annerhallwe Meter. De Paddlefish kann 50 Joer oder méi liewen, sou datt et sécher eng laang Liewer genannt gëtt.

Wat ësst e Paddlefish

D'Ernährung vun dëse Fësch besteet aus:

• vum Plankton.
• vun Insektlarven.
• Vun Wuerm.
• Vun Algen.
• aus Zooplankton.
• Vun anere klenge Arthropoden.

Zucht a Fëscherei

Zënter der zweeter Halschent vun de 70er vum leschte Joerhonnert gouf de Paddlefish op den Territoire vun der fréierer Sowjetunioun bruecht, duerno huet et kënschtlech ugebaut.

De Moment gëtt dëse Fësch an de Fëschhaff vun de Voronezh a Krasnodar Reservoir geziicht. Net manner aktiv ass dëse Fësch an der our country geziicht.

An den USA, Paddlefish Fëscherei huet keng grouss kommerziell Volumen, trotz der Tatsaach, datt dëse Fësch ganz wäertvoll ass.

Paddlefish ginn a groussen Zuelen am Osage River gesammelt, wéi och am Lake of the Ozarks. Trotz der Tatsaach, datt de Paddlefish vill Waasserkierper an Amerika bewunnt, gëtt et ëmmer nach kënschtlech a bezuelte Waasserkierper ugebaut.

De Zuchtprozess ass och mat der Tatsaach assoziéiert datt de Fësch keng sérieux Betreiung erfuerdert. Fir säin Ënnerhalt ass e Reservoir vu 70 Hektar genuch, wou d'Waassertemperatur ongeféier 22-25 Grad ass. Et ass wënschenswäert datt et Vegetatioun am Reservoir ass, a Silt ass um Buedem präsent. D'Tiefe vum Reservoir soll op d'mannst een an en halleft Meter sinn. No 2 oder 3 Joer vum Liewen kritt de Paddelfësch ongeféier 5 Kilogramm.

Vun 1 Hektar vun engem kënschtleche Weier kënnt Dir bis zu 100 kg Paddelfësch kréien, déi all ongeféier 2 kg weien.

Op industriellem Plang gi Paddelfësch mat groussen Netzer gejot, bis zu 3 km laang a bis zu 10 Meter breet. An e puer Fäll gëtt et mat speziellen Drot-Tackle mat Haken a Sinks gefaangen, souwéi Gielnetz.

paddlefish Fëscherei

Laut e puer Fëscher gouf de Paddlefish am Lake Velikoye, an der Kostroma Regioun, wéi och am Primorye, am Strugovsky Reservoir gefaangen. Dir kënnt dëse Fësch op bezuelte Reservoir fänken, wou de Paddlefish speziell gezücht gëtt.

De Paddelfësch gëtt haaptsächlech op Deep Tackle (Feeder) gefaangen a benotzt gewéinlech Würmer als Köder. Am Territoire vun der our country a Russland wächst de Paddlefish net zu giganteschen Gréissten, sou datt nëmme kleng Individuen op den Haken gefaange ginn.

Déi gréissten Exemplare gi vun amerikanesche Fëscher gefaangen, wou de Paddelfësch bis zu 100 kg mat enger Längt vu bis zu 2 an en halleft Meter ka weien.

Nëtzlech Properties vum Paddlefish Fleesch

Paddlefish Fleesch ënnerscheet sech net nëmmen duerch säin exzellente Geschmaach, awer och duerch seng Virdeeler, well et vill Vitamine a Spuerelementer enthält, souwéi Omega-3 Fettsäuren. Regelméisseg Konsum vu Meeresfrüchte huet e positiven Effekt op d'Aarbecht vu villen internen Organer. Paddlefish ass keng Ausnahm an dëser Hisiicht. D'Fleesch vun dësem Fësch huet e positiven Effekt op d'Funktioune vun den Organer vun der interner Sekretioun, besonnesch op d'Funktioun vun der Schilddrüs. D'Präsenz vun Omega-3 Fettsäuren am Fëschfleesch hëlleft méi schwéier Krankheeten ze widderstoen. D'Präsenz vu Vitaminnen a Spuerelementer erlaabt Iech d'Aarbecht vum Herz-Kreislauf-System an dem Magen-Darmtrakt ze kontrolléieren.

Paddlefish Rezepter

Paddlefish Ouer

Supp Zutaten:

• Grouss Individuum, waacht ongeféier 7 Kilogramm.
• E puer Knollen.
• Dräi Karotten.
• Salz fir ze schmaachen.

Wéi kachen d'Ouer:

1. De Fësch gëtt gebotzt, gebotzt a gewascht, duerno ginn de Kapp an de Schwanz ofgeschnidden.
2. Waasser gëtt op d'Feier gesat an zum Kachen bruecht, mat der Zousatz vu Salz.
3. Zwiebel a Karotten ginn an kochendem Waasser bäigefüügt.
4. No 15 Minutten ginn hei och de Kapp, de Schwanz an d'Stécker Fësch dobäi.
5. Wann néideg, ginn d'Gewierzer an d'Ouer bäigefüügt.
6. De Plat gëtt fir 20 Minutten gekacht. Wärend dëser Period musst Dir de Schaum regelméisseg erofhuelen.
7. No der Bereetschaft gëtt de Fësch aus dem Geriicht gezunn an op engem getrennten Plat geluecht, an d'Bouillon gëtt an d'Platen gegoss.

Paddlefish Spiele

Fir sou en einfachen Plat ze preparéieren braucht Dir:

• D'Fleesch vun engem grousse Fësch.
• Ee Liter Mëllech.
• Salt.
• Zitroun.
• Gréngs.

Technologie vun der Virbereedung:

1. De Fësch gëtt a grouss Stécker geschnidden a mat Zitrounejus ofgewässert.
2. Fësch Fleesch gëtt gesalzt a mat Mëllech gegoss, duerno muss et stoen.
3. Wann et gekacht ass, sollten d'Kuelen waarm sinn. Am léifsten. Fir hinnen Eichen ze maachen.
4. De Kebab gëtt fir 15-20 Minutten gekacht, bis eng gëllen Krust erscheint.
5. Paddlefish Skewer zerwéiert mat Kraider a wäisse Wäin.

Esou e Fësch wéi Paddlefish ass zimlech seelen an eiser Géigend. Dëse Fësch huet Hëtzt gär, sou datt hien net an eise wilde Reservoiren root geholl huet. Ass et datt a kënschtleche Reservoiren et grad sou kënschtlech geziicht gëtt. Wéinst der Tatsaach, datt dëse Fësch fir eis rar ass, ass et relativ deier a praktesch onzougänglechen. An, trotzdem, ass et néideg de Paddlefish Kebab ze probéieren. Ma, ganz lecker!