Inhalter
Passioun an engem Glas: Wäin Land-Argentinien
Hell an häerzlech argentinesch Kichen mat enger Iwwerfloss u Fleesch Platen, e Karneval vu Geméisvariatioune a waarme Saisone lackelt vill Touristen un. E getrennten Artikel sinn déi argentinesch Wäiner, déi all Joer ëmmer méi Fans gewannen.
Mendoza's Wäin Räichtum
De Mendoza Tal gëllt als d'Haaptwäineregioun vum Land, well 80% vum ganze Wäin gëtt hei produzéiert. Seng Pärel, ouni Zweiwel, ass dee bekanntste Wäin vun Argentinien - "Malbec". An och wann dës Varietéit aus Frankräich kënnt, ass et an de südamerikanesche Länner datt se perfekt reift. Seng Wäiner ënnerscheede sech vu Plummen a Kiischte Akzenter mat helle Schatten vu Schockela a gedréchent Uebst. Et ass eng perfekt Ergänzung fir gegrillte Fleesch an eeler Kéis. Wäiner baséiert op de Varietéiten "Criola Grande", "criola chica" a "Ceresa" sinn och populär. Si hunn e räichen Uebstbuchet mat de schéinsten Notize vu Gewierzer a Likör. Dëse Wäin ass organesch kombinéiert mat frittéiert Gefligel, Nuddelen a Champignons Platen. Fir d'Produktioun vu wäisse Wäiner zu Mendoza ginn europäesch Varietéë vu "Chardonnay" a "Sauvignon Blanc" gewielt. Erfrëschend, liicht botteregt Wäin gëtt erënnert fir e laangen Nëssgeschmaach, an deem Dir déi schaarf Nuancen kënnt roden. Am meeschten gëtt et mat Fësch a wäiss Fleesch servéiert.
Déi verführeresch Charme vu San Juan
An der inoffizieller Klassifikatioun vu Wäiner aus Argentinien besetzen d'Gedrénks vun der San Juan Regioun eng separat Plaz. Haaptsächlech italienesch Drauwejus ginn hei ugebaut, ënner deenen "Bonarda" konstant Léift genéisst. Lokal rout Wäiner kombinéieren Akzenter vu wilde Beeren, delikate cremegen Nuancen an engem delikaten Vanille Aftertaste. Roude Fleesch a Spill Platen, souwéi schwéier Kéis, hëllefen Iech et z'entdecken. Exzellent Wäiner ginn aus dem franséische "Shiraz" erstallt. De séissen Uebstgeschmaach gëtt glat a wierzegen Nuancen an endet mat engem laangen agreabele Aftertaste. Dëse Wäin ass an Harmonie mat Nuddelen, Geméis Snacks an décke Zoppen. Wäiss Wäiner vu San Juan aus de Varietéiten "Chardonnay" a "Chenin Blanc" faszinéieren mat engem déiwen Goût mat wierzegen Noten a spannende tropeschen Echoen. Dat bescht gastronomescht Pair fir dëse Wäin ass wäiss Fleesch, Gefligel a Seafood.
Symphonie vu Salta Flavours
Salta ass déi fruchtbarst Provënz am Norde vum Land. Säin Zeechen ass d'Trape "Torrontes", déi e puer vun de beschte Wäiner an Argentinien produzéiert. Hire räiche Bouquet gëtt dominéiert vun Notize vu Biergkraider a Blummen mat Nuancen aus Zitrus, Pfirsich a Rous. An de Goût gëtt erënnert un d'Spill vun Aprikos, Jasmin an Hunneg Nuancen. Dëse Wäin ass perfekt kombinéiert mat Fleeschpaten, Fësch a mëllen Kéiser. Wäiss Wäiner baséiert op "Sauvignon Blanc" kruten och héich Bewäertunge vun Experten. Si hunn en harmonesche Goût mat interessante Uebstakzenter an engem wierzegen Aftertaste. Et gëtt am Beschte betount vu wierzegen Fleesch Snacks a Seafood an enger wierzeger Zooss. Roude Wäiner zu Salta ginn aus dem berühmten "Cabernet Sauvignon" gemaach. Hire expressiven Goût mat enger seidlecher Textur ass voller Uebst- a Berry -Téin mat witzegen Nuancen vum Muskatnoss. D'Wiel vu Platen hei ass klassesch gegrillt Fleesch a Spill um Grill.
E Gourmetparadies
D'Wënprovënz La Rioja, am westlechen Deel vum Land, ass och berühmt fir déi bescht Wäiner an Argentinien. Gënschteg klimatesch Bedéngungen erlaben Iech hei gewielte Drauwe "tempranillo" ze wuessen, eemol vun de Spuenier bruecht. D'Wäiner dovun ënnerscheeden sech duerch e perfekt ausgeglachene Goût mat räiche Kiischte, Apel a Johannisbeeren. Si gi gutt mat rout Fleesch, Nuddelen mat Champignonsauce an haart Kéis. Roude Wäiner vu Malbec zu La Rioja sinn och net ongewéinlech. Hire flëssege Goût gëtt dominéiert vun Téin vun donkelen Uebst, Schockela a verbrannt Holz. De Bouquet ass am meeschte komplett opgedeckt an engem Duet mat Schweinechoteletten oder gegrillte Lämmche. Wäiss Wäiner "Chardonnay" begeeschteren hir Kenner mat engem delikate Goût mat Nuancen aus Zitrus a Gewierzer, souwéi en ongewéinlech liichte Vanille Aftertaste. Si kënnen als Fësch Platen a Seafood servéiert ginn, souwéi Uebst Desserts.
Himmelhéich Mäerchenbuch vu Patagonia
D'Provënz Patagonia verdéngt besonnesch Opmierksamkeet, well se déi héchste Biergdref op der Welt wiisst, haaptsächlech "Semillon" an "Torrontes". D'Wäiner vun hinnen hunn eng schéi Struktur an e räiche Bouquet mat Mineralnoten. Eng Win -Win Wiel fir si ass Seafood an enger cremeger Zooss a Snacks aus wäissem Fleesch. Dréche roude Wäiner vun Argentinien vun hei ginn ursprénglech aus reife Varietéë vum "Pinot Noir" kritt. Si ënnerscheede sech duerch e villsäitege Goût, deen Berry Akzenter, Blumentéin an Nuancen vu Lakritz kombinéiert. Zousätzlech zu dëse Wäiner kënnt Dir hausgemaachte a wëll Gefligel mat Berry Zooss virbereeden. Raffinéiert Gedrénks baséiert op de franséische "Merlot" - e ganz wiirdeg Analog vun europäesche Wäiner. Si si geprägt vun engem helle Bouquet mat saftegen Uebstaromaen an Hiweiser vun Vanille, souwéi e laange erfrëschende Aftertaste. Gegrillte Platen, besonnesch Kallef a Lämmche, si perfekt mat hinnen kombinéiert.
Wäiss a rout Wäiner vun Argentinien gehéieren verdéngt zu den Top fënnef vun der Welt. Si passen perfekt an all Festmenü a ginn e super Kaddo fir Är Famill a Frënn.
Kuck och:
Rees iwwer den Ozean: Entdeckt chilenesch Wäiner
Wäin Guide a Spuenien
Entdeckt d'Wäinkaart vun Italien
Frankräich - d'Wäin Schatzkammer vun der Welt