Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Déi folgend Tabell weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) an 100 Gramm vun iessbarem Deel.
| Nährstoff | Zuel | Regel ** | % vun normal an 100 g | % vun normal an 100 kcal | 100% vun der Norm |
| Kalorie | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | g 2716 |
| Proteins | g 5.25 | g 76 | 6.9% | 11.1% | g 1448 |
| Fats | g 0.9 | g 56 | 1.6% | 2.6% | g 6222 |
| Kuelenhydrater | g 11.6 | g 219 | 5.3% | 8.5% | 1888 |
| Waasser | g 81.3 | g 2273 | 3.6% | 5.8% | g 2796 |
| Äschen | g 0.95 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.23 mg | 1.5 mg | 15.3% | 24.7% | g 652 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.175 mg | 1.8 mg | 9.7% | 15.6% | g 1029 |
| Vitamin B5, Pantothenesch | 0.74 mg | 5 mg | 14.8% | 23.9% | g 676 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.171 mg | 2 mg | 8.6% | 13.9% | g 1170 |
| Vitamin B9, Folat | 118 μg | 400 mcg | 29.5% | 47.6% | g 339 |
| Vitamin C, ascorbesch | 21.7 mg | 90 mg | 24.1% | 38.9% | g 415 |
| Vitamin PP, Nr | 2.28 mg | 20 mg | 11.4% | 18.4% | g 877 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 307 mg | 2500 mg | 12.3% | 19.8% | g 814 |
| Kalzium, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 6.9% | g 2326 |
| Magnesium, MG | 53 mg | 400 mg | 13.3% | 21.5% | g 755 |
| Natrium, Na | 153 mg | 1300 mg | 11.8% | 19% | g 850 |
| Schwiefel, S. | 52.5 mg | 1000 mg | 5.3% | 8.5% | 1905 |
| Phosphor, P | 94 mg | 800 mg | 11.8% | 19% | g 851 |
| Mineralstoffer | |||||
| Eisen, Fe | 1.97 mg | 18 mg | 10.9% | 17.6% | g 914 |
| Mangan, Mn | 0.366 mg | 2 mg | 18.3% | 29.5% | g 546 |
| Koffer, Cu | 320 mcg | 1000 mcg | 32% | 51.6% | g 313 |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 1.8% | g 9167 |
| Zénk, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 6.8% | g 2400 |
| Wesentlech Aminosaieren | |||||
| Arginin * | g 0.286 | ~ | |||
| Valine | g 0.27 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.147 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.233 | ~ | |||
| Leucine | g 0.377 | ~ | |||
| lysine | g 0.299 | ~ | |||
| Methionina | g 0.055 | ~ | |||
| threonine | g 0.22 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.055 | ~ | |||
| phenylalanine | g 0.265 | ~ | |||
| Aminosaier | |||||
| Alanine | g 0.218 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.682 | ~ | |||
| Glycine | g 0.181 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.64 | ~ | |||
| Proline | g 0.212 | ~ | |||
| Serine | g 0.281 | ~ | |||
| Tyrosine | g 0.181 | ~ | |||
| cysteine | g 0.06 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Nasadenie Fettsaieren | g 0.109 | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | g 0.097 | ~ | |||
| 18: 0 Stearesch | g 0.012 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.067 | min 16.8 g | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 1 Oleik (Omega-9) | g 0.067 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.523 | vum 11.2-20.6 g | 4.7% | 7.6% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.189 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.334 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.334 | vun 0.9 bis 3.7 g | 37.1% | 59.8% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.189 | vun 4.7 bis 16.8 g | 4% | 6.5% |
Den Energiewäert ass 62 Kalorien.
Pinto Bounen (bont), Mature Somen, entstanen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Vitamin B1 a 15.3%, Vitamin B5 ass 14.8%, Vitamin B9 ass 29.5%, Vitamin C - 24,1%, Vitamin PP bis 11.4 Prozent, Kalium oder 12.3%, Magnesium - 13,3, 11,8%, Phosphor - 18,3%, Mangan - 32%, Koffer - XNUMX%
- Vitamin B1 ass en Deel vu Schlëssel Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastikverbindunge gëtt, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. De Mangel vun dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
- Vitamin B5 ass am Protein, Fett, Kohlenhydratmetabolismus, Cholesterolmetabolismus involvéiert, d'Synthese vu verschiddenen Hormonen, Hämoglobin, a fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal-Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Hautlesiounen a Schleimhäute féieren.
- Vitamin B9 als Koenzym involvéiert am Metabolismus vun Nukleinsäuren an Aminosäuren. Folatmangel féiert zu enger behënnerter Synthese vun Nukleinsäuren a Protein, wat zu enger Hemmung vum Wuesstum an der Zellteilung resultéiert, besonnesch an engem séier proliferéise Gewëss: Knachmark, Darmepithel, asw. Inadequater Annam vu Folat wärend der Schwangerschaft ass eng vun den Ursaache vun der Virzäitegkeet , Ënnerernährung, ugebuerene Mëssbildungen a Kand Entwécklungsstéierungen. Déi staark Associatioun tëscht Niveauen vu Folat, Homozystein a Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, dem Immunsystem, hëlleft dem Kierper Eisen opzehuelen. Defizit féiert zu Looseness a Bluttung vum Zännfleesch, Nues Blutungen duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vu Bluttkapillaren.
- PP Vitaminnen ass a Redox Reaktiounen an Energie Metabolismus verwéckelt. Net genuch Intake vu Vitamin begleet vun enger Stéierung vum normalen Zoustand vun der Haut, Magen-Darmtrakt an Nervensystem.
- KaliumiodidPëlle ass den Haapt intrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser deelhëlt, Elektrolyt a Säuregläichgewiicht, ass involvéiert am Nerve Impulsen, Reguléierung vum Blutdrock.
- Magnesium ass am Energiemetabolismus a Proteinsynthese involvéiert, Nukleinsäuren, huet e stabiliséierende Effekt fir Membranen, ass essentiell fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium z'erhalen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, erhéicht de Risiko fir Hypertonie ze entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Phosphorgehalt ass a ville physiologesche Prozesser verwéckelt, och den Energiemetabolismus, regelt de sauer-alkalesche Gläichgewiicht, ass Deel vun de Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, déi fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn néideg sinn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Mangan ass an der Bildung vu Knach a Bindegewebe involvéiert, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; erfuerderlech fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsum gëtt begleet vu Wuesstumsverzögerung, Stéierunge vum Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vum Knach, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass Deel vun den Enzyme mat Redox Aktivitéit an ass am Eisemetabolismus involvéiert, stimuléiert d'Absorption vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt an de Prozesser vu mënschleche Kierpergewëss mat Sauerstoff. De Mangel manifestéiert sech duerch eng beeinträchtegt Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelettentwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
E komplette Verzeechnes mat nëtzlechsten Produkter déi Dir an der App kënnt gesinn.
Tags: Kalorie 62 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer Virdeeler vu Pinto Bounen (variegéiert), Mature Somen, Sprossen, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Pinto Bounen (variegéiert), Mature Somen, Spross