Kartoffel: Virdeeler a Schued fir de Kierper, wéi wielen a späicheren

😉 Gréiss u regelméisseg an nei Lieser! Den Artikel "Kartoffel: Virdeeler a Schued fir de Kierper" enthält Basisinformatiounen iwwer déi populärste Planz.

Kartoffel sinn déi eelst Planz. Seng Heemecht ass Südamerika. Iwwerraschend ass et an Nordamerika vill Joerhonnerte méi spéit opgetaucht. Et ass bekannt datt d'Indianer ugefaang hunn et am antike Peru a Bolivien virun ongeféier 9 dausend Joer ze kultivéieren! Mat der Zäit huet hien d'ganz Welt eruewert!

Kartoffel: nëtzlech Properties

Kartoffel kommen a ville Varietéiten, Faarwen a Gréissten. Et ass e Familljemember vun der Tomate, aus der Nightshade Gattung.

100 Gramm vum Produkt enthält:

• 73 Kalorien;
• Waasser - 76,3%;
• Stärke - 17,5%;
• Zocker - 0,5%;
• Protein - 1,5%.

Enthält Vitamine C, B1, B2, B6. Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zocker, Aminosäuren, Faser.

Breet Uwendung am Kachen. Et gëtt gekacht, gebacken, frittéiert, gestuel, an Zoppen a Kuchen bäigefüügt. Chips ginn dovunner gemaach. Et ginn Dausende vu Rezepter a verschidde Platen op der Welt, wou Gromperen dobäi ginn.

Fir Gesondheet:

• stimuléiert de Metabolismus (Vitamin B6);
• schützt Zellmembranen vu gëftege Effekter (B1);
• essentiell fir gesond Haut, Nägel an Hoerwachstum (B2);
• senkt Cholesterin am Blutt;
• verhënnert d'Bildung vu Cholesterin Plaques op de Maueren vu Bluttgefässer;
• Kartoffel Platen sinn nëtzlech fir Leit, déi un Geschwüren, Gastritis, Gout, Nier Krankheet leiden;
• geriwwe réi Gromperen ginn op Verbrennunge applizéiert;
• Kartoffeljus heilt vill Krankheeten;
• Inhalatioun – Behandlung vun Erkältungen iwwer Kartoffeldamp;
• Kartoffeljus ass en Diuretikum.

Déi nëtzlechst Gromperen ginn an hirer Haut gebak oder gekacht. Déi schiedlechst ass Fritten. Kartoffel kënnen ouni Schued fir d'Figur giess ginn, awer net méi wéi 1 Mol am Dag ouni Zousatz vu Botter a Sourcreme.

Potato Schued am Kierper

Et ass erstaunlech wéi schmackhaft a beléifte Gromperen geféierlech fir de Kierper kënne sinn? Leider kann eis Déier lëschteg sinn.

Kartoffel ginn "Äerd Äppel" genannt. Zum Beispill, op Franséisch Pommes de terre (pommes - Apel, terre - Äerd). "Äerd Äppel" wuessen am Buedem, a gëfteg Verbindungen fänken un hinnen aus Sonneliicht ze bilden. Et ass Gëft!

Vum Dagesliicht gëtt d'Haut vun der Kartoffel gréng oder gréng Flecken. Dëst ass eng Sammlung vu Solanin. An dësem Fall schneiden déi gréng Flächen virum Kachen.

Laangfristeg Lagerung an Kartoffelknollen erhéicht den Niveau vun enger toxescher Substanz - Solanin. D'Kartoffelen altern no an no: si ginn mëll a gekräizt. D'Sprossen vu sproutene Knollen enthalen gëfteg Substanzen fir den Kierper - Solanin an Hakonin.

Sprout Kartoffel si schwéier a mëll. Schéckt de mëllen an den Dreckskëscht! An d'Spross kann nach ëmmer giess ginn, andeems Dir eng déck Schicht vun der Schuel ewechhuelt. Déi éischt Symptomer vun der Solanin Vergëftung erschéngen 8-10 Stonnen nom Iessen. Wann den Niveau vun der Akkumulation vu Gëfte ganz héich war, da wäert den Zentralnervensystem och leiden.

Probéiert d'Kartoffelen net fir eng laang Zäit ze späicheren. Wann Dir Kartoffel fir zukünfteg Benotzung kaaft, musst Dir hiren Zoustand iwwerwaachen fir net vergëft ze ginn. Kranke Knollen mussen ofgeschaaft ginn, soss gëtt d'Krankheet liicht an de Rescht verbreet.

Wéi wielen a späicheren

😉 Deelt mat Äre Frënn op sozialen Netzwierker d'Informatioun "Gromperen: Virdeeler a Schued fir de Kierper, wéi Dir wielt a späichert". Bleift ëmmer gesond!

Abonnéiert Iech op d'Newsletter vun neien Artikelen op Är Mail. Fëllt de Formulaire uewen aus, gitt Ären Numm an E-Mail un.