Zutaten Panéierter Aubergine
| eggplant | 600.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 3.0 (Stéck) |
| Dësch Salz | 0.5 (Kaffisläffel) |
| Weizenmehl, Premium | 2.0 (Dësch Läffel) |
| Panéiermier | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Sonneblummenueleg | 1.0 (Käre Glas) |
Method vun der Virbereedung
Schielt d'Auberginen, schneiden se an d'Scheiwen, rullen a geschloen Eeër, Miel, Eeër erëm a schliisslech a Bréidercher. Frittéiert, Salz.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 236 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | g 714 |
| Proteins | g 2.9 | g 76 | 3.8% | 1.6% | g 2621 |
| Fats | g 23.1 | g 56 | 41.3% | 17.5% | g 242 |
| Kuelenhydrater | g 4.4 | g 219 | 2% | 0.8% | g 4977 |
| organesch Säuren | g 26 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2 | g 20 | 10% | 4.2% | g 1000 |
| Waasser | g 60.6 | g 2273 | 2.7% | 1.1% | g 3751 |
| Äschen | g 0.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | g 1800 |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | g 2000 |
| Vitamin B4, Cholin | 38 mg | 500 mg | 7.6% | 3.2% | g 1316 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 1.1% | g 3883 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | g 4286 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | g 6000 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | g 3333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 24.3% | g 174 |
| Vitamin H, Biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.5% | g 1667 |
| Vitamin PP, NEE | 0.8814 mg | 20 mg | 4.4% | 1.9% | g 2269 |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 128.2 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.2% | g 1950 |
| Kalzium, Ca | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | g 5714 |
| Silicon, Jo | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.3% | g 15000 |
| Magnesium, MG | 6.3 mg | 400 mg | 1.6% | 0.7% | g 6349 |
| Natrium, Na | 24.6 mg | 1300 mg | 1.9% | 0.8% | g 5285 |
| Schwiefel, S. | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.5% | g 2809 |
| Phosphor, P | 45.6 mg | 800 mg | 5.7% | 2.4% | g 1754 |
| Chlor, Cl | 442.8 mg | 2300 mg | 19.3% | 8.2% | g 519 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 395.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.6 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.4% | g 3000 |
| Jod, ech | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.1% | g 3947 |
| Kobalt, Co. | 2 μg | 10 μg | 20% | 8.5% | g 500 |
| Mangan, Mn | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.5% | g 1671 |
| Koffer, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 3.2% | g 1312 |
| Molybdän, Mo. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1% | 3.9% | g 1094 |
| Néckel, Ni | 0.09 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | g 27500 |
| Titan, Dir | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | g 27027 |
| Kromm, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.6% | g 7143 |
| Zénk, Zn | 0.3163 mg | 12 mg | 2.6% | 1.1% | g 3794 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 2.7 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.5 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 77.3 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 236 kcal.
Panéiert Auberginen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin E - 57,3%, Chlor - 19,3%, Kobalt - 20%
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Brout Auberginen PRO 100 g
- 24 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 236 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Panéierter Auberginen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer