Zutatenkuch "Katerina"
| Zocker | 2.0 (Käre Glas) |
| Poulet Ee | 2.0 (Stéck) |
| Schlagsahn | 300.0 (Gramm) |
| Kakaopulver | 2.0 (Dësch Läffel) |
| Weizenmehl, Premium | 2.0 (Käre Glas) |
| Soda | 1.0 (Kaffisläffel) |
| Esseg | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Botter | 300.0 (Gramm) |
| kondenséiert Mëllech mat Zocker | 400.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Deeg: Zocker, Eeër a Sourcrem schloen, Miel derbäi a geschloe Soda, deelen an 2 Deeler, Kakao an een. 4 Schichten baken. Crème: schloen déi gekachten kondenséiert Mëllech a Botter. Coat d'Kuchen mat Crème.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 381.2 kCal | 1684 kCal | 22.6% | 5.9% | g 442 |
| Proteins | g 4.7 | g 76 | 6.2% | 1.6% | g 1617 |
| Fats | g 22.9 | g 56 | 40.9% | 10.7% | g 245 |
| Kuelenhydrater | g 41.6 | g 219 | 19% | 5% | g 526 |
| organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.6 | g 20 | 3% | 0.8% | g 3333 |
| Waasser | g 12.7 | g 2273 | 0.6% | 0.2% | g 17898 |
| Äschen | g 0.7 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 8.7% | g 300 |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.7% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | g 900 |
| Vitamin B4, Cholin | 39.7 mg | 500 mg | 7.9% | 2.1% | g 1259 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.9% | g 2857 |
| Vitamin B9, Folat | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 0.4% | g 7273 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.8% | g 1500 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | g 30000 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.5% | g 5000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | g 1500 |
| Vitamin H, Biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.3% | g 2083 |
| Vitamin PP, NEE | 1.0802 mg | 20 mg | 5.4% | 1.4% | g 1852 |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 200.3 mg | 2500 mg | 8% | 2.1% | g 1248 |
| Kalzium, Ca | 95.6 mg | 1000 mg | 9.6% | 2.5% | g 1046 |
| Silicon, Jo | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.3% | g 7500 |
| Magnesium, MG | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.9% | g 2778 |
| Natrium, Na | 45.4 mg | 1300 mg | 3.5% | 0.9% | g 2863 |
| Schwiefel, S. | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 0.9% | g 2899 |
| Phosphor, P | 106.6 mg | 800 mg | 13.3% | 3.5% | g 750 |
| Chlor, Cl | 77.3 mg | 2300 mg | 3.4% | 0.9% | g 2975 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 100.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 8.6 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.2% | g 2250 |
| Jod, ech | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.7% | g 4054 |
| Kobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 2.9% | g 909 |
| Mangan, Mn | 0.2027 mg | 2 mg | 10.1% | 2.6% | g 987 |
| Koffer, Cu | 165.8 μg | 1000 μg | 16.6% | 4.4% | g 603 |
| Molybdän, Mo. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 1.5% | g 1795 |
| Néckel, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 0.7% | g 3929 |
| Titan, Dir | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 22.8 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | g 17544 |
| Kromm, Kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.2% | g 12500 |
| Zénk, Zn | 0.6384 mg | 12 mg | 5.3% | 1.4% | g 1880 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 6.4 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 14.1 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 31.5 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 381,2 kcal.
Katerina Kuch räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 33,3%, Vitamin B2 - 11,1%, Phosphor - 13,3%, Kobalt - 11%, Koffer - 16,6%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Kuch "Katerina" PRO 100 g
- 399 kCal
- 157 kCal
- 162 kCal
- 289 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 381,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Katerina Kuch, Rezept, Kalorien, Nährstoffer