Zutaten Konserven Waassermeloun
| Waassermeloun | 1.0 (Stéck) |
| Zocker | 100.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 50.0 (Gramm) |
| Esseg | 100.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Schneid d'Waassermeloun iwwer a Scheiwen. Maacht en an en 3-Liter Glas a gitt kachend Waasser eemol fir 15-20 Minutten. Da fléisst d'Waasser, füügt 100 g Zocker, 50 g Salz dran a kacht 2-3 Minutten. Gießt 100 g 6% Esseg an en Dëppen a schëtt kachend Marinad iwwer d'Waassermeloune bis zum Rand vum Container (iwwer de Rand), versiegelt.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 36.5 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 6% | g 4614 |
| Proteins | g 0.5 | g 76 | 0.7% | 1.9% | g 15200 |
| Fats | g 0.09 | g 56 | 0.2% | 0.5% | g 62222 |
| Kuelenhydrater | g 9 | g 219 | 4.1% | 11.2% | g 2433 |
| organesch Säuren | g 77.5 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.4 | g 20 | 12% | 32.9% | g 833 |
| Waasser | g 87.2 | g 2273 | 3.8% | 10.4% | g 2607 |
| Äschen | g 0.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 24.4% | g 1125 |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 5.5% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 7.7% | g 3600 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 9.6% | g 2857 |
| Vitamin B9, Folat | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 4.4% | g 6349 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 7.7% | g 3600 |
| Vitamin PP, NEE | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 3.8% | g 7067 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 57.6 mg | 2500 mg | 2.3% | 6.3% | g 4340 |
| Kalzium, Ca | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 5.5% | g 5076 |
| Magnesium, MG | 191.6 mg | 400 mg | 47.9% | 131.2% | g 209 |
| Natrium, Na | 21.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 4.7% | g 5991 |
| Schwiefel, S. | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.1% | g 27778 |
| Phosphor, P | 5.9 mg | 800 mg | 0.7% | 1.9% | g 13559 |
| Chlor, Cl | 1193.8 mg | 2300 mg | 51.9% | 142.2% | g 193 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 13.7% | g 2000 |
| Kobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 8.2% | g 3333 |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.8% | g 40000 |
| Koffer, Cu | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 1.4% | g 18519 |
| Molybdän, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 8.5% | g 3182 |
| Zénk, Zn | 0.012 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | g 100000 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 4.9 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 36,5 kcal.
Konservéiert Waassermeloun reich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Magnesium - 47,9%, Chlor - 51,9%
- Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
Kaloriegehalt AN CHEMISCH KOMPOSITIOUN VUN DER RESEPTINGREDIENTEN Konserven Waassermeloun PER 100 g
- 27 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 36,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Konserven Waassermeloun, Rezept, Kalorien, Nährstoffer