Zutaten Kürbis Apfel Kasseroll
| pumpkin | 150.0 (Gramm) |
| Äppel | 114.0 (Gramm) |
| semolina | 10.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 0.3 (Stéck) |
| Zocker | 10.0 (Gramm) |
| Margarine | 3.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 25.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Kürbis, geschielt an ouni Som, Äppel ouni Haut a Somen ginn a kleng Wierfele geschnidden a mat Zousaz vun Zocker an hallef gekacht Waasser gepocht. Fuert dann Griesel a kacht bis et déck ass. Déi entstinn Mass gëtt op 60-70 ° C ofgekillt, Eegiel, mat Zocker zerdréckt, ginn derbäi, gemëscht, suergfälteg geschloe Wäiss agefouert. D'Mass gëtt a geschmierzte Formen oder e Bakblech ausgeluecht, d'Uewerfläch gëtt ausgeglach, mat sauer Rahm geschmiert, e Muster gëtt ugewandt an an engem Uewen gebak. An der Vakanz gëtt et mat sauer Rahm gegoss, déi separat zerwéiert ka ginn
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 120.2 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 5.9% | g 1401 |
| Proteins | g 2.5 | g 76 | 3.3% | 2.7% | g 3040 |
| Fats | g 5.9 | g 56 | 10.5% | 8.7% | g 949 |
| Kuelenhydrater | g 15.3 | g 219 | 7% | 5.8% | g 1431 |
| organesch Säuren | g 0.4 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.5 | g 20 | 12.5% | 10.4% | g 800 |
| Waasser | g 120.7 | g 2273 | 5.3% | 4.4% | g 1883 |
| Äschen | g 0.8 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 101.7% | g 82 |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.2% | g 2000 |
| Vitamin B4, Cholin | 29.6 mg | 500 mg | 5.9% | 4.9% | g 1689 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.2% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 2.5% | g 3333 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | g 4286 |
| Vitamin C, ascorbesch | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 5.8% | g 1429 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | g 10000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 5.6% | g 1500 |
| Vitamin H, Biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.8% | g 2941 |
| Vitamin PP, NEE | 0.915 mg | 20 mg | 4.6% | 3.8% | g 2186 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 317.1 mg | 2500 mg | 12.7% | 10.6% | g 788 |
| Kalzium, Ca | 41.1 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.4% | g 2433 |
| Silicon, Jo | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.8% | g 10000 |
| Magnesium, MG | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 3.7% | g 2260 |
| Natrium, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | g 4037 |
| Schwiefel, S. | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.4% | g 3484 |
| Phosphor, P | 44.9 mg | 800 mg | 5.6% | 4.7% | g 1782 |
| Chlor, Cl | 31.4 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.2% | g 7325 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 87.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 135.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 7.2 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 8.3% | g 1000 |
| Jod, ech | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 2.1% | g 3947 |
| Kobalt, Co. | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 25.8% | g 323 |
| Mangan, Mn | 0.0761 mg | 2 mg | 3.8% | 3.2% | g 2628 |
| Koffer, Cu | 192.1 μg | 1000 μg | 19.2% | 16% | g 521 |
| Molybdän, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 5.7% | g 1458 |
| Néckel, Ni | 9.8 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 34.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | g 137500 |
| Titan, Dir | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 68.4 μg | 4000 μg | 1.7% | 1.4% | g 5848 |
| Kromm, Kr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 4% | g 2083 |
| Zénk, Zn | 0.3658 mg | 12 mg | 3% | 2.5% | g 3280 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 3.9 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 6.1 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 32.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 120,2 kcal.
Kürbis Äppel Kasseroll räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 122,2%, Kalium - 12,7%, Kobalt - 31%, Koffer - 19,2%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
KALORIE A CHEMISCH KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Kürbis-Apel Kasseroll PRO 100 g
- 22 kCal
- 47 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 120,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Kürbis-Apel Kasseroll, Rezept, Kalorien, Nährstoffer