Ingredienten Vinaigrette aus Geméis an Uebst
| Äppel | 1.0 (Stéck) |
| Mandarinen | 1.0 (Stéck) |
| Biren | 1.0 (Stéck) |
| orange | 1.0 (Stéck) |
| Gromperen | 4.0 (Stéck) |
| Muert | 1.0 (Stéck) |
| Gurke | 1.0 (Stéck) |
| Sallerie | 50.0 (Gramm) |
| Zalot | 50.0 (Gramm) |
| gréng Eeër | 50.0 (Gramm) |
| Mayonnaise | 150.0 (Gramm) |
| Zocker | 10.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 10.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Gekachten Äppel, Biren, Gurken, gekachten Gromperen a Muerten an dënn Scheiwen schneiden, an eng Schossel leeën, Erbëss, gehackte Sellerie a Petersilie derbäisetzen. Ier Dir servéiert, Salz d'Liewensmëttel liicht, sprëtzen mat Zocker a vermëschen mat Mayonnaise an Zitrounejus. Gitt d'Vinaigrette an eng Salade Schüssel, garnéiert mat Orangeschneiden, Mandarinscheiwen a gréngem Salat.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 137.4 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | g 1226 |
| Proteins | g 1.9 | g 76 | 2.5% | 1.8% | g 4000 |
| Fats | g 9.5 | g 56 | 17% | 12.4% | g 589 |
| Kuelenhydrater | g 11.9 | g 219 | 5.4% | 3.9% | g 1840 |
| organesch Säuren | g 35.9 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.8 | g 20 | 14% | 10.2% | g 714 |
| Waasser | g 94.8 | g 2273 | 4.2% | 3.1% | g 2398 |
| Äschen | g 1.1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 72.8% | g 100 |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.4% | g 2143 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.4% | g 3000 |
| Vitamin B4, Cholin | 2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | g 25000 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.9% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.6% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 1.5% | g 4819 |
| Vitamin C, ascorbesch | 16.9 mg | 90 mg | 18.8% | 13.7% | g 533 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 23.3% | g 313 |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.7% | g 10000 |
| Vitamin PP, NEE | 1.0154 mg | 20 mg | 5.1% | 3.7% | g 1970 |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 362.3 mg | 2500 mg | 14.5% | 10.6% | g 690 |
| Kalzium, Ca | 32.1 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.3% | g 3115 |
| Silicon, Jo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.7% | g 4286 |
| Magnesium, MG | 23.2 mg | 400 mg | 5.8% | 4.2% | g 1724 |
| Natrium, Na | 93.6 mg | 1300 mg | 7.2% | 5.2% | g 1389 |
| Schwiefel, S. | 16.4 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.2% | g 6098 |
| Phosphor, P | 50.4 mg | 800 mg | 6.3% | 4.6% | g 1587 |
| Chlor, Cl | 574.5 mg | 2300 mg | 25% | 18.2% | g 400 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 400.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 128.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 66.8 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 5.7% | g 1286 |
| Jod, ech | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.6% | g 4545 |
| Kobalt, Co. | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 27.7% | g 263 |
| Lithium, Li | 29.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1215 mg | 2 mg | 6.1% | 4.4% | g 1646 |
| Koffer, Cu | 109.3 μg | 1000 μg | 10.9% | 7.9% | g 915 |
| Molybdän, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 7.3% | g 1000 |
| Néckel, Ni | 6.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 197.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 20.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | g 19231 |
| Kromm, Kr | 5 μg | 50 μg | 10% | 7.3% | g 1000 |
| Zénk, Zn | 0.2545 mg | 12 mg | 2.1% | 1.5% | g 4715 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 5.5 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 5.1 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 137,4 kcal.
Vinaigrette vu Geméis an Uebst räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 100%, Vitamin C - 18,8%, Vitamin E - 32%, Kalium - 14,5%, Chlor - 25%, Kobalt - 38%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Vinaigrette aus Geméis an Uebst PER 100 g
- 47 kCal
- 38 kCal
- 47 kCal
- 43 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 16 kCal
- 40 kCal
- 627 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 137,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, wéi bereet een Vinaigrette aus Geméis an Uebst, Rezept, Kalorien, Nährstoffer