Inhalter
Ingredienten Vinaigrette vu Geméis, Äppel a Kraider
| Gromperen | 40.0 (Gramm) |
| Muert | 20.0 (Gramm) |
| bäissen | 20.0 (Gramm) |
| breede Bounen | 20.0 (Gramm) |
| Wäiss Kohl | 15.0 (Gramm) |
| gréngen Zwiebel | 20.0 (Gramm) |
| Zalot | 10.0 (Gramm) |
| Tomaten | 20.0 (Gramm) |
| Gurke | 20.0 (Gramm) |
| Äppel | 20.0 (Gramm) |
| gréng Eeër | 10.0 (Gramm) |
| Sprooch | 5.0 (Gramm) |
| Sonneblummenueleg | 15.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 5.0 (Gramm) |
| Zocker | 5.0 (Gramm) |
| Zitrounesaier | 5.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Kachen d'Gromperen, Rüben, Karotten an enger Schuel bis se mëll sinn, ofkillen an a Scheiwen oder Kubel schneiden. D'Bounen schielen, fein schneiden a kachen. Frësche Kabes, gréngen Zwiebelen a Salat schneiden, d'Tomaten a kleng Scheiwen schneiden, frësch Gurken a Kubel, Äppel an dënn Scheiwen. Mixen déi preparéiert Produkter an addéiere gréng Erbsen, gehackte Kraider, Saison mat Geméisueleg, Salz, Zocker a Zitrounesaier. D'Vinaigrette an engem Rutsch op engem Teller oder an enger Zalotschüssel leeën a mat Zalot, Tomate Scheiwen, gehackte gréngen Zwiebelen garnéieren.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 104.2 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 6% | g 1616 |
| Proteins | g 1.6 | g 76 | 2.1% | 2% | g 4750 |
| Fats | g 7.3 | g 56 | 13% | 12.5% | g 767 |
| Kuelenhydrater | g 8.6 | g 219 | 3.9% | 3.7% | g 2547 |
| organesch Säuren | g 92 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 3.5 | g 20 | 17.5% | 16.8% | g 571 |
| Waasser | g 75 | g 2273 | 3.3% | 3.2% | g 3031 |
| Äschen | g 0.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 117.3% | g 82 |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.2% | g 3000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.7% | g 3600 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.8% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.2% | g 4444 |
| Vitamin C, ascorbesch | 14.3 mg | 90 mg | 15.9% | 15.3% | g 629 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 3.4 mg | 15 mg | 22.7% | 21.8% | g 441 |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | g 8333 |
| Vitamin PP, NEE | 0.7656 mg | 20 mg | 3.8% | 3.6% | g 2612 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 232.8 mg | 2500 mg | 9.3% | 8.9% | g 1074 |
| Kalzium, Ca | 37.5 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.6% | g 2667 |
| Magnesium, MG | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.2% | g 2299 |
| Natrium, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.7% | g 5652 |
| Schwiefel, S. | 15.2 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.4% | g 6579 |
| Phosphor, P | 36.3 mg | 800 mg | 4.5% | 4.3% | g 2204 |
| Chlor, Cl | 1445.3 mg | 2300 mg | 62.8% | 60.3% | g 159 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 263.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 92.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 36.7 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 4.8% | g 2000 |
| Jod, ech | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 1.6% | g 6000 |
| Kobalt, Co. | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 26.9% | g 357 |
| Lithium, Li | 11.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1547 mg | 2 mg | 7.7% | 7.4% | g 1293 |
| Koffer, Cu | 82.6 μg | 1000 μg | 8.3% | 8% | g 1211 |
| Molybdän, Mo. | 9.2 μg | 70 μg | 13.1% | 12.6% | g 761 |
| Néckel, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 119.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | g 27972 |
| Kromm, Kr | 4.9 μg | 50 μg | 9.8% | 9.4% | g 1020 |
| Zénk, Zn | 0.2198 mg | 12 mg | 1.8% | 1.7% | g 5460 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 2.6 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.5 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 104,2 kcal.
Vinaigrette vu Geméis, Äppel a Kraider räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 122,2%, Vitamin C - 15,9%, Vitamin E - 22,7%, Chlor - 62,8%, Kobalt - 28%, Molybdän - 13,1%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Vinaigrette aus Geméis, Äppel a Kraider PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 42 kCal
- 28 kCal
- 20 kCal
- 16 kCal
- 24 kCal
- 14 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 40 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 104,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, wéi bereet een Vinaigrette aus Geméis, Äppel a Kraider, Rezept, Kalorien, Nährstoffer