Zutaten Frittéiert Äppel am Deeg
| Äppel | 100.0 (Gramm) |
| Zocker | 6.0 (Gramm) |
| Weizenmehl, Premium | 20.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 0.5 (Stéck) |
| Mëllech Kou | 20.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 5.0 (Gramm) |
| Dësch Salz | 0.2 (Gramm) |
| Kachfett | 10.0 (Gramm) |
| Pudderzucker | 5.0 (Gramm) |
| Aprikos Zooss | 40.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Äppel mat dem Somnest ewechgeholl an ouni d'Haut an 0,5 cm déck Scheiwen geschnidden a mat Zocker bestrooft. Den Teig preparéieren: Zocker, Salz, Sourcreme, Miel an d'Jeegele loossen, getrennt vun de Proteinen, grëndlech mëschen a mat Mëllech verdünnt ginn. D'Wäiss an e décke Schaum schëdden an de Teig lues derbäi ginn. D'Äppelkrees ginn an den Teig gedippt mat enger Kachnadel, an dann séier an erhëtzt Fett transferéiert a gebrannt bis gëllenbraun. Frittéiert Äppel ginn op enger Platte geluecht a mat raffinéierte Pudder gesprëtzt. Aprikos oder Äppelzooss gëtt an engem Séissboot zerwéiert.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 220.7 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 5.9% | g 763 |
| Proteins | g 3.3 | g 76 | 4.3% | 1.9% | g 2303 |
| Fats | g 8 | g 56 | 14.3% | 6.5% | g 700 |
| Kuelenhydrater | g 36.1 | g 219 | 16.5% | 7.5% | g 607 |
| organesch Säuren | g 4.5 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.4 | g 20 | 7% | 3.2% | g 1429 |
| Waasser | g 79.4 | g 2273 | 3.5% | 1.6% | g 2863 |
| Äschen | g 0.6 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 15.1% | g 300 |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | g 3000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.8% | g 1196 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | g 2500 |
| Vitamin B9, Folat | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.6% | g 7018 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | g 3000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 1.9% | g 2432 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | g 3333 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | g 1667 |
| Vitamin H, Biotin | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 3% | g 1515 |
| Vitamin PP, NEE | 0.9478 mg | 20 mg | 4.7% | 2.1% | g 2110 |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 215.3 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.9% | g 1161 |
| Kalzium, Ca | 35.4 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | g 2825 |
| Silicon, Jo | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.8% | g 2500 |
| Magnesium, MG | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 1.1% | g 4082 |
| Natrium, Na | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.2% | g 3672 |
| Schwiefel, S. | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | g 2849 |
| Phosphor, P | 52.1 mg | 800 mg | 6.5% | 2.9% | g 1536 |
| Chlor, Cl | 97.4 mg | 2300 mg | 4.2% | 1.9% | g 2361 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 220.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 278.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 14.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4% | g 1125 |
| Jod, ech | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.4% | g 3191 |
| Kobalt, Co. | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 10% | g 455 |
| Mangan, Mn | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.7% | g 1671 |
| Koffer, Cu | 96.5 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.4% | g 1036 |
| Molybdän, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 4.2% | g 1077 |
| Néckel, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 26.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.7% | g 6875 |
| Strontium, Sr. | 84.1 μg | ~ | |||
| Titan, Dir | 34.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | g 24096 |
| Kromm, Kr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.5% | g 1786 |
| Zénk, Zn | 0.3333 mg | 12 mg | 2.8% | 1.3% | g 3600 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 7.5 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 5.4 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 69.8 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 220,7 kcal.
Äppel am frittéierten Test räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 33,3%, Kobalt - 22%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHEN Zesummesetzung vun den Rezeptbestanddeeler Äppel am Teig, gebraten PRO 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 897 kCal
- 399 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 220,7 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Frittéiert Äppel am Deeg, Rezept, Kalorien, Nährstoffer