Zutaten Botter an Haart Eeër Zooss
| Botter | 50.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 1.0 (Stéck) |
| Zitrounejus | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Péiterséilech | 1.0 (Kaffisläffel) |
| Dësch Salz | 3.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Schielt a hackt dat haart gekachten Ee. Petersilie fein hacken. De Botter schmëlzen, färdeg Liewensmëttel derbäi ginn, alles waarm maachen, Zitrounejus a Salz derbäi.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 376.4 kCal | 1684 kCal | 22.4% | 6% | g 447 |
| Proteins | g 4.9 | g 76 | 6.4% | 1.7% | g 1551 |
| Fats | g 39 | g 56 | 69.6% | 18.5% | g 144 |
| Kuelenhydrater | g 1.4 | g 219 | 0.6% | 0.2% | g 15643 |
| organesch Säuren | g 99.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 2.7 | g 20 | 13.5% | 3.6% | g 741 |
| Waasser | g 29.7 | g 2273 | 1.3% | 0.3% | g 7653 |
| Äschen | g 0.6 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 17.7% | g 150 |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.5% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | g 900 |
| Vitamin B4, Cholin | 86.8 mg | 500 mg | 17.4% | 4.6% | g 576 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 2.7% | g 1000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.9% | g 2857 |
| Vitamin B9, Folat | 9.1 μg | 400 μg | 2.3% | 0.6% | g 4396 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.8% | g 1500 |
| Vitamin C, ascorbesch | 13.3 mg | 90 mg | 14.8% | 3.9% | g 677 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.1% | g 1250 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 1.8 mg | 15 mg | 12% | 3.2% | g 833 |
| Vitamin H, Biotin | 7 μg | 50 μg | 14% | 3.7% | g 714 |
| Vitamin PP, NEE | 1.0134 mg | 20 mg | 5.1% | 1.4% | g 1974 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 118.7 mg | 2500 mg | 4.7% | 1.2% | g 2106 |
| Kalzium, Ca | 51.4 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.4% | g 1946 |
| Magnesium, MG | 10.3 mg | 400 mg | 2.6% | 0.7% | g 3883 |
| Natrium, Na | 62.1 mg | 1300 mg | 4.8% | 1.3% | g 2093 |
| Schwiefel, S. | 67 mg | 1000 mg | 6.7% | 1.8% | g 1493 |
| Phosphor, P | 82.4 mg | 800 mg | 10.3% | 2.7% | g 971 |
| Chlor, Cl | 1584.2 mg | 2300 mg | 68.9% | 18.3% | g 145 |
| Spuerelementer | |||||
| Bohr, B. | 26.9 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.8% | g 1500 |
| Jod, ech | 6.9 μg | 150 μg | 4.6% | 1.2% | g 2174 |
| Kobalt, Co. | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 10.1% | g 263 |
| Mangan, Mn | 0.0234 mg | 2 mg | 1.2% | 0.3% | g 8547 |
| Koffer, Cu | 73.6 μg | 1000 μg | 7.4% | 2% | g 1359 |
| Molybdän, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 1.9% | g 1400 |
| Fluor, F | 20.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | g 19417 |
| Kromm, Kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.7% | g 3571 |
| Zénk, Zn | 0.4611 mg | 12 mg | 3.8% | 1% | g 2602 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.06 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 0.5 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 187.2 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 376,4 kcal.
Botter an haart gekachten Eeërzooss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 66,7%, Vitamin B2 - 11,1%, Cholin - 17,4%, Vitamin C - 14,8%, Vitamin E - 12%, Vitamin H - 14% , Chlor - 68,9%, Kobalt - 38%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Vitamin H. bedeelegt sech un der Synthes vu Fette, Glykogen, de Stoffwiessel vun Aminosäuren. Net genuch Intake vun dësem Vitamin kann zu Stéierunge vum normalen Zoustand vun der Haut féieren.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Zooss aus Botter an haart gekachten Eeër PRO 100 g
- 661 kCal
- 157 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 376,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Ueleg an haart Eeër Zooss, Rezept, Kalorien, Nährstoffer