Zutaten Gromperekuch mat Häre Kéis
| Gromperen | 500.0 (Gramm) |
| fettarme Gîte rural Kéis 0,6% | 400.0 (Gramm) |
| Botter | 40.0 (Gramm) |
| Poulet Ee | 2.0 (Stéck) |
| Zitrouneschuel | 2.0 (Dësch Läffel) |
| vanillin | 0.5 (Kaffisläffel) |
| Soda | 0.5 (Kaffisläffel) |
| Zocker | 150.0 (Gramm) |
| Hunneg | 100.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
D'Botter, den Zocker an d'Eegiel ginn an e Schaum gemoolt, duerno gi gutt gerappte Gîte rural Kéis, Zitrouneschuel, Vanillenzocker, gerappte Gromperen, Soda an zum Schluss whipped Whites derbäigesat. Et gëtt an enger gutt geölter Form gebak. No wéivill Stonnen gëtt de Kuch geschnidden a mat Marmelade oder Hunneg verbreet.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 169 kCal | 1684 kCal | 10% | 5.9% | g 996 |
| Proteins | g 9.1 | g 76 | 12% | 7.1% | g 835 |
| Fats | g 3.9 | g 56 | 7% | 4.1% | g 1436 |
| Kuelenhydrater | g 25.9 | g 219 | 11.8% | 7% | g 846 |
| organesch Säuren | g 0.6 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.4 | g 20 | 2% | 1.2% | g 5000 |
| Waasser | g 55.1 | g 2273 | 2.4% | 1.4% | g 4125 |
| Äschen | g 0.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.6% | g 1286 |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.4% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.3% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 2.1% | g 2857 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.6% | g 1667 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.9% | g 1000 |
| Vitamin B9, Folat | 18.1 μg | 400 μg | 4.5% | 2.7% | g 2210 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 9.9% | g 600 |
| Vitamin C, ascorbesch | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 5.1% | g 1169 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.2% | g 5000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.2% | g 5000 |
| Vitamin H, Biotin | 4 μg | 50 μg | 8% | 4.7% | g 1250 |
| Vitamin PP, NEE | 2.1106 mg | 20 mg | 10.6% | 6.3% | g 948 |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 231.4 mg | 2500 mg | 9.3% | 5.5% | g 1080 |
| Kalzium, Ca | 50.8 mg | 1000 mg | 5.1% | 3% | g 1969 |
| Magnesium, MG | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.5% | g 2395 |
| Natrium, Na | 28.6 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.3% | g 4545 |
| Schwiefel, S. | 22.4 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.3% | g 4464 |
| Phosphor, P | 98.2 mg | 800 mg | 12.3% | 7.3% | g 815 |
| Chlor, Cl | 69.5 mg | 2300 mg | 3% | 1.8% | g 3309 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 263.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 45.6 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.3% | g 2571 |
| Jod, ech | 3.1 μg | 150 μg | 2.1% | 1.2% | g 4839 |
| Kobalt, Co. | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 17.2% | g 345 |
| Lithium, Li | 23.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0609 mg | 2 mg | 3% | 1.8% | g 3284 |
| Koffer, Cu | 81.5 μg | 1000 μg | 8.2% | 4.9% | g 1227 |
| Molybdän, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 4.7% | g 1273 |
| Néckel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 153 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 10.2 μg | 55 μg | 18.5% | 10.9% | g 539 |
| Fluor, F | 32.7 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | g 12232 |
| Kromm, Kr | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 3.9% | g 1515 |
| Zénk, Zn | 0.3263 mg | 12 mg | 2.7% | 1.6% | g 3678 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 5.1 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 7.9 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 40.3 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 169 kcal.
Gromperekuch mat Häre Kéis räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B12 - 16,7%, Phosphor - 12,3%, Kobalt - 29%, Selen - 18,5%
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
KALORIE A CHEMISCHEN KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Gromperekuch mat Häre Kéis PRO 100 g
- 77 kCal
- 110 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriengehalt 169 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Gromperekuch mat Quark, Rezept, Kalorien, Nährstoffer