Ryadovka Mayskaya ass en essbare Pilz deen am Fréijoer wärend der Saison wächst fir Linnen a Morelen ze sammelen. Et wählt eng Vielfalt vu Plazen fir Wuesstum: beliichte Gebidder vum Bësch, Stroossesäiten vu Feld a Bëschstroossen, spatzen Gras laanscht d'Kante vu Felder, Wisen a Gäert. Et kann och an urbanen Gebidder fonnt ginn, zum Beispill a Blummenbetter oder Rasen.
Wéi bestëmmen d'Mee Reihen, well dëse Pilz net mat den üblechen Zorte vu Reihen am Hierscht wuessen? Et ass derwäert ze bemierken datt de Fruuchtkierper en zimlech bescheidenen Erscheinungsbild huet, well säin Hutt, de Stamm an d'Placke vun der selwechter Faarf sinn - wäisslech oder Crème. Heiansdo verwiesselen Ufänger Champignonen d'Mee-Rei mat Champignonen. Laut hinnen ass de Goût vun dësem Pilz net manner wéi déi bescht Hierschtarten.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Mee Reih Pilz: Foto a Beschreiwung
D'Beschreiwung vun der Mairei gläicht eng gëfteg wäiss Rei, déi ganz gëfteg ass. Anscheinend ass dofir de Mai Champignon net sou populär wéi déi aner. An net all Fan vun der "roueger Juegd" ass prett fir am Fréijoer duerch de Bësch op der Sich no dëser Spezies ze wandelen. Mee et gi Gourmeten, déi frou sinn dës Reih ze sammelen an hir Kuerf mat der Kapazitéit ze fëllen.
Et ass bekannt datt déi gëfteg wäiss Zeil déiselwecht Faarf huet wéi de Mee. Wéi och ëmmer, et fänkt seng Fruucht am Enn August un a geet weider bis zum éischte Frost. De Geroch vun dësem Pilz ass ganz onsympathesch a schaarf, erënnert un de Geroch vu Schimmel. Vergläicht eng Foto déi e Mee-Reipilz an e wäisse Reihenpilz an natierleche Bedéngungen weist.
[ »»]Zënter Mee Champignonen zu Reihen gehéieren, wuessen se och a Gruppen, a bilden "Hexeréng". D'Uebstkierper richt wéi frësch Miel, obwuel e puer Pilzpicker behaapten datt säin Aroma Gurke ass oder de Geroch vu geschmaacht Gras ähnelt.
De Pilz gëtt als essbar ugesinn, awer wéinst sengem spezifesche Geschmaach a Geroch ass net jiddereen et léiwer.
Bedenkt datt d'Méi Reih Pilze komplett unpretentious am Wuesstum sinn. Si wielen kee bestëmmte Bësch oder Buedemaart. Dofir gi se an all Bësch a Bëschplantagen fonnt. Allerdéngs ass et derwäert ze erënneren datt Mëtt Juni dës Champignonen komplett verschwannen, an hir aner Bridder Plaz ginn.
Mir invitéieren d'Lieser fir sech mat der Beschreiwung an der Foto vun der Mee Rei vertraut ze maachen, wat hëllefe fir dës essbar Zort Pilz richteg z'identifizéieren.
Laténgeschen Numm: Calocybe gambosa.
Famill: Lyophyllesch.
Synonyme: T-Shirt, Mai Champignon, Georgiev Pilz, Mai Calocybe.
Huet: an engem jonken Alter huet et eng flaach-konvex oder humpfërmeg Form, d'Gréisst variéiert vun 3 bis 10 cm. Mat der Zäit gëtt et semi-verbreet a kritt e flaky-fibrous Erscheinungsbild. D'Uewerfläch ass trocken zum Touch, wäiss oder hell Creme. Ganz al Exemplare vu Champignonen kréien eng ocher Faarf. Opgepasst op d'Foto vum essbare May-Rei Pilz, wéi och d'Form vum Hut a verschiddene Stadien vun der Entwécklung.
Been: zylindresch Form, verengt oder vun uewe bis ënnen erweidert. Wäiss oder hell Creme a Faarf, liicht gielzeg wann se reift. An der Basis huet et normalerweis e rustege ocher Faarftéin. Héicht vun 3 bis 9 cm, Breet vun 1,5 bis 3,5 cm. Déi präsentéiert Foto vun der Mai Zeil an natierleche Bedéngungen hëlleft all Ufänger Pilzpicker fir en Iesspilz vun enger gëfteg wäisser Zeil z'ënnerscheeden.
Pulp: dichten, wäiss, Faarf ännert net bis am Alter. Et huet de Goût vu frëschem Miel mat engem spezifesche Geroch vu Gurken oder geschniddene Gras.
Records: schmuel, dënn a heefeg, wäiss a Faarf, déi Creme am Erwuessenen ginn.
[»]
Applikatioun an Verdeelung vun der Mee Rei
Applikatioun: net gëeegent fir Rohverbrauch. Super fir de Wanter an aner kulinaresch Behandlungen virzebereeden.
Edibility: gehéiert zu essbare Spezies vun der Kategorie 4, awer, wat nëtzlech Qualitéiten ugeet, ass et net méi schlëmm wéi d'Rëndfleesch Liewer.
Ähnlechkeeten an Ënnerscheeder: seng Fruuchtsaison fänkt am Mee un an dauert nëmmen ongeféier engem Mount, sou datt de Pilz keng ähnlech Zwillinge huet. Wéi och ëmmer, et ass heiansdo duerchernee mat der Fréijoer gëfteg Spezies vun Entomola, obwuel seng Faarf vill méi däischter ass wéi déi vun der Reieweed, an d'Been ass vill méi dënn.
Ausbreeden: an oppenen Flächen, a klenge Bëscher, an Décke vu rare Sträich, a Wisen, Weiden. Ganz oft kann et fonnt ginn, wou Morelen oder Linnen fréier gewuess sinn. Et wächst a grousse Gruppen oder Reihen, wählt e nidderegen Gras-Dreck. De Maireierpilz fënnt een virun allem op sandege Buedem an Pinien oder Birch-Kieferbëscher. Et fänkt u Fruucht vun Ufank oder Mëtt Mee un a dauert bis Enn Juni. Et gëtt am Fernen Osten, a Sibirien, an den Urals, wéi och an Europa fonnt.
Wann Dir eng Beschreiwung an eng Foto vum Mai Reih Pilz hutt, kann all Pilz Picker dës Spezies korrekt identifizéieren an eng grouss Pilz Ernte sammelen. De Goût an d'Ernährungseigenschaften vun den éischte Fréijoerspilze wäerten Iech an Är beléiften begeeschteren, wéi och Är alldeeglech Ernährung diversifizéieren.
