Inhalter
Summerpräparatiounen fir Schéinheet a Gesondheet
De Summer bréngt eis en Iwwerfloss u Friichten, Beeren a Blummen. Dës wonnerschéi Kaddoe vun der Natur wëllen d'ganzt Joer iwwer genéissen. An hei ass näischt onméiglech. Den Haapt Saach ass Virbereedungen am Viraus fir Schéinheet a Gesondheet ze maachen.
Bouqueten aus dem Summer
Averstanen, et gëtt kee gréissere Genoss am Wanter wéi eng Taass Kräiderteem an den Handflächen ze waarm, parfüméierend mat den Aromen vum Summer. Zousätzlech kënnen all dës wonnerbar Kraider a Blummen fir kosmetesch Masken, Cremen an Hoer Dekoctiounen benotzt ginn. Dofir wäert et nëtzlech sinn d'Konscht vum Ernte vu Kraider ze meeschteren.
Sammelt se am dréchenen, klore Wieder, wann d'Dau komplett verschwonnen ass. Déi wichtegst Regel ass net alles propper ze räissen. No all, brauche Planzen Kraaft fir erëmzekommen. Virsiichteg mat engem Messer oder Schéier ofgeschnidden nëmmen déi voll opgemaach Blieder, nëmme liicht d'Petioles gräifen. Wann Dir Planzeblummen braucht, sammelt se wärend der Bléizäit, wann d'Knospen an all hirer Herrlechkeet gebléit hunn. Nëmmen op dës Manéier behalen d'Faarwe vu Blummen fir de Wanter de Maximum vun nëtzlechen Eegeschaften. An vergiesst net e puer Blummen mat Somen fir zukünfteg Saisons ze loossen.
Wann all d'Kraider gesammelt sinn, musse se richteg gedréchent ginn. Dëst sollt an engem gutt gelëftege, däischteren Raum gemaach ginn. D'Blieder solle richteg dréchen, awer op kee Fall sollten se verrotten an nach méi net an der Sonn ausbrennen. Fir Planzen mat äthereschen Ueleger, wéi Thymian oder Oregano, ass 30-35 ° C genuch. Kraider ouni Ueleger kënnen am Ofen oder Trockner bei enger Temperatur vu 50-60 ° C getrocknet ginn. D'Blieder selwer ginn a Lengen oder Pabeiersäck getrennt gelagert. Aromatesch Kraider kënnen a Glas oder Keramikbehälter mat zouenen Deckele geluecht ginn. Gitt sécher Etiketten mam Numm an der Sammlungsdatum un. Summer Kräuterkollektiounen ginn net méi laang wéi zwee Joer gelagert.
Home Éischt Hëllef Kit
D'Ernte vun Kraider fir de Wanter ass e Lagerhaus vu Vitaminnen a Medikamenter fir all Occasiounen. Thymian wärmt perfekt an der Keelt, verbessert Gedankeprozesser an huet e positiven Effekt op Bluttgefässer. Eng tart Infusioun vu Johanniskraut hëlleft mat Rheuma a Melancholie ze këmmeren, a gläichzäiteg eng krank Liewer ze heelen. Oregano äthereschen Ueleger si nëtzlech fir Erkältung: si berouegen Halswéi an erliichteren Husten. Eng Taass Téi mat Melissa wäert déi gestéiert Nerven berouegen an Iech e staarken, rouege Schlof ginn. Leet Dir ënner dacks Kappwéi a sprangen Blutdrock? Bereet eng Ofkierzung vu gedréchentem Mënzblat vir oder füügt et zu normalen Téi. A Mënz verbessert d'Verdauung a bréngt de Kierper an den Toun. D'Ernte an d'Trocknung vu Kamilleblummen bitt Iech medizinescht Rohmaterial fir verschidde Krankheeten. Eng Ofkierzung dovun ass effektiv fir Bauchkramp, Geschwüren a Gastritis, Niersteng, Hypertonie, Gripp, an Zännfleeschentzündung. Fillt Iech gratis et an all hausgemaachte Kosmetik ze addéieren.
Zousätzlech zu einfachen Sammlungen kënnt Dir Virbereedunge vu Kraider fir Téi maachen. Zur selwechter Zäit solle se vun nëmmen engem Bestanddeel mat engem ausgeprägten Aroma dominéiert ginn. Dofir mécht et Sënn fir Mënz, Zitrounebalsam, Thymian oder Oregano a verschidde Sammlungen ze deelen. Am Hierscht a Wanter kënnt eng restauréierend Sammlung vu Blackberry Blieder, Äerdbier, Schwaarze Johannisbeeren, Thymian a Johanniskraut sëcher nëtzlech. Fir Erkältung a Gripp, bréngt e medizineschen Téi fir den Haushalt aus Kamill, Mënzprägung, Lindenblummen an Elderbeeren. A fir déi, déi op enger Diät sinn, hëlleft Vitamin Téi aus Peffermënz, Buckthorn Schuel, Péiterséilech Wuerzelen an Löwenzahn.
Séiss Ernte
Virbereedung vun Uebst a Beeren - e wonnerschéine Plëséier fir d'ganz Famill. Dir kënnt hausgemaachte gedréchent Aprikosen aus Aprikosen maachen. Fir unzefänken sti mir Aprikosen ouni Somen fir 3-4 Stonnen am Schiet an an engem Draft. Da transferéiere mir se an en hëlze Schacht an stellen se fir d'Sonn fir 5-6 Deeg aus, dréinen se periodesch ëm. Vun 1 kg Aprikosen ginn ongeféier 200 g gedréchent Aprikosen kritt.
Fir Är Léifsten mat leckere Prongen ze gefalen, dréche mir déi frësch Uebst am Uewen. D'Rezept fir Uebst ze ernähren an dësem Fall schreift vir, d'pitteg Plum fir 30 Sekonnen an enger schwaacher Léisung vu Soda (10 g Soda pro 1 Liter Waasser) ze blanchéieren an ënner waarme Waasser ze spülen. Mir verdeelen d'Hälften vun der Uebst op engem Bakblech a leeën se an e virgehëtzten 50 ° C Ofen. Mix d'Uebst all 4 Stonnen. Zur selwechter Zäit erhéijen mir all Kéier d'Temperatur ëm 10 ° C, bis se 90 ° C erreecht. Fir datt d'Prunen e charakteristesche Glanz kréien, um Enn erhéicht d'Temperatur op 120 ° C fir 10 Minutten.
Virbereedunge vu Beeren behalen hir wäertvoll Eegeschafte fir Méint. Besonnesch frou datt Dir all Beeren dréche kënnt. Äerdbier, Hambieren a Bromberen sollen net gewäsch ginn, soss gi se gehumpelt. An d'Uebst solle liicht onripe gewielt ginn. Déi folgend Method hëlleft hiren delikaten Aroma a schéine Erscheinung ze erhalen. Mir leeën d'Beeren op engem Blat décke Pabeier a leeë se op e Pak Zeitungen. All 3-4 Stonnen huele mir déi naass Zeitungen ewech a leeën déi dréchen. Widderhuelen dës Manipulatioun all 3-4 Stonnen fir 4-5 Deeg a vergiesst net d'Beeren ze dréinen. Eng räich Ernte vu Summer Uebst an der Mëtt vum Wanter gëtt zur Verfügung gestallt, wann, natierlech, de Stot net dréckt.
Hutt Dir schonn ugefaang Uebst, Beeren a Kraider fir de Wanter ze recoltéieren? Wéi eng interessant Rezepter ginn et an Ärer Sammlung? Mir freeën eis op Markerezepter fir Gesondheet a Schéinheet.