D'Relatioun vun de sechs Goûten mat der Gesondheet vum Kierper a Séil gëtt an alen Ayurvedeschen Texter beschriwwen op Basis vun den Opzeechnungen vu Rishis (Sages am Hinduismus). De séissen Goût war besonnesch wichteg an der mënschlecher Ernährung vun allen Zäiten, awer säi Mëssbrauch, wéi déi aner fënnef, war scho mat eeschten negativen Konsequenzen verbonnen.
Ayurveda Experten erkennen d'Primatitéit vu séiss ënner alle sechs Goûten. Den David Frawley a senge Schrëfte schreift "aus enger Ernärungssiicht ass de séiss Geschmaach déi wichtegst well et den héchsten Ernärungswäert huet." Séissegkeet ass de predominante Goût vu Liewensmëttel aus den Elementer Waasser (ap) an Äerd (prthvi). D'Energie vun dësen Elementer, déi e séissen Geschmaach enthält, ass néideg fir d'Gesondheet.
Frawley schreift iwwer séiss: "All Goût huet säin eegene spezifesche therapeutesche Effekt. Séiss Geschmaach stäerkt all Kierpergewebe. Et harmoniséiert de Geescht a saturéiert mat engem Gefill vun Zefriddenheet, berouegt d'Schleimhaut, wierkt als e ganz mëllt Laktat. De séissen Goût killt d'Verbrenne Sensatioun of. All dës Qualitéite vu Séiss ënnerstëtzen d'Verdauungsprozesser. Mam Subhashu Renaid bemierkt de Frawley: "Séissegkeet ass vun der selwechter Natur wéi de Kierper, verbessert mënschlecht Stoffer: Plasma, Muskelen, Schanken, Nerve Endungen. Séiss Geschmaach ass och verschriwwen fir d'Sënner ze ernären, den Teint ze verbesseren a Kraaft ze ginn. Psychologesch, Séissheet hieft d'Stëmmung op, gëtt Energie a bréngt d'Energie vun der Léift.
Fir d'Wichtegkeet vum séissen Goût z'ënnerstëtzen, schreift den John Doylard: Et ass de séissen Goût deen de Schlëssel ass fir e Plat net nëmmen zefriddestellend, mee lecker ze maachen. Bei dëser Geleeënheet sot de Charaka folgend:
Ze vill séiss Geschmaach
Den Ayurvedeschen Dokter Doilard erkläert d'Wurzel vun dësem Problem: "De Problem ass net mat Séissegkeeten als solch. De Geescht, Kierper an Emotiounen ouni adäquate Ernärung vun alle 6 Goûten bei all Iessen ze loossen, gi mir lues a lues emotional onbestänneg. Et gëtt keng Ernärungsbasis, déi néideg ass fir d'Gläichgewiicht während enger Stressperiod z'erhalen. Als Resultat, wann geeschteg oder kierperlech schwaach, probéiert eng Persoun dacks mat ze vill Séiss ze balanséieren. In der Regel ginn net séiss Uebst benotzt, awer zum Beispill Schockela, Kuchen, Kuchen a sou weider. . Tatsächlech, Séissegkeeten, besonnesch einfach Zucker an einfache Kuelenhydrater, kënnen Trouscht a Mask Onzefriddenheet bidden, awer nëmmen fir eng Zäit. Dëst gëtt vum Dr Robert Svoboda bestätegt: "All Verlaangen sinn ursprénglech eng Sucht zum séissen Goût - e Goût deen e Gefill vun Zefriddenheet an Ahamkara schaaft."
Laangfristeg Notzung vu wäissen Zocker a grousse Quantitéiten erschöpft eise Kierper d'Fäegkeet et richteg ze verdauen. Dëst féiert dann zu Iwwerempfindlechkeet fir Zocker a verschäerft Vata dosha.
Zënter der Charaka Samhita ass et fonnt ginn datt d'Iwwernuechtung u Gewunnechten a Liewensmëttel déi Kapha dosha verschäerfen. Dëst kann zu Prameha féieren - bekannt als Ayurveda Diabetis, an deem exzessiv Urinatioun geschitt. Modern Ayurvedesch Praktiker warnen: "Ze vill Séissegkeeten si schiedlech fir d'Milz. De séissen Goût schaaft Schwieregkeet andeems d'Kanäl blockéiert, wat Kapha erhéicht a Pitta a Vata reduzéiert.
Ayurvedesch Philosophie definéiert de Geescht als existéierend am subtile oder astrale Kierper. Frawley beschreift et als "déi feinste Form vun Matière; de Geescht ass liicht opgereegt, gestéiert, opgeregt oder ofgelenkt. Hien ass fäeg schaarf op momentan Evenementer ze reagéieren. Tatsächlech gëtt et näischt méi schwéier wéi Geescht Kontroll.
Bei der Evaluatioun vum Effekt vum séissen Geschmaach ass et néideg souwuel d'physesch a mental Verfassung ze verstoen. Aus Gläichgewiicht bréngt de Geescht Problemer souwuel emotional wéi kierperlech. Ongesonde Iessgewunnechten féieren zu Stéierungen, verursaacht Sucht. Laut dem Mark Halpern, "Déi gréisst Quantitéit vu Prana a Prana vayi geet an eise Kierper duerch de Mond an d'Nues. Ungleichgewicht vu Prana vayi verursaacht Chaos am Kapp, wat zu exzessive zerstéierende Gedanken entsteet, Angscht, Angscht, Nervositéit.