Inhalter
D'Lent geet op en Enn, a ganz geschwënn treffen mir Ouschteren. Wat de festlechen Dësch op dësem Dag wäert sinn, entscheet all Hostess selwer. Eng Saach bleift onverännert - mir wäerten definitiv e grousst Plat mat faarwege Eeër drop leeën. Dës symbolesch Traditioun ass bei eis aus der Tiefe vu Joerhonnerte komm. Awer wat heescht et? Firwat ass et üblech fir Eeër op Ouschteren ze molen? Wéi hunn se et an den alen Deeg gemaach? Mir studéieren Ouschtertraditiounen zesumme mat Experten vun der Praxis Mark.
E klengt Wonner vum Liewen
Fänke mer mat der Haaptsaach un - wou koum d'Traditioun fir Eeër fir Ouschteren ze molen? Déi bekanntst Legend seet datt kuerz no der Operstéiung vu Jesus Christus d'Maria Magdalena op enger Priedegt zu Roum war an de Keeser Tiberius kennegeléiert huet. Si huet him en Ee mat de Wierder "Christus opgestan!" Presentéiert. Als Äntwert huet den Herrscher gesot datt et méi wahrscheinlech ass datt dëst Ee rout gëtt wéi hien un d'Méiglechkeet vun der Operstéiung gleeft. Am selwechte Moment gouf d'Ee an der Maria hir Hand purpur. Also, tatsächlech ass de Brauch fir Eeër fir Ouschteren ze molen.
D'Ee selwer als Haaptsymbol vun Ouschteren war och net zoufälleg gewielt. Zënter antik Zäiten ass et d'Gebuert vun engem neie Liewen. Duerch de Stierwen um Kräiz huet de Jesus d'Mënschheet d'Méiglechkeet ginn fir hir Sënnen ze versoen an d'Erléisung am Himmelräich ze fannen. An anere Wierder, fir en neit Liewen nei gebuer ze ginn. An an dësem Fall symboliséiert d'Eeërschuel den Hellege Graf, an déi rout Faarf - d'Blutt dat hie vergoss huet. Zousätzlech ass an der östlecher Kultur rout e Symbol vu kinneklecher Kraaft. A Jesus Christus, wéi Dir wësst, gëtt an der Bibel de Kinnek vun de Judden genannt.
All d'Faarwen vun der Natur
Haut kënnt Dir Eeër an all Faarwe molen, déi Dir wëllt. Speziell Faarfpudder a fäerdeg Flëssegkeetsfaarwen erliichtert dës Aufgab. An den alen Deeg hunn se ouni dëst alles gemaach a benotzt wat d'Natur selwer ginn huet.
Vläicht ass déi beléifste Method, op déi eis Mammen a Groussmammen op déi al Manéier gräifen, ass Zwiebelhënn. Dank et kréien d'Eeër eng donkel rout, brong oder orange Faarf. En ähnlecht Faarfschema gëtt duerch eng staark Ofkierzung vun der Kiischtebléieschau.
Eng Ofkierzung vun Brennnesselblieder mécht d'Eegeschuel blass gréng, an eng Infusioun vu Birchknospe - hellgelb. Fir e méi intensiven Schiet ze kréien, ass et besser Kurkuma ze benotzen. Dir kënnt d'Eeër an enger blass purpurroude Faarf mat Hëllef vu roude Kabes molen. Fir dëst ze maachen, gëtt et fein gehackt a gedämpft a kochendem Waasser. Eng Ofkierzung vu Rüben hëlleft e mëllen rosa Schiet z'erreechen. A fir datt d'Eeër eng räich gréng Faarf ginn a glänzend mat Pärelmutter ginn, benotzt déi üblech gréng Faarf.
Krashenki: mir molen mat enger Faarf
Déi meescht dacks an deenen alen Deeg, Krashenki oder Krashanki, goufen fir Ouschtere gemaach - einfach Eeër, meeschtens rout a Faarf. Um Dësch sollten et 13 gemoolt goufen, no der Zuel vun den Apostelen, déi vum Jesus Christus gefouert goufen. Et waren sou Eeër déi geholl gi fir op Besuch ze ginn, un déi Aarm verdeelt an op d'Griewer vu Verwandten gesat. Wann d'Eeër am Tempel konsekréiert goufen, gouf d'Schuel op kee Fall ausgeworf - et gouf zerdréckt an an de Floss gegoss.
Loosst eis d'Method mat Zwiebelhënn an der Praxis probéieren. Fëllt d'Pan an där d'Eeër mat Zwiebelhënn gekacht ginn, fëllt mat Waasser a kacht 15-20 Minutten. Da killen mir de Bouillon komplett of. Eng wichteg Subtilitéit. Wann Dir e gläiche Schiet wëllt kréien, dréckt de Bouillon duerch e Seif. Wann Dir zefridden sidd mat engem abstrakte Muster mat Sträifen, loosst d'Schuel an der Pan. Also hu mir 10 Poulet Eeër vun der gewielter Kategorie "Praxis" an d'gekillte Bouillon gesat, e bësse Salz gesat a kachen iwwer niddereg Hëtzt fir 7-8 Minutten. Mir huelen d'Eeër eraus a wëschen se virsiichteg mat engem Kottengduch, dat a Geméisueleg gedréchent ass.
Drapanki: Nadelen a Faarwen
Just sou populär an alen Deeg waren Drapanki, si sinn och Shkrabanki. Hei war et scho méiglech e bëssen Imaginatioun ze weisen. Fir dës Molerei Method ass et besser fir Eeër mat enger donkeler Schuel ze huelen. Wéi Pouletdësch Eeër "Praxis" vun der éischter Kategorie. Si hunn eng staark brong Schuel, déi einfach dekorativ an ugewannt Manipulatiounen toleréiere wäert an net beim Kachen knacken.
D'Essenz vun dëser Method fir ze molen ass einfach. 8 Eeër an der Zwiebel schielen op déi üblech Manéier kachen. Wat méi intensiv d'Faarf vum Bouillon ass, wat besser. Wann d'Eeër ofgekillt sinn, zitt e Muster op d'Schuel mat engem einfachen Bleistift. Et kann einfach Curlin sinn, d'Inskriptioun "XB" oder e ganz Blummenarrangement. Dann, mat enger Nadel oder enger Awl, kratzen mir virsiichteg d'Muster op der Schuel. Wat méi dënn d'Nol ass, wat de Muster méi expressiv ass. Dir kënnt vun uewen mat enger contrastéierender Faarf doriwwer lafen - et gëtt nach méi spektakulär. Duerno mussen d'Eeër och mat enger dënner Schicht Geméisueleg bedeckt ginn.
Krapanki: Wachs Tréinen
Virdru gouf Wax dacks benotzt fir Eeër ze faarwen. Also erschéngt Krapanki um Festdësch. Et ass einfach se doheem ze maachen. Fillt gratis Kanner bei esou enger interessanter Aktivitéit matzemaachen. Mir brauche Praxiki Poulet Eeër mat Selen. Hell rout Kartongverpackungen an e lëschtegen Numm zéien hir Opmierksamkeet a stellen se op eng kreativ Manéier op.
Kacht d'Eeër am Viraus, bereet eng Käerz an zwou Faarfléisungen, zum Beispill rout a giel. Mir tauchen een Ee an eng rout Léisung, dat anert an engem gielen. No e puer Sekonnen huele mir d'Eeër eraus a loossen se komplett dréchnen. Mir hell de Wick vun der Käerz a drénke geschmëlzene Wax virsiichteg op der Schuel fir ordentlech Drëpsen ze maachen. Wa se gefruer sinn, hu mir dat rout Ee an eng giel Léisung, an dat gielt Ee an e rouden. Erëm huele mir d'Eeër eraus an dréchnen se. Elo bleift et de Wachs virsiichteg ofzeschrauwen. Wann Dir et komplett ewechhuelt, ginn d'Eeër mat schiedleche Flecken bedeckt.
Pysanki: e Meeschterwierk op der Schuel
Nëmme richteg Handwierker konnten Ouschtereeër fir Ouschtere maachen. Et huet kënschtlerescht Talent, Ausdauer a geschickte Hänn gefuerdert. De Prinzip ass haaptsächlech datselwecht wéi am Fall vu Krapankami, nëmmen d'Muster si méi komplex. Denkt drun am Viraus a maacht e puer Skizzen op Pabeier.
Mir brauchen 4 Poulet Eeër vun der gewielter Praxis Kategorie, beräichert mat Selen. Mir kachen se haart gekacht a wäschen se grëndlech mat Esseg fir d'Uewerfläch ze entfetteren. Mir wäerte 4 Faarfléisunge virbereeden: giel, rout, gréng a schwaarz.
Mir schmëlzen de Wachs a benotze mat engem Pinsel den éischten Deel vum Muster op eng propper Schuel. Dir sollt mam liichsten Toun ufänken a lues a lues an deen däischterste goen. Dofir, fir d'éischte Kéier senke mir d'Ee an déi giel Léisung, sti fir e puer Sekonnen a blott et mat engem dréchne propperen Tuch. Als nächst benotze mir den zweeten Deel vum Muster mat Wachs an tauchen d'Ee an eng rout Léisung. Mir widderhuelen d'selwecht mat der grénger a schwaarzer Léisung.
Wann all d'Schichten ugestrach ginn, musst Dir d'Ee fir eng Zäit iwwer eng oppe Flam halen. De Wachs gëtt mëll, an Dir kënnt et ganz einfach ewechhuelen, duerno kënnt e multilayer Muster op der Schuel. Vergiesst net d'Eeër mat Geméisueleg ze reiwen, sou datt se blendend blénken.
Dëst sinn d'Ouschtertraditiounen, déi et an den alen Deeg gouf. Firwat beliewe mir se net an maachen eppes Spezielles? Egal wéi eng Iddi Dir als Basis hëlt, Dir kënnt net ouni grouss lecker Eeër vun héchster Qualitéit verzichten. Dir fannt se an der Marklinn vun der Mark Praxis. Dëst sinn Eeër vun der gewielter an éischter Kategorie, déi sech vun enger staarker propper bronger Schuel an enger helle gëllener Yolk ënnerscheeden. Si ginn d'Haaptdekoratioun vum feierlechen Dësch fir Ouschteren a wäerten ouni Ausnam fir jiddereen uspriechen.