Inhalter
- Zitrounekichelcher "Sonneg" mat Maismiel
- Oatmeal Kichelcher mat Kokosnosschips
- Nëss Kichelcher op Proteinen
- Kichelcher aus enger Fleeschrauerei
- Finanziell Kichelcher mat Mohn
- Kokosnossekichelcher mat Ananas
- Buckwheat Kichelcher
- Schottesch Shortbread Cookien
- Zitrounekichelcher "Madeleine" mat Molbier
- Oatmeal Kichelcher ouni Miel an Eeër
"Näischt kann hausgemaachte Kichelcher ersetzen - weder wonnerbar hell Këschte vum Supermarché, nach Eisekuchen, Marshmallows, gedréchent Friichten, déi aus der Kandheet vertraut sinn, nach déi verlockend ideal Produkter vu Séisswueren a Bäckereien. Well nieft Botter, Miel an Zocker kënnt Dir Är Stëmmung, Suergfalt a vläicht och e Sënn fir Humor derbäi”, seet d’Yulia Healthy Food Near Me. A mir si ganz averstanen mat hir! Preparéiert lecker Kichelcher doheem, weg Är Léifsten! Kuckt d'Rezepter an eiser neier Kollektioun.
Füügt sou vill Mëllech derbäi wéi den Teig brauch. Et ass ganz gutt den Teig an e Film ze wéckelen an et fir eng hallef Stonn am Frigo ze loossen. Déi fäerdeg Kichelcher kënne mat Pudderzocker bestrooft ginn.
Esou Cookien kënnen op Äre Goût gemaach ginn andeems Dir Rosinen, gedréchent Cranberries, Kiischten, gehackte Prongen oder gedréchent Aprikosen an den Teig bäidréit. Amplaz vu Malz ass gewéinleche Zocker Sirop oder flëssege Hunneg gëeegent, an amplaz vu Kokosnosschips sinn gemoolt Nëss passend.
Fir datt d'Kichelcher üppeg a lëfteg ginn, sollten d'Proteine kal sinn an net ze frësch - et ass besser wann se e puer Deeg am Frigo verbréngen.
Kichelcher aus enger Fleeschrauerei
De ganzen Trick hei ass datt den Teig duerch e Fleeschrauere geleet gëtt an d'Form vun de Kichelcher ganz originell ass. Den Teig soll steil sinn - wann néideg méi Miel derbäi fir déi gewënschte Konsistenz z'erreechen. Dir kënnt e bëssen Zimt an den Teeg setzen.
Klassesche franséische Kichefinanzéierer, sou wéi d'Madeleine Kichelcher, gi vu Proteinen aus gewéinlechem Miel an der Halschent mat Mandelmiel gemaach, awer et gi vill Rezeptoptiounen. Heiansdo ginn Pistache bäigefüügt anstatt Mandelen, an och elo ass et an der Moud japanesche Matcha Téi am Baken ze benotzen, wat en interessanten Aroma gëtt.
Dir kënnt Vollkorn oder Mais Miel huelen.
Ech sinn eemol zu Tallinn am Dezember komm. Si soen et ass ganz schéin do, awer wéi ech do war, waren et schrecklech Frost, et schéngt absolut onméiglech eraus ze goen. An awer hu mir décidéiert datt mir eppes musse gesinn, alles uleeën wat an eise Koffer war, a si fir d'Auteuren ze kucken. Buckwheat Cookien waren déi éischt vun hinnen.
Fir ze vermeiden datt den Zocker ausenee flitt wärend dem Whipping, deckt de Mixer an de Container selwer mat engem Handtuch of. Den Haapt Saach ass den Ueleg net ëmzebréngen, soss geet alles verluer! Amplaz Reis Miel kënnt Dir Reisstärke huelen.
Et gi vill Rezepter fir Madeleine Kuchen, iwwer déi de Marcel Proust geschriwwen huet, awer dës si ganz speziell-mat Zitroun a Molbieren. Fir den Teig méi mëll a loft ze maachen, empfeelen e puer Séisswueren et fir een Dag, oder souguer dräi Deeg ze loossen! Ech hu probéiert, awer fir éierlech ze sinn, hunn ech net vill Ënnerscheed gemierkt. Madeleines solle mat all Mëttel waarm servéiert ginn.
E puer vun dëse Kichelcher fir Kaffi oder Téi op der Aarbecht ass e wonnerschéinen, gesonde Snack! Wann d'Bananen mëttelgrouss sinn, ass et besser dräi Stécker ze huelen. Dir kënnt Zimt oder Vanille an den Teig addéieren.
Dir fannt nach méi Rezepter vum Yulia Healthy Food Near Me an der "Rezepter" Sektioun an um offiziellen YouTube Kanal!