Inhalter
Téi. Dëse Getränk ass der Mënschheet fir iwwer fënnefdausend Joer bekannt. Chinesesch Keeser hunn et gedronk. D'Kinnigin vun England drénkt et. Dir an ech sinn och Fans vun dësem wonnerschéine Gedrénks. Loosst eis seng Kompositioun kucken.
Déi éischt Plaz an et ass besat vun natierlechen aromatesche Kompositiounen. Déi zweet Plaz gëtt vum Tannin geholl. Déi chemesch Zesummesetzung vun aromatesche Kompositioune hänkt vun der Plaz of wou den Téi wiisst an de Bedéngungen fir seng Sammlung a Virbereedung.
Wat den Tannin ugeet, deem dësen Artikel gewidmet ass, hänkt säin Inhalt net sou vill vum Wieder a klimateschen Eegenschafte wéi vum Alter vum Téi Blat selwer of. Wat méi e Blat ass, wat et méi Tannin enthält.
Tanninräich Liewensmëttel:
Allgemeng Charakteristike vun Tanninen
Wat sinn Tannine? Tannin, oder Gallobinsäure, ass eng astringent Substanz. Den Numm kënnt vum franséische Wuert "Tanner", wat op Russesch iwwersat heescht Gierwereidlieder.
Tannine ginn an Téi a Vogelkiischt, Eikären a Galangal -Rhizome fonnt. Et ass dank Tannine datt Wäiner aus donkelen Drauwe ganz populär sinn.
Zousätzlech gëtt Tannin wäit verbreet als Gierwereimëttel a Liederwueren. Et gëtt och an der pharmazeutescher Industrie bei der Fabrikatioun vun astringerende anti-inflammatoreschen Drogen benotzt.
Deeglech Ufuerderung fir Tannin
Wéinst der Tatsaach datt Tannin eng Gierwungsfunktioun an eisem Kierper ausféiert, gëtt et keng Daten iwwer säin alldeegleche Gebrauch. Et sollt gedroen ginn datt d'zulässeg Quantitéit vum Tannin benotzt (an der Zesummesetzung vun ähnlechen Verbindungen) hänkt vun den individuellen Charakteristiken vum Organismus of.
De Besoin fir Tannin klëmmt:
Mat Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. Och eng Léisung vun Tannin am Glycerin kann benotzt ginn fir kräischend Wonnen an Geschwëster fir hir séierst Heelen ze schmieren. Zousätzlech gëtt Tannin fir mëllen Diabetis mellitus a fir d'Detektioun vu pathogene Bakterien a Viren benotzt.
De Besoin fir Tannin gëtt reduzéiert:
- am Fall vun individueller Intoleranz géint Tannin;
- mat erhéiter Bluttgerinnung.
Nëtzlech Eegeschafte vun Tannin a säin Effekt op de Kierper
- stimuléiert déi fréi Narben u Bauchgeschwëster;
- huet eng entgiftend Komponent;
- kapabel fir Pathogenen ze neutraliséieren;
- benotzt fir Verdauung.
Virdeeler vu bestëmmten Tannin-enthale Liewensmëttel
Eikären ginn als Ersatz fir Kaffi, Miel benotzt, a gi benotzt als Medikament fir e puer sérieux Krankheeten. Zousätzlech ginn an der Déierenfleeg Eikären benotzt fir Schwäin ze ernähren.
Galangal Root (Potentilla erectus) huet gutt fir Duerchfall funktionéiert. Eucalyptus gëtt a Volleksmedezin a Kraidermedizin als Deodorant an e Mëttel géint Erkältung benotzt.
Kastanje huet e gënschtegen Effekt op d'Mauere vu Bluttgefässer.
Sumach Gierwereien huet sech net nëmmen als Gierwereibestanddeel am Liederverkleedung bewisen, awer och als Gewierz. Et gëtt wäit vun de Leit aus Zentralasien, dem Kaukasus an der Transkaukasien benotzt.
Interaktioun mat aneren Elementer
Tannine interagéieren gutt mat Proteinen an allen anere Biopolymeren.
Zeeche vun Iwwerfloss a Mangel un Tannin am Kierper
Wéinst der Tatsaach datt Tannine net zu der Grupp vu koordinéierende Verbindungen gehéieren, waren et keng Unzeeche fir Iwwermass, sou wéi och e Manktem. D'Benotzung vun Tannin ass éischter mat den episodesche Besoine vum Kierper an dëser Substanz assoziéiert.
Tannins fir Schéinheet a Gesondheet
Zënter Tannin huet d'Fäegkeet fir eng rieseg Quantitéit vu Gëfte vu biologescher Hierkonft ze deaktivéieren, féiert d'Benotzung vu Produkter déi et enthalen zu gudder Stëmmung a Gesondheet. An dofir, jidderee deen eng gutt Gesondheet, Energie a schéin Haut wëll hunn, sollt definitiv Tanninhalteg Produkter benotzen. No allem sinn Gesondheet a Schéinheet sou wichteg!
An zum Schluss wëll ech Iech un all d'Virdeeler vun Tanninhaltege Produkter erënneren. Tannin huet d'Fäegkeet fir Gëfte vu biologescher Hierkonft ze deaktivéieren, als Resultat vun deenen schiedlech Verbindungen hir teratogene Kraaft verléieren. Tannin vermëttelt e spezielle astringent Aroma fir Liewensmëttel déi et enthalen. Zousätzlech fir intern ze verbrauchen, kann Tannin och an der Behandlung vun oppene Wonnen a Geschwëster benotzt ginn (a Kombinatioun mat Glycerin). All Tannin-enthale Liewensmëttel hunn heelen Kraaft.