Téi ass net nëmmen e Gedrénks dat erwiermt oder den Duuscht läscht, et ass eng richteg Traditioun vu ville Länner a Vëlker. Mat Moderatioun a richteg gebraten Téi ass ganz nëtzlech fir de Kierper, awer fir datt et praktesch kënnt a säi Schued de Virdeel net iwwerschreift, ass et noutwendeg d'Varietéit an Eegeschaften ze verstoen.
Schwaarzen Téi
Dëst ass méiglecherweis déi populärst Zort Téi. Et kënnt mat oder ouni Aromaen. Schwaarzen Téi schmaacht Taart an et ass üblech et staark gebraut ze drénken.
D'Virdeeler vum schwaarzen Téi
Tannin, enthale vu schwaarzen Téi Blieder a grousse Quantitéiten, hëlleft d'Immunitéit ze erhéijen an d'Jugendlechkeet vum Kierper ze verlängeren. Schwaarzen Téi verbessert den Toun a gëllt als en natierlecht Energiedrénk. Et gëtt mat der Reduktioun vum Wuesstum vu kriibserreegenden Tumoren zougeschriwwen, well d'Quantitéit vun Antioxidantien am schwaarzen Téi ass relativ héich. Schwaarzen Téi ass nëtzlech fir Magenproblemer, Iwwelzegkeet, Häerzkrankheeten an Diabetis.
Wéi een schwaarzen Téi braut
Schwaarzen Téi an engem Tepot gëtt mat Waasser ofgekillt op eng Temperatur vun 90-95 Grad, lues a lues a klenge Portioune vun 2 cm Teapot gegoss. Téi gëtt fir 4 Minutten infuséiert. Schwaarzen Téi gëtt mat oder ouni Zocker gedronk, mat Zitroun, Äppel, Ingwer, Hunneg, Mëllech oder Crème.
Gréngen Téi
Gréngen Téi kënnt och mat verschiddenen Zousazstoffer, an d'Leit drénke se léiwer an der waarmer Saison ofgekillt.
D'Virdeeler vum gréngen Téi
Gréngen Téi enthält Vitamine C, PP a B Grupp, et verbessert d'Stëmmung, wierkt als antibakteriellem Agent an ass e staarken Antioxidant. Et gëtt ënner anerem fir Antitumor Prophylaxe verschriwwen.
Wéi grénge Téi ze brauen
Gréngen Téi gëtt mat gekachten Waasser gebrannt op 90 Grad gekillt fir 5 Minutten, ofhängeg vun der Stäerkt vum Gedrénks. Wéinst sengem räiche Goût gëtt gréngen Téi gedronk ouni Zocker oder Hunneg dobäi.
Wäissen Téi
Wäiss Téi gëtt aus Téi Knospe gemaach mat wäiss Hoer bedeckt. Et ass ganz aromatesch a delikat, en ongewéinleche mëllen Goût.
D'Virdeeler vum wäissen Téi
Wäiss Téi ass ähnlech a sengen Eegeschafte wéi gréngen Téi an enthält déiselwecht Vitaminnen - C, PP, B. Téi ass nëtzlech wärend der Period vun der Réckgang vun der Immunitéit an a Fäll wou de Kierper no enger längerer Krankheet kräftege Support brauch. Och wäiss Téi berouegt a passt op eng grouss Stëmmung, reduzéiert Stress op den Nervensystem.
Wéi een wäissen Téi mécht
Et ass recommandéiert wäissen Téi exklusiv a Porzeläinsgerechten ze brauen, fir den eenzegaartege Goût an Aroma net z'ënnerbriechen. Wäiss Téi gëtt mat Waasser gegoss, net zum Kachen bruecht, bei enger Temperatur vu net méi wéi 85 Grad. E Glas Waasser erfuerdert ganz wéineg Blieder - 3-4.
Puer
Wat méi laang dësen Téi gelagert gëtt, wat en méi schmaacht gëtt. Et schmaacht ongewéinlech wéinst der spezifescher Veraarbechtung vu Bakterien, duerch déi se fermentéiert ass, a Lagerung a speziell designéierte Gräifen.
D'Virdeeler vum Pu-Erh
Pu-erh ass en erfrëschende Getränk a kann de Kaffi moies ersetzen. Et erhéicht d'Effizienz, verbessert d'Wuelbefannen, normaliséiert den Blutdrock an entfernt Toxine aus dem Kierper. Pu-erh ass och effektiv fir Iwwergewiicht ze bekämpfen.
Wéi Puer ze brauen
Pu-erh Téi gëtt an Äerdgeschir, Porzeläin oder Glasgeschir gebraut. Setzt e Stéck kompriméiertem Téi an en Téi a fëllt et mat ongekachtem Waasser, bei enger Temperatur vu net méi wéi 60 Grad. Pu-erh gëtt fir 30 Sekonne gebraut.
Oolong
Den Oolong Téi huet e räiche Goût an Aroma mat engem Aftertaste vu Schockela, Uebst, Blummen a Gewierzer.
Oolong Virdeeler
Oolongs enthalen vill ätherescht Ueleger, Vitaminnen C, D, E, K, B Grupp, Polyphenol, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Mangan - an d'Lëscht geet weider. Oolongs erhéijen d'Immunitéit, hëllefen de Kierper géint Attack vu Virussen a Bakterien ze widderstoen, a reduzéieren de Risiko vum Tumorwachstum. Dësen Téi verbessert de Metabolismus a stimuléiert de Metabolismus, huet e positiven Effekt op d'Maueren vu Bluttgefässer, fördert Gewiichtsverloscht a verjüngt.
Wéi een Oolong Téi braut
Oolong Téi gëtt mat Waasser gebraut, Temperatur 80-90 Grad fir 3 Minutten. D'Haaptsaach ass, no dëser Zäit, flëssegt d'Flëssegkeet an en anert Geriicht, sou datt den Téi net weider brécht. A vun den neie Platen gëtt et schonn a Becher an Deeler gegoss.