Dëse Alkohol nidderegen Alkohol drénkt perfekt den Duuscht a saturéiert de Kierper mat Vitaminnen a Mikroelementer. Béier ass eng Quell vu Vitaminnen B1, B2, B6, Folsäure a Pantothensäuren, Magnesium, Kalium, Kalzium an aner Elementer.
Ech klassifizéieren Béier no Liicht, Kraaft, Rohmaterial aus deem e gemaach gëtt, Fermentatiounsmethod. Et gëtt och net-alkoholescht Béier, wann de Grad aus dem Getränk erausgeholl gëtt andeems Fermentatioun eliminéiert gëtt oder de Grad ganz ewechgeholl gëtt.
Wat héiert Dir als éischt iwwer Béier?
Béier ass ee vun den eelste Gedrénks. An Ägypten gouf e Brauereigraf fonnt, dat op 1200 v. De Brauerei Numm war Honso Im-Hebu, an hien huet Béier gebrannt fir Ritualen, déi der Kinnigin vum Himmel gewidmet ass, d'Gëttin Mut.
A mëttelalterleche Béimen konnt en Duerf de Statut vun enger Stad kréien, awer dofir war et noutwendeg e Justizsystem, Douane opzebauen an eng Brauerei ze bauen.
Am Joer 1040 hunn d'Mönche vu Weihenstephan hir Brauerei gebaut, an de Bridder huet d'Gedrénks sou gutt fonnt, datt se sech getraut hunn de Poopst ze invitéieren, fir hinnen am Faascht Béier ze drénken. Si hunn hire beschte Béier gebraut an e Messenger op Roum geschéckt. Wéi de Messenger op Roum koum, gouf de Béier sauer. De Papp, deen d'Gedrénks geschmaacht huet, huet säi Gesiicht verdréit a gesot datt sou béis Saachen zu all Moment gedronk kënne ginn, well et bréngt kee Pleséier.
An de 60er a 70er hunn belsch Brauereien eng Varietéit entwéckelt, déi manner wéi 1,5% Alkohol enthält. An dëse Béier dierf an de Schoulkantine verkaaft ginn. Glécklecherweis ass et net dozou komm, an d'Schoulkanner goufen vum Cola a Pepsi ewechgeholl.
Béier huet d'Fundament fir d'Produktioun vu verschiddene kohlensäurege Gedrénks geluecht. Am Joer 1767 huet de Joseph Prisley experimentell decidéiert erauszefannen firwat Bubbles aus Béier opstoen. Hien huet e Becher Waasser iwwer e Barrel Béier gesat, an no enger Zäit gouf d'Waasser kohlsäure - dëst war en Duerchbroch am Wësse vu Kuelendioxid.
Viru puer Joerhonnerte gouf d'Qualitéit vum Béier folgend definéiert. D'Gedrénks gouf op eng Bänk gegoss a verschidde Leit souzen do. Wann d'Leit, déi eleng souzen, net konnten opstoen, fest un d'Bänk hänke bleiwen, da war de Béier vun héich Qualitéit.
Am Mëttelalter an der Tschechescher Republik gouf d'Qualitéit vum Béier bestëmmt vun der Zäit, an där eng Kap Béier Schaum eng Mënz kéint halen.
A Babylon, wann e Brauerei e Gedrénks mat Waasser verdënnt huet, da waart d'Doudesstrof op hien - de Brout war zum Doud versiegelt oder a sengem eegene Getränk erdronk.
An den 80er Jore gouf haarde Béier a Japan erfonnt. Et gouf mat Uebstadditiven verdickt an a Béiergelee gemaach.
An Zambia gi Mais a Ratten mat Béier gezu ginn. Fir dëst ze maachen, gëtt Béier mat Mëllech verdënntem a Becher mat engem Gedrénks ginn ronderëm d'Haus gesat. Moies ginn gedronk Ratten einfach gesammelt an ewechgehäit.
De Kaloriegehalt vu Béier ass méi niddereg wéi dee vun Uebstjusen a Mëllech, 100 Gramm Béier ass 42 Kalorien.
Peruanesch Béier gëtt gemaach duerch Fermentéiere vu Planze mat mënschlecht Spaut. D'Cornmeal Brout gëtt grëndlech gekaut an an de Béiermix bäigefüügt. Sou eng wichteg Missioun ass exklusiv u Fraen uvertraut.
De stärkste Béier "Snake Poison" gëtt a Schottland gemaach an enthält 67,5% Ethylalkohol.
An der japanescher Stad Matsuzdaki gi Kéi Waasser ginn fir d'Fleesch vun Déieren ze verbesseren an eng speziell Aart Marmoréiert Rëndfleesch ze kréien.
An europäesche Länner vum 13. Joerhonnert gouf Zännwéi mat Béier behandelt, an am 19. Joerhonnert goufe Medikamenter a Spideeler geholl.
Et gëtt en net-alkoholesche Béier fir Hënn op der Welt, déi Gerste Malz, Glukos a Vitaminnen enthält, déi gutt fir de Mantel vum Déier sinn. D'Hoppe an dësem Béier ginn duerch Rëndfleesch oder Pouletzuch ersat.
Net verschount den Hobby fir Béier an de Kannermenu - a Japan produzéiere se Béier fir Kanner. Den äppelgeschmackegen alkoholfräie Béier nennt sech Kodomo-no-nomino-"drénken fir déi Kleng".
Am Joer 2007 huet de Bilk ugefaang a Japan ze produzéieren - "" (Béier) an "" (Mëllech). Net wësse wat mat der Iwwerschossmëllech op sengem Bauerenhaff ze maachen ass, huet e initiativen Besëtzer Mëllech un eng Brauerei verkaf, an hinnen d'Iddi ginn esou en ongewéinlecht Gedrénks ze maachen.
Ehepartner Tom an Athena Seifert vun Illinois erfannen Pizza-aromatiséierte Béier, deen se an hirer Garage gekacht hunn, an enger provisorescher "Brauerei". Seng Zesummesetzung, zousätzlech zu traditionnelle Gerste, Malz an Hef, enthält Tomaten, Basil, Oregano a Knuewel.
Deen ongewéinlechste Béierbehälter ass e Stuffdéier, an deem Béier agefouert gëtt, an den Hals stécht aus dem Mond.
1937 gouf déi deierst Fläsch Lowebrau Béier op Auktioun fir $ 16.000 verkaaft.
Am Géigesaz zum populäre Glawe gëtt Béier net äiskal verbraucht. D'Keelt bréngt de Goût vum Béier ëm.
Däischter Béier ass net onbedéngt méi staark wéi liicht Béier - seng Faarf hänkt vun der Faarf vum Malz of, aus deem d'Gedrénks gebraut gëtt.
1977 gouf e Speed-Béier-Rekord opgestallt, dee bis haut kee ka schloen. De Stephen Petrosino konnt an 1.3 Sekonnen 1 Liter Béier drénken.