Inhalter
De Frigo opmaachen. Wéi eng Produkter stinn sécher op der Dier? Natierlech ass Ketchup en universellt Kondiment, dat fir bal all Plat gëeegent ass.
Mir hu 5 interessant Fakten iwwer dës Sauce gesammelt.
Ketchup gouf a China erfonnt
Et schéngt, datt een kéint denken, wou ass dësen Haaptbestanddeel fir Nuddelen a Pizza hierkomm? Natierlech aus Amerika! Also déi meescht Leit mengen et. Tatsächlech ass d'Geschicht vum Ketchup méi laang a méi interessant. Fuerscher gleewen datt dës Sauce bei eis aus Asien koum. Héchstwahrscheinlech, aus China.
Dëst gëtt vum Titel beweist. Iwwersat aus dem chineseschen Dialekt heescht "ke-tsiap" "Fëschsooss". Et gouf virbereet baséiert op der Sojabohn, d'Nëss a Champignonen derbäigesat. A bemierkt datt keng Tomaten derbäigesat goufen! Da kënnt d'asiatesch Gewierz a Groussbritannien, dann an Amerika, wou lokal Kichecheffe mat der Iddi komm sinn fir d'Tomaten an de Ketchup ze addéieren.
Déi richteg Popularitéit koum dem Ketchup am 19. Joerhonnert
Säin Verdéngscht gehéiert zum Geschäftsmann Henry Heinz. Dank him hunn d'Amerikaner realiséiert datt Ketchup deen einfachsten an aromatiséierende Plat maache kann fir méi interessant ze ginn a méi räiche Geschmaach ze kréien. Am Joer 1896 huet d'Zeitung d'Lieser ganz iwwerrascht wéi d'New York Times Ketchup "national amerikanescht Gewierz" genannt huet. A well dann Tomatenzooss weider en obligatorescht Element vun all Dësch ass.
D'Ketchupfläsch kënnt Dir an eng hallef Minutt drénken
Am "Guinness Buch vun de Weltrekorden" fixéiere regelméisseg Leeschtungen um Drénke vu Sauce gläichzäiteg. 400 g Ketchup (d'Inhalter vun enger Standardfläsch), d'Experimenter drénken normalerweis duerch e Stréi. A maach et méi séier. Den aktuelle Rekord ass 30 Sekonnen.
Déi gréissten Fläsch Ketchup gouf zu Illinois erstallt
Et ass e Waassertuerm mat enger Héicht vu 50 Meter. Et gouf an der Mëtt vum 20. Joerhonnert gebaut fir d'lokal Planz Waasser fir d'Produktioun vu Ketchup ze liwweren. Gutt dekoréiert mat engem risegen Tank a Form vun enger Fläsch Ketchup. Sengem Volume - ongeféier 450 dausend Liter. Zënter "déi gréissten Catsup Fläsch op der Welt" ass d'Haapt touristesch Attraktioun vun der Stad an där se steet. A lokal Enthusiaster halen hir Éier souguer e Joerfest.
Ketchup kann Hëtztbehandlung ausgesat ginn
Also gëtt et net nëmmen a fäerdeg Produkter bäigefüügt, awer och an der Bühn vum Sautéing oder Baken. Denkt just drun datt et schonn d'Gewierzer enthält, also füügt Gewierzer virsiichteg derbäi. Iwwregens, dank dëser Sauce kënnt Dir net nëmme mam Geschmaach experimentéieren, awer och mat de Platen. Zum Beispill ass de schottesche Kach Domenico Crolla bekannt fir seng Pizzaen: Si maachen Kéis- a Ketchup-Faarwen a Form vu Portraite vu berühmte Leit. Seng Kreatiounen hunn den Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Rihanna, Kate Middleton a Marilyn Monroe "beliicht".