Inhalter
Konserven Fleesch a Geméis si ganz virsiichteg. Schrecken Erhaalung Methoden angeblech ofgelaaf Produite vun der niddregster Qualitéit a vill vun de Mythen ronderëm Produiten a laangfristeg Stockage Dosen.
Konserven ass eng Quell vu Konservativen.
Konservéierungsmëttel sinn net e Synonym fir Schued. An der Natur verlängeren vill natierlech Konservéierungsmëttel d'Haltdauer vu Produkter. Wat d'Konserven ugeet, gëtt hir Frëschheet duerch Steriliséierung geliwwert. Fleesch a Fësch ginn a Jar verpackt a versiegelt, an dann steriliséiert. Wéinst héijen Temperaturen stierwen Mikroorganismen. Salt a agemaachtent Geméis ginn dem selwechte Prozess ënnerworf.
E bëssen anescht ze maachen mat Konserven vun Hering, Eeër, kondenséiert Mëllech. Si sinn och versiegelt awer net steriliséiert. Fir laangfristeg Lagerung addéieren d'Produzenten Konservéierungsmëttel, Salz, Zocker, Hunneg, Zitrounesaier, asw.
Konserven sinn notzlos.
Et gëtt ugeholl datt d'Konservatioun d'Produkt vun alle Vitaminnen a Mineralstoffer entzitt, an d'Iessen gëtt eidel an nëtzlos. Tatsächlech ass d'Konservatioun gläich wéi aner Aarte vu Liewensmëttelveraarbechtung, besonnesch Hëtzt, wann d'Temperatur d'Nährstoffer ofbriechen. An e puer Konserven si méi gesond wéi frësch. Zum Beispill enthält Tomatenpaste 36 Mol méi Lycopen wéi frësch Tomaten. De Marmelade huet vill méi Pektin wéi frësch Beeren an Uebst. Fësch mat mëllen Schanken a Konserven ass eng onverzichtbar Quell vu Kalzium.
Hausgemaachte Konserven ass besser.
Mir hunn d'Qualitéit vun de Produkter vertrauen, déi mir selwer wuessen. Wéi och ëmmer, de Prozess vun der Erhaalung kann technesch net besser sinn wéi an enger spezieller Ariichtung, wou déi speziell Ausrüstung Steriliséierung mécht.
Konserven ginn aus Offäll gemaach.
Wéinst vermësst Konserven Liewensmëttel ofgelaaf an Zäite vu Mangel, esou Mythen goufen gebuer, angeblech, an der Konserven Wueren schiefgang a verduerwe Liewensmëttel Offall. Tatsächlech wäerte niddereg Qualitéits Rohmaterialien an der Konservatioun zu Mush ginn, an d'Fabrikanten wëllen hire Ruff net riskéieren. Fir d'Konserven kafe si déi bescht Varietéiten vu Fleesch, Fësch, Geméis an Uebst. All Entreprisen, déi Konserven produzéieren, passéieren déi zertifizéiert Qualitéitskontroll, a Konkurrenz zwéngt Firmen déi bescht Qualitéitsprodukter ze maachen.
Konserve Liewensmëttel si schiedlech.
Déi héich Konzentratioun vu Salz an Zocker Konserven kann der Gesondheet an der mënschlecher Figur schiedlech sinn. Tatsächlech wann Dir Konserven benotzt, musst Dir d'Zuel vun Zousätz an Ärem deegleche Menü upassen an net Konserven a grousse Quantitéite benotzen.