D'Haaptconclusiounen vun de Wëssenschaftler sinn wéi follegt:
- Bei Fraen, déi d'Mëttelmier Ernährung gefollegt hunn, gouf e "biologesche Marker" am Kierper fonnt, wat e Verlängerung vum Alterungsprozess bezeechent;
- D'Mëttelmier Diät gouf bestätegt fir d'Risiko vun der Herz-Kreislauf-Krankheet bei Fraen ze reduzéieren;
- Nächst an der Linn ass eng Etude, déi eis erlaabt erauszefannen, wéi sou eng Diät Männer beaflosst.
D'Mëttelmier Ernärung ass reich an Geméis, Uebst, Nëss, alldeegleche Konsum vun Hülsenfrüchte an Erbsen, an enthält Vollkorn, Olivenueleg a Fësch. Dës Diät ass ganz niddereg an Mëllech, Fleesch a gesättigte Fett. De Konsum vu trockenem Wäin, a klenge Quantitéiten, ass net verbueden.
Et gouf ëmmer erëm duerch wëssenschaftlech Studien bestätegt datt d'Mëttelmier Ernährung e positiven Effekt op d'Gesondheet huet. Zum Beispill hëlleft et iwwerschësseg Gewiicht ze bekämpfen a reduzéiert de Risiko vu chronesche Krankheeten, dorënner Herz-Kreislauf-Krankheeten.
Déi nei Nurses' HealthStudy, déi dat bestätegt, baséiert op Interviewen a Bluttversuche vu 4,676 gesonde Mëttelalter Fraen (no der Mëttelmier Diät). Date fir dës Etude goufen regelméisseg zënter 1976 gesammelt (- Vegetaresch).
D'Studie, besonnesch, huet nei Informatioun geliwwert - all dës Frae goufe fonnt datt se méi laang "Telomere" hunn - komplex Formatiounen an Chromosomen - thread-ähnlech Strukturen déi DNA enthalen. D'Telomere läit um Enn vum Chromosom a stellt eng Zort "Schutzkapp" duer, déi Schied un der ganzer Struktur als Ganzt verhënnert. Mir kënne soen datt Telomere d'genetesch Informatioun vun enger Persoun schützen.
Och bei gesonde Leit verkierzen d'Telomere mam Alter, wat zum Alterungsprozess bäidréit, féiert zu enger méi kuerzer Liewenserwaardung, mécht d'Dier op fir Krankheeten wéi vaskulär Sklerose a verschidden Aarte vu Kriibs, an beaflosst d'Gesondheet vun der Liewer negativ.
Wëssenschaftler hu gemierkt datt ongesonde Liewensstil - dorënner Fëmmen, Iwwergewiicht an fettleibeg, a grouss Quantitéite vun Zocker-séisseg Getränker drénken - zu enger fréier Ofkierzung vun Telomeren féieren. Och d'Wëssenschaftler gleewen datt oxidativen Stress an Entzündung och d'Telomere virzäiteg verkierzen.
Zur selwechter Zäit sinn Uebst, Geméis, Olivenueleg an Nëss - Schlëssel Zutaten vun der mediterraner Ernährung - bekannt fir hir antioxidant an anti-inflammatoresch Eegeschaften. Eng Grupp vun amerikanesche Fuerscher gefouert vum De Vivo huet virgeschloen datt Fraen, déi sou eng Diät verfollegen, méi laang Telomere kënnen hunn, an dës Hypothese gouf bestätegt.
"Bis haut ass dëst déi gréisste Studie, déi d'Associatioun vun der mediterraner Ernährung mat der Telomerlängt bei gesonde mëttelalterleche Fraen z'identifizéieren", hunn d'Wëssenschaftler am Abstrakt vum Bericht no de Resultater vun der Aarbecht festgestallt.
D'Studie ëmfaasst regelméisseg Ofschloss vun detailléierte Liewensmëttel Questionnaire a Blutt Tester (fir d'Längt vun Telomeres bestëmmen).
All Participant gouf gefrot fir hir Ernährung ze bewäerten fir d'Konformitéit mat de Prinzipien vum Mëttelmierraum, op enger Skala vun null bis néng, an d'Resultater vum Experiment konnten feststellen datt all Element op der Skala entsprécht 1.5 Joer Telomere Ofkierzung. (- Vegetaresch).
Déi graduell Ofkierzung vun Telomeren ass en irreversiblen Prozess, awer "e gesonde Liewensstil kann hëllefen hir beschleunegt Ofkierzung ze verhënneren", seet den Dr. De Vivo. Zënter datt d'Mëttelmier Diät antioxidant an anti-inflammatoresch Effekter op de Kierper huet, duerno "kann déi negativ Auswierkunge vum Fëmmen an Adipositas kompenséieren", schléisst den Dokter of.
Wëssenschaftlech Beweiser bestätegt datt et "grouss gesondheetlech Virdeeler a verstäerkte Liewenserwaardung sinn als Resultat vun der Mediterraan Diät. Et war eng Reduktioun vum Risiko vun der Mortalitéit an der Wahrscheinlechkeet vu chronesche Krankheeten, dorënner Kardiovaskulär Krankheeten.
Bis elo sinn eenzel Liewensmëttel an der mediterraner Ernährung net mat esou Effekter verbonnen. D'Wëssenschaftler gleewen datt vläicht d'ganz Diät als Ganzt den Haaptfaktor ass (am Moment ausgeschloss den Inhalt vun eenzelne "Superfoods" an dëser Ernährung). Wat och ëmmer de Fall, De Vivo an hir Fuerschungsteam hoffen, duerch zousätzlech Fuerschung, erauszefannen, wéi eng Bestanddeeler vun der mediterraner Ernährung am beschten Effekt op d'Telomerlängt hunn.
Dr Peter Nilson, Professer an der Fuerschungsunitéit fir Kardiovaskulär Krankheeten op der Universitéit vu Lund (Schweden), huet en begleetend Artikel zu de Resultater vun dëser Etude geschriwwen. Hie proposéiert datt béid Telomerlängt an Iessgewunnechten genetesch Ursaachen hunn. Nilson mengt datt obwuel dës Studien inspiréierend sinn, weider "d'Méiglechkeet vu Bezéiungen tëscht Genetik, Diät a Geschlecht" (- Vegetaresch) sollt berücksichtegt ginn. Fuerschung iwwer d'Auswierkunge vun der mediterraner Ernährung op Männer ass also eng Fro vun der Zukunft.