D'Tomate ass eng Uebst, där hir ganz Saison vu Mee un amgaang ass an déi weider geet, fir e puer Arten bis Oktober, virun den éischte Frost. Juli ass dofir déi ideal Zäit fir lecker Tomaten ze genéissen déi Dir saftbar oder fleischeg no Ärem Goût wielt. Eng Qualitéit Tomate soll sou wéineg wéi méiglech behandelt ginn. Also, wann Dir net Gléck hutt fir Tomaten an Ärem Gaart ze hunn, wielt Tomaten aus der biologescher Landwirtschaft oder nohalteger Landwirtschaft. Wielt Tomaten déi nach ëmmer hir Stiele hunn wéi de Cluster Tomate oder hire Sträif. Dëse Critère ass en Zeeche vun der Frëschheet an ass fundamental well dank him hunn d'Früchte gepickt weider d'Energie ze zéien déi se brauchen. Gitt sécher ganz rout Tomaten ze wielen, ouni Fleck, ouni Bangs oder Schnëtt.

D'Tomate ass eng parfüméierter a séiss Uebst, déi verdéngt séier ze konsuméieren nodeems se gepickt gi fir vu senge Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien ze profitéieren. Ideal setzt Är Tomaten an engem Kuerf oder Uebstkuerf a späichert se fir 3 bis 4 Deeg bei Raumtemperatur. Betruecht en Netz uewen ze addéieren fir ze vermeiden datt Insekten se béien. Et ass awer eng fragil Uebst. Also passt op d'Tomaten net ze enk zesummen ze drécken oder mat anere Friichten oder Geméis.