Wa mir iessen, schlussendlech dacks Deeler wéi de Kär vun engem Apel oder d'Haut vun engem Kiwi an d'Dreckskëscht geheien. Et stellt sech eraus datt vill vun dësen "Offall" iessbar an och nëtzlech sinn. Wann Dir Liewensmëttel kaaft, besonnesch Bio, gitt net ewech wat Dir d'nächst Kéier net braucht.
Broccoli Stämm a Blieder
Déi meescht vun eis gär Broccoli Blummen, awer d'Stämm si ganz iessbar. Si kënne mat Salz reiwen oder mat vegan Mayonnaise gesprëtzt ginn fir e super Bäilag. Broccoli Blieder si besonnesch nëtzlech well se Carotenoiden enthalen, déi a Vitamin A ëmgewandelt ginn.
D'Stämme fein schneiden an an d'Rühr setzen
Zu Zoppen addéieren
an Zalot geschnidden
Jus maachen
Schielen a schielen vun enger Orange
Déi meescht vun eis gesinn nëmmen Orangeschuel als Verpackung. Awer d'Rinds an de wäisse Deel tëscht der Schuel an der Fruucht si ganz hëllefräich. Si enthalen antioxidant Flavonoiden, dorënner Hesperidin. Hesperidin ass eng staark anti-inflammatoresch Substanz a senkt Cholesterinspiegel. D'Antioxidantien an Orangeschuelen hëllefen d'Lunge ze läschen.
D'Orangeschuel selwer ass ze bitter fir ze iessen. Mä et kann zu Téi oder Gebeess dobäi ginn. E gudde Getränk ass eng Abkochung vun Orangeschuel mat Ingwer a Zimt, séiss no Goût. Et gi vill Rezepter déi Orangeschuel benotzen. Orangeschuel ass gutt als Kierperscrub an als Moustiquen.
orange Téi
Rezepter mat Orangeschuel
Kichenreiniger
Deodorant
Mosquito Ofwier
Pumpkin Some
Kürbiskerne si reich an Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium, an enthalen och Faser a Vitaminnen. Si enthalen vill Tryptophan, wat de Schlof a Stëmmung verbessert (Tryptophan gëtt am Kierper a Serotonin ëmgewandelt). Kürbiskerne sinn anti-inflammatoresch a reduzéieren de Risiko vun Häerzkrankheeten, Kriibs, an Arthritis.
Braten an iessen als Snack
Eet rau direkt vu Kürbis a Zucchini
Add to Zaloten
Dobäizemaachen op hausgemaachte Brout
schielen vun Äppel
D'Schiel vun Äppel enthält méi Faser wéi den Apel selwer. Et ass reich an Vitaminnen A a C.
En anere Grond fir Äppel net geschält ze iessen ass datt d'Haut en Antioxidant genannt Quercetin enthält. Quercetin verbessert d'Lungefunktioun, bekämpft Kriibs an Alzheimer Krankheet. Wann Dir Iwwergewiicht sidd, da wäert Dir frou sinn datt d'Ursolsäure aus Apfelhaut d'Muskelmasse op Käschte vum Fett erhéicht.
Iessen de ganzen Apel
Tops vu Karotten, Rüben a Rüben
Wann Dir dës Geméis um Maart kaaft, da wäerte se héchstwahrscheinlech mat Tops sinn. Gëff et net ewech! Just wéi aner Gréng ass et reich an Vitaminen, Kalzium, Eisen, Zénk, Magnesium a vill aner nëtzlech Substanzen. D'Rumeur datt Karottengréng net giess kënne ginn ass komplett ongerechtfäerdegt.
Fügen Se op Sauté oder Braten
Jus drécken
Gréng Cocktailer
Zu Zopp addéieren
Carrot Tops kënne fein gehackt ginn a fir Bäilagen oder Zaloten benotzt ginn
Bananneschuel
Et gi vill indesch Rezepter déi Bananenschielen benotzen. Et enthält méi Faser wéi Pulp. Tryptophan, dee reich an Bananenschielen ass, hëlleft Iech gesond ze schlofen. Wann Dir keng Loscht hutt Bananenschielen ze kauen, kënnt Dir se fir kosmetesch Zwecker benotzen. Fëllt se op Äert Gesiicht an et wäert d'Haut befeuchten an Akne heelen. Dir kënnt se op Är Zänn reiwen fir se ze bleichen. Bananenschielen lindert Schwellungen a berouegt Jucken. Um Bauerenhaff gi Bananenhaut benotzt fir Lieder ze botzen a Sëlwer ze poléieren. Hutt Dir nach onbenotzt Peel? Setzt et an engem Jar a fëllt et mat Waasser. Dann benotzt dës Léisung fir d'Planzen ze Waasser.
Benotzt beim Kachen
Iessen fir Insomnia an Depressioun ze läschen
Benotzt fir Hautpfleeg
natierlechen Zännwitter
Hëlleft mat Bissen, Plooschteren oder Hautausschlag
- Benotzt fir Lieder a Sëlwer ze botzen