Beim Rees sti mir dacks mat der Fro konfrontéiert: "Wou kann ech e leckeren, zefriddestellenden an ... net-Fleeschmenü fannen?". D'Haaptstad vun der Tschechescher Republik ass eng vun de populäersten europäeschen Touristendestinatiounen, an dofir wäert d'Erfahrung vu lokale vegetaresche Reesender an der Vakanzenzäit praktesch kommen.
An hei ass wat d'Joanie Terrisi mat eis iwwer dëst Thema deelt:
"Hass Dir zu Prag gewiescht?" e Frënd huet mech gefrot. "Ech muss et schwéier haten vegan Iessen ze fannen. Wéi ech virun 13 Joer do war, sinn ech nëmme vu Brout a Gromperen gerett ginn. Ee, vill Joren sinn zënterhier vergaangen, an ech hunn mäi Frënd glécklech gesot iwwer d'Heefegkeet vu vegetaresche Restauranten an de schéinste Stroossen a Gaassen vu Prag. Ech konnt souguer Sojamëllech an engem klenge Buttek fannen! Iwwerdeems traditionell tschechesch Iessen meeschtens fetteg, Fleesch ass, bidden vill vegetaresch Restauranten liicht Snacks wéi och net-Fleesch Variatiounen vun traditionelle Platen. Hei fannt Dir Ketten vun indesche vegetaresche souwéi Raw Food Restauranten. Ech muss zouginn, ech hunn mäi Stadtourplang entwéckelt fir all eenzegaarteg vegan Restauranten sou vill wéi méiglech a 5 Deeg ze decken. E puer waren sou lecker, datt ech dohinner gaang sinn! Drënner ass Informatioun iwwer déi déi ech besicht hunn:
Numm: Moment Adress: Slezske 62
Méi e Café wéi e Restaurant. All Dag gëtt hei eng nei Spezialitéit presentéiert. Ech hunn d'Iessen bestallt fir op de Fliger ze huelen mat Lënsenfleesch (Glutenfräi) an Himbeer Schockela Kuch. Béid Platen waren ganz lecker! Den Niveau vun Englesch Kompetenzen vum Personal ass net esou héich wéi an anere Restauranten, mä genuch der Uerdnung ze verstoen.
Titel: LoVeg Adress: Nerudova 36
Mäi Liiblingsrestaurant, ech hunn zweemol meng Reesplan westlech vum Vltava River geplangt fir datt ech do iessen konnt. Déi éischte Kéier hunn ech Thai Kokosnoss Curry mat Jasminreis bestallt (Präis - net méi wéi $ 10). Gemittlech, flott Design vum Restaurant, variéiert Menü - ech wousst datt ech op dës Plaz zréckkommen. Bei mengem nächste Besuch hunn ech décidéiert en traditionnelle tschechesche Plat ze probéieren - klassesch Gulasch mat rouden Zwiebel a Kniddelen.
Numm: Maitre Adress: Tynska ulicka 6, Prag 1
Am nootste vum Zentrum läit de Restaurant einfach ze fannen. Et läit no bei der Alstad Square, hannert dem Tempel vun der Muttergottes. D'Plaz selwer ass ganz interessant an atmosphäresch, de Service ass séier an héiflech. Bei mengem éischte Besuch hunn ech eng Bestellung gemaach op der Flucht, op der Strooss. Et war gebakene Tofu, Avocado, Rucola Zalot, a gefëmmt Tofu a gréngen Zwiebel Sushi fir ongeféier $ 13. D'Iessen war méi wéi genuch. Nodeems ech e leckeren Androck vun de bestallten krut, wollt ech zréck an de Restaurant an iessen ouni iwwerall ze presséieren. Déi zweete Kéier hunn ech en Thai grénge Curry mat Veggie Garnelen bestallt (Präis war ongeféier $ 8). En englesche Menü gëtt zur Verfügung gestallt - vegan, souwéi glutenfräi Produkter si kloer markéiert. Allgemeng ass de vegetaresche Menü limitéiert, awer extrem appetitlech!
Titel: Lehka Hlava (Clear Head) Adress: Borsov 2, Praha 1
De Restaurant läit méi no bei der Karlsbréck a gëllt als ee vun den Elite. Ongewéinleche Stil, gemittlech Atmosphär. All Sall ass ënner dem Hotel Thema gemaach. Et ass recommandéiert en Dësch am Viraus ze reservéieren. De Restaurant bitt en englesche Menü, mat vegan a glutenfräien Optiounen explizit markéiert (wéi och Optiounen déi op Ufro vegetaresch kënne gemaach ginn). Meng Wiel ass op Lënsen Zopp mat Kokosnoss a Geméis gefall, souwéi Thai roude Curry - ongeféier $ 11. D'Platen sinn onheemlech schmackhaft - eng super Optioun fir ze "tanken" no engem aktiven Dag.