Inhalter
Pyridoxin, Pyridoxamin, Pyridoxal, Adermin
Vitamin B6 gëtt a béid Déiere- a Geméisprodukter fonnt, dofir, mat enger konventioneller gemëschter Ernährung, ass de Besoin fir dëse Vitamin bal komplett zefridden.
Et gëtt och vun der Darmmikroflora synthetiséiert.
Vitamin B6 reiche Liewensmëttel
Bezeechent ongeféier Disponibilitéit an 100 g Produkt
Deeglech Fuerderung vu Vitamin B6
De Kierperbedierfnes fir Pyridoxin ass 2 mg pro Dag.
De Besoin u Vitamin B6 klëmmt mat:
- anzeginn fir Sport, kierperlech Aarbecht;
- a kaler Loft;
- Schwangerschaft a Stillen;
- neuro-psychologesche Stress;
- Aarbecht mat radioaktive Substanzen a Pestiziden;
- héich Annam vu Protein aus Iessen
Verdaubarkeet
Vitamin B6 gëtt gutt vum Kierper absorbéiert, a säin Iwwerschoss gëtt am Pipi ausgescheet, awer wann et net genuch ass (Mg), gëtt d'Absorptioun vu Vitamin B6 merkbar behënnert.
Nëtzlech Eegeschaften a seng Wierkung op de Kierper
Vitamin B6 ass am Austausch vun Aminosäuren a Proteinen involvéiert, an der Produktioun vun Hormonen an Hämoglobin an Erythrozyten. Pyridoxin ass erfuerderlech fir Energie aus Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater.
Vitamin B6 bedeelegt sech un der Konstruktioun vun Enzymen, déi den normale Funktionéiere vu méi wéi 60 verschiddenen enzymatesche Systeme suergen, verbessert d'Absorptioun vun ongesättigte Fettsaieren.
Pyridoxin ass noutwendeg fir den normale Fonctionnement vum Zentralnervensystem, hëlleft fir Nuetsmuskelkrämpfe, Kaalwer Muskelkrämpfe, an Taubheeten an den Hänn lass ze ginn. Et ass och gebraucht fir déi normal Synthese vun Nukleinsaieren, déi d'Alterung vum Kierper vermeiden an d'Immunitéit behalen.
Interaktioun mat anere wesentlechen Elementer
Pyridoxin ass wesentlech fir déi normal Absorptioun vu Vitamin B12 (Cyanokobalamin) a fir d'Bildung vu Magnesiumverbindungen (Mg) am Kierper.
Mangel an Iwwerfloss u Vitamin
Zeeche vu Vitamin B6 Mangel
- Reizbarkeet, Lethargie, Middegkeet;
- Appetitlosegkeet, Iwwelzegkeet;
- dréchen, ongläicher Haut iwwer de Wënzer, ronderëm d'Aen, um Hals, am Beräich vun der Nasolabialfalz a Kopfhaut;
- vertikale Rëss an de Lëpsen (besonnesch am Zentrum vun der ënneschter Lëps);
- Splécken a Geschwëster an de Mondecken.
Schwanger Fraen hunn:
- Iwwelzegkeet, persistent Erbrechung;
- Appetitlosegkeet;
- Insomnia, Reizbarkeet;
- dréchen Dermatitis mat jucken Haut;
- entzündlech Verännerungen am Mond an der Zong.
Puppelcher zeechne sech duerch:
- Krampelen, déi der Epilepsie gläichen;
- Wuesstem Retard;
- erhéicht Erregbarkeet;
- gastrointestinal Stéierungen.
Zeeche vun engem Iwwerschoss vu Vitamin B6
En Iwwerschoss vu Pyridoxin kann nëmme mat laangfristeger Verwaltung vu groussen Dosen (ongeféier 100 mg) sinn a manifestéiert duerch Taubness a Verloscht vun der Empfindlechkeet laanscht d'Nervestämm op den Äerm a Been.
Faktoren déi den Inhalt vu Vitamin B6 a Liewensmëttel beaflossen
Vitamin B6 verléiert wärend der Hëtzebehandlung (am Duerchschnëtt 20-35%). Wann Dir Miel mécht, verléiert bis zu 80% Pyridoxin. Awer beim Gefrieren a Lagerung an engem gefruerenen Zoustand, sinn hir Verloschter net wichteg.
Firwat Vitamin B6 Mangel Optrëtt
Mangel u Vitamin B6 am Kierper kann optrieden mat intestinalen ustiechende Krankheeten, Liewerkrankheeten, Stralungskrankheet.
Och e Manktem u Vitamin B6 tritt op wann Dir Medikamenter hëlt déi d'Bildung an de Stoffwechsel vu Pyridoxin am Kierper ënnerdrécken: Antibiotike, Sulfonamide, Verhütungsmëttel an Anti-Tuberkulosemedikamenter.