Inhalter
Dës tropesch Uebst, déi a Russland haaptsächlech dank Ecuador läit, war laang fir eis gebierteg. Mir si frou d'ganzt Joer iwwer Bananen ze iessen. Dëst ass just de Fall wann lecker extrem nëtzlech ka sinn. Haut proposéiere mir den üblechen kulinaresche Kader auszebauen an e bëssen ze experimentéieren. Aus eisem Artikel léiert Dir wéi eng Platen aus enger Bananne gemaach kënne ginn a wéi Dir en normale Menü nëtzlech mécht.
Fleesch ass besser mat Uebst
Streng gesinn ass eng Banann guer keng Uebst. E klenge Spross vun dëser Planz ass fäeg an engem riesege Busch dräi Meter héich an 9 Méint ze ginn. Also, tatsächlech ass dëst Gras, a seng Uebst, dat heescht d'Bananen selwer - si Beeren. A vun dëse Beeren kënnt Dir eng originell Banannenzooss fir Fleesch virbereeden.
Dir braucht:
- Botter - 2 El. l.
- Zwiebel - 1 Stéck.
- Curry - 2 TL.
- Miel - 1.5 st. l.
- Salz - 1 Prise
- Kokosnoss Mëllech-300 ml
- Banannen - 4 Stéck.
Schmelzt de Botter an enger Kasseroll a britt de gehackten Ënn bis transparent. Setzt de Curry, d'Miel an eng Prise Salz, passéiert nach eng Minutt. Da lues a lues d'Kokosnossmëllech dra schëdden, op niddler Hëtzt simmeren bis se verdickt sinn. Mir schneiden 2 Banannen a kleng Wierfelen, püréieren 2 anerer, ginn alles an eng Kasseroll a kachen nach 5-7 Minutten.
Dës Zooss kann mat Schwäin a Gromperen zerwéiert ginn. Mir schneiden 400 g Filet a Läischte, a 4 Gromperen - a Wierfel. Als éischt fritt d'Stécker Fleesch, a wann et mat enger Krust bedeckt ass, gitt d'Kartoffelen eraus. Mir bréngen d'Platen an d'Bereetschaft, zum Schluss gi mir Salz a Gießen alles mat Bananencurry. Soak d'Kartoffelen mat Schweinefleesch um Feier fir e puer Minutten méi, an Dir kënnt et op den Dësch servéieren.
Séiss Kaffi fir de Geescht
Eng vun de Variante vu Bananen gëtt "musa sapientum" genannt, wat kann als "d'Fruucht vun engem weise Mann" iwwersat ginn. Et huet wierklech e gudden Effekt op d'Gehir. Et gëtt bewisen datt d'aktiv Substanzen an de Bananen d'Gedächtnis verbesseren an d'Konzentratioun erhéijen. A wéini dëst maachen, wann net moies? Hei ass e Rezept fir Banannepancakes zum Kaffi.
Mir huelen et:
- Mëllech - 70 ml
- Ee - 1 Stéck.
- Zocker - 1 TL.
- Salz - 1 Prise
- Miel-120 g
- Bakpulver-0.5 TL.
- grouss erwuesse Banannen - 2 Stéck.
Fir Dekoratioun:
- Botter - fir ze schmaachen
- Zocker - 1 st. l.
- banana - 1 Stéck.
Maacht d'Mëllech, d'Ee, den Zocker an eng Prise Salz mat enger Schläif. Füügt Miel mat Bakpolver derbäi, kniet en homogenen Deeg. Mir kniet d'Bananen an e Pulp, mëschen se an den Teig a fritt d'Panchen an enger Bratpfanne.
Loosst eis nach een Touch derbäisetzen. Schmelzen eng Scheff Botter an enger Bratpfanne, opléisen 1 El.l. Zocker, pour 1 Zoppeläffel. l. waarmt Waasser a brennt op Feier bis gëllen Karamell kritt gëtt. Fritt eng Banan, déi a Kreeser geschnidden ass. Mir servéieren roude Pannekuchen mat Hunneg, Nëss a karamelliséierte Bananenplacken.
Bananen an engem Caftan
Bananne si räich u Tryptophan, dank deem de Kierper Serotonin a Schockdosen eraus bréngt, sougenannte Hormon vum Gléck. Am Kampf géint Fréijoersdepressioun gëtt et kee bessert Mëttel ze fannen. A fir Gléck absolut ze maachen, kache mir Banannen am Batter.
Dir braucht:
- Ee - 1 Stéck.
- Pudderzocker - 1 TL.
- Miel-125 g.
- Bakpulver-0.5 TL.
- Banannen - 3 Stéck.
- Geméisueleg-200 ml
An engem déifen Behälter schloen d'Ee a Pudderzocker mat engem Schlaang. Sift d'Miel mam Bakpolver hei, schloe se erëm mat engem Schlauch fir e puer Minutten. D'Batter sollt déck a glat ausgoen, ouni een eenzege Klump.
Grof hacken d'Bananen a transversal Stécker. An enger Kasseroll mat engem décke Buedem, hëtzen eng grouss Quantitéit u Geméisueleg, sou datt et d'Bananne bedeckt. Taucht all Stéck an d'Batter, fritt op alle Säiten bis se gëllen brong sinn a verdeelt op Pabeierdicher. Ier Dir zerwéiert, sprëtzen de Plëséier mat Pudderzocker.
Pudding ass einfach
Haut ass déi beléifste Banannevarietéit op der Welt "cavendish" wéinst senge exzellenten Geschmaachqualitéiten. Op ville Weeër ass de Grond de Fakt datt hiren Haaptkonkurrent, d'Banane vun der Varietéit "gros-michel", am leschte Joerhonnert komplett vum Pilz zerstéiert gouf. Glécklecherweis, am Rezept fir Banannepudding, kënnt Dir all Zorten benotzen.
Ingredienten:
- Zocker-150 g
- Miel - 4 st. l.
- Salz - 1 Prise
- Mandelmëllech-600 ml
- Eeër - 3 Stéck.
- Vanilleextrakt-fir ze schmaachen
- Walnusswafelen-200 g
- banana - 2 Stéck.
Kombinéiert Zocker, Miel an eng Prise Salz an enger Kasseroll, gitt alles mat Mandelmëllech. Stänneg mat engem Spatula réieren, bréngt d'Mëschung zum Kachen, simmer e puer Minutten an huelt se vum Uewen. Separat schloen d'Eeër mat der Zousaz vun 2 st. l. vun der ofgekillter Mëllechmëschung. Setzt de Kasseroll zréck op den Uewen, schëddt d'Eeërmass, grëndlech vermëschen a kacht nach 2-3 Minutten. Zum Schluss hu mir de Vanillenextrakt gesat a loosse mir 15-20 Minutten brauen.
Hack d'Nësswafelen, schëdd e bëssen ennen an d'Cremen. Setzt e puer Kreeser Bananen drop a schëdd eng kleng Quantitéit Mëllechmass. Mir widderhuelen all d'Schichten e puer Mol a schécken den Dessert fir am Frigo ze fréieren. Ier Dir et zerwéiert, garnéiert et mat Bananneschecken an Mandelbléieblieder.
Lecker Kuch ouni Ierger
Bananen enthalen e ganz räiche Vitamin- a Mineral-Komplex. Dës Uebst enthält Vitamine B6, C, K, PP, souwéi Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink a Phosphor. Dofir empfeelen d'Dokteren am Kampf géint de Vitaminmangel op Bananen ze leeën.
Dir kënnt se an hirer renger Form iessen oder e Banannekéisekuch maachen ouni ze baken.
Dir braucht:
- Schockela Shortbread Cookien-350 g
- Botter - 150 g
- Gelatine-1.5 st. l.
- Banannen - 3 Stéck.
- Zitrounejus - 2 El. l.
- mëll Häre Kéis-450 g
- Crème 35% - 200 ml
- Pudderzocker - 2 st. l.
Fir Dekoratioun:
- banana - 2 Stéck.
Mir muelen Schockelasbroutkichelcher an e Krummel, vermësche mat geschmëlzene Botter. Mir tampen d'Mass an eng rechteckeg Form a setzen se an de Frigo.
Mëttlerweil gëtt d'Gelatine an 100 ml waarmt Waasser opgeléist. Puree Bananen mat Zitrounejus mat engem Mixer. Füügt mëll Häre Kéis, Crème a Pudderzocker derbäi. Beat d'Mass op eng déck, glat Konsequenz, lues a lues déi opgeléist Gelatin an.
Mir verdeelen d'Banannemass uewen op de gefruerenen Kuch, nivelléieren se an leeën se erëm an de Frigo fir 3-4 Stonnen. Da schneide mir de Kéisekuch an Portiounen a dekoréieren all generéis mat Scheiwen aus Bananen.
Tropen an engem Jar
Ënner anerem nëtzlech Elementer, Banann ass reich an Antioxidantien, déi de Kierper vu bannen erneieren. Et ass keen Accident datt de Pulp vun dëser Fruucht dacks zu kosmetesche Gesiichtsmasken bäigefüügt gëtt. Si ernähren d'Zellen déif a restauréieren d'Struktur.
Mir hu scho Fleesch Platen aus Bananne virbereet. An elo bidde mir en ongewéinleche Stau ze maachen.
Ingredienten:
- grouss Banannen - 2 Stéck.
- Kiwi-5-6 Stéck.
- Zocker-150 g
- Gelatine - 1 TL.
- Zitrounejus 3 TL.
Mir kombinéiere Bananen a Kiwi an der Schossel vun engem Mixer. Mir muelen d'Fruucht an e Pulp, schëdden et an eng Kasseroll, bedecken et mat Zocker, addéiere Gelatine an Zitrounejus. Bréngt d'Mass zum Kachen an, stänneg mat engem Spatul réieren, kacht op niddler Hëtzt fir 5 Minutten. Da loosse mir d'Mass eng Stonn eleng. Erëm bréngt et zum Kachen a kacht fir 5 Minutten. Elo kënnt Dir de Gebeess an steriliséiert Glieser schëdden an oprollen. Wann Dir net kënnt waarden, kënnt Dir et elo probéieren.
Méi staark Gedrénks
Et ass kee Geheimnis datt Dir all Zorte vu Smoothies, Smoothies a Jusen aus Bananne preparéiere kënnt. Awer et ass net sou wäit bekannt iwwer alkoholesch Gedrénks mat hirer Participatioun. An Uganda, zum Beispill, ass Banannebier populär, deem seng Stäerkt 30% ass.
Mir schmaachen eisen eegene Banannelikor.
Huel et:
- reife grouss Banannen - 3 Stéck.
- Mëllech - 150 ml
- kondenséiert Mëllech - 400 ml
- Eewäiss - 2 Stéck.
- Wodka - 300 ml
Mir schneiden Banannen a Kreeser a püréieren se an engem Mixer. Füügt déi üblech Mëllech a kondenséiert Mëllech derbäi, päift alles virsiichteg erëm. Fir d'Textur méi zaart ze maachen, füügt d'geschloen Eewäiss derbäi. Nëmmen d'Eeër solle frësch sinn. Gidd an de Wodka, gutt mixen, a Fläschen mat enke Stoppere schëdden.
Wann de Goût vum Getränk ze räich schéngt, verdünnt et mat Waasser oder füügt Äischips derbäi. Bananenlikur passt gutt mat Äppel, Orangen an Äerdbier. An Dir kënnt et och an de Kaffi addéieren oder iwwer Glace schëdden.
Elo hutt Dir op d'mannst siwe Grënn Bananen nach méi gär ze hunn. Kuckt aner Rezepter vu Banannenteller mat Fotoen op eiser Websäit. Probéiert, experimentéiert mat neie Kombinatiounen, iwwerrascht Är Famill a Gäscht. A wéi enger Form iesst Dir léiwer Bananen? Hutt Dir e speziellt Rezept mat dëser Uebst? Mir wäerte frou sinn wann Dir eis iwwer se an de Kommentarer erzielt.