Fréier Brout huet eng Éiereplaz um Dësch vun all Famill besat. Et war en häerzlechen, gesonde Geriicht, einfach ze preparéieren, dee laang genuch gespäichert war. Haut, ëmmer méi Ernärungsberoder empfeelen de Géigendeel Brout opzeginn, als Kalorienräich Iessen.
Wéi och ëmmer, mir sollten net vergiessen datt stärkeholdegt Brout gutt d'Ernärung vun enger gesonder Persoun ergänzt. Den Haapt Saach ass déi nëtzlechst Pâtisserie ze wielen a richteg Brout mat aner Zutaten ze kombinéieren.
D'Brout gëtt am beschten als separat Geriicht konsuméiert, net als Zousaz fir häerzlech Mëttegiessen oder Owesiessen, wéi et an alen Zäiten war. Laut Wëssenschaftler hunn d'Leit manner Chancen Brout ze iessen, fir besser Gesondheet ze genéissen.
Wat kann Brout iessen
D'Brout passt gutt mat all Greens (Salat, Sauer, Zwiebel, Rettich, Brennnessel), mat net-stärkegem Geméis (Kabes, Gurken, gréng Bounen, séiss Paprika), a mëttelméisseg stärkeg Geméis (Kürbis, Rüben, Rüben, Karotten, Zucchini , Auberginen). Dofir ass et erlaabt e Stéck Brout mat Geméiszoppen a Geméis Platen, Zaloten ze benotzen.
Brout kann kombinéiert mat Mëllech a fermentéiert Mëllechprodukter - Kefir, Joghurt, Mëllech a fermentéiert gebakene Mëllech.
Brout ka mëttelméisseg giess ginn mat aner Aarte vu Stärke (Nuddelen, Gromperen, Buckwheat, Reis, Hafer), mat Fette (Botter, Sourcreme, Speck, Crème). Wéi och ëmmer, sou Kombinatioune si zimmlech héichkaloresch, dofir net gëeegent fir Gewiichtsverloscht.
Wann d'Brout mat fettegem Iessen giess gëtt, ass et wënschenswäert frësch Kraider oder e bësse Geméis derbäi ze maachen.
Net wäert et Brout mat Kéis, Som oder Nëss ze iessen.
Schued ass d'Kombinatioun vu Brout mat Déierprotein - Fleesch, Fësch, Eeër a Kéis. Also de Burger a Sandwichen - net déi bescht Aart vu Snack. Net unzeroden Brout mat Zocker an Zockerhaltege Produkter ze iessen - Gebeess an Uebst. Zocker wäert d'Fermentatioun erhéijen a wäert onsympathesch Symptomer vun der Verdauung am Bauch hunn. Och kombinéieren net mat Brout, Champignonen, verschidde Pickelen a Sauerkraut.