Mayonnaise ass déi bekanntst Sauce op der ganzer Welt, et ass zimmlech héich an Kalorien, och wann et ganz lecker ass. Buttek kaaft Mayonnaise Optiounen si lam an der Qualitéit an et ass ëmmer dat Bescht et doheem ze maachen. Awer et ginn Zäiten wou d'Mayonnaise duerch eppes ersat muss ginn: zum Beispill, een ass allergesch fir Eeër oder Dir fasten, Dir sidd e Veganer, etc. Et gi verschidde Alternativen zu Mayonnaise:
Griichesche Joghurt
Et ass liicht sauer, zimmlech déck an déck, awer kalorienarme. Natierlech ass et net fir alles gëeegent, awer Dir kënnt et sécher benotze fir Geméis- a Gromperenzaloten ze dresséieren. Et ass vill méi schmaacht fir net nëmmen de griichesche Joghurt ze benotzen, awer Mëschungen op Basis vun deem, verschidde Gewierzer a Kraider derbäi ginn.
Crème
Nodeems Dir Moschter a Esseg oder Sojasauce zu sauere Crème derbäigesat hutt, kritt Dir e Goût ganz ähnlech wéi Mayonnaise. Dëse Dressing kann och fir déi beléifste Zaloten benotzt ginn: Olivier Zalot, Krabsticksalat, Herring ënner engem Pelzmantel.
Kéis Kéis
Andeems Dir fettarme Gîte rural Kéis mat Kraider vermëscht, Peffer, Zitrounejus derbäigesat an d'Mëschung bis glat mëscht, kritt Dir eng wonnerbar Zooss a Salatdressing.
Hummus
An Zaloten mat Fleesch an Eeër wäert den Hummus besonnesch harmonesch sinn. Et gi keng Eeër dran, awer den Olivenueleg, den Tahini an d'Kichelcher maachen et besonnesch lecker, nëtzlech an interessant.
Denkt och drun datt déiselwecht Geméiszaloten dacks einfach mat Oliven- oder Sonneblummenueleg gewürzt kënne ginn, Zitrounejus derbäi ginn an net Mayonnaise benotzen.