Inhalter
Et gi ongeféier 2500 Aarte vu Reihen: essbar, net iessbar, bedingt iessbar a souguer gëfteg. Wat sinn d'Rei fir ze schmaachen, no hirer Diversitéit? Ech muss soen datt d'Geschmaachqualitéite vu Reihen variéiere kënnen ofhängeg vun der Plaz vum Wuesstum. Si si bekannt fir deciduous a gemëscht Bëscher léiwer. Also, déi Fruuchtkierper, déi Nadelbeem léiwer hunn, hunn eng méi merkbar Batterkeet.
Iessbar a bedingend essbar Reihen an de meeschte Fäll hunn en agreabele Geroch a Geschmaach. Si gi benotzt fir Virbereedungen fir de Wanter ze maachen: Si gi gesalzt, marinéiert a frittéiert, no der Hëtztbehandlung.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Firwat Reihen vu batterem Geschmaach, a wéi kënnt Dir et lass ginn?
Vill erfuerene Pilzpicker beäntweren d'Fro firwat d'Reihen e battere Goût hunn a wéi se lass ginn?
Normalerweis ass Batterkeet e Problem vu reife Reihen, also ass et recommandéiert nëmme jonk a staark Champignonen ze sammelen.
Awer wann erwuesse Exemplairen no baussen ganz gutt sinn, dann, fir d'Batterkeet lass ze ginn, gi se fir eng Zäit getäuscht, zum Beispill vun 10 Stonnen bis 3 Deeg. Ganz oft Reihen bilden Mykorrhiza mat Nadelbeem, wat d'Batterkeet vu Pilze verursaacht.
[ »»]Wäiss Rei gëtt als inessbar ugesinn, awer net gëfteg. De Geschmaach vun der wäisser Zeil ass ganz schaarf a brennt, de Geroch ass méi wéi de Geroch vun enger Rettich. De Pilz wächst an dichte Bëscher a grousse Kolonien, ähnlech wéi wäiss "Hexkreesser". Heiansdo fonnt an Stad Parken a Groves. Vill verwiesselen dëse Pilz mat Champignonen, awer säi schrecklech schaarf Geroch mécht et séier méiglech se z'ënnerscheeden. Awer Dir sollt d'wäiss Rei net schmaachen - et wäert Iech net Freed ginn.
Ass et richteg datt frittéiert purpurroude Been Reihen séiss am Goût ginn?
Déi violett Zeil gëtt dacks de flieder Been genannt. Seng ënnerscheedend Feature ass e purpurroude Hut bis zu 15 cm Duerchmiesser mat enger bal flaach Form a kromme Kanten. Duerch Geroch hunn dës Fruuchtkierper interessant floral Schatten. A wat ass de Goût vum purpurroude Rudder, a wéi enger Form kann et verbraucht ginn?
Ryadovka purpur huet en agreabele Goût, erfuerdert keng Pre-Soaking a Kachen. Dës Zort kann direkt frittéiert ginn oder gekacht an Zaloten an Toppings fir Pizzaen a Kuchen benotzt ginn.
Frittéiert Fliederbeen Reihen sinn exzellent, ginn séiss am Goût.
Besonnesch dacks gi se a Kombinatioun mat gekachten Eeër, Reis, Paprika, frittéiert Kartoffel oder Stew benotzt. Dës Zort ass ideal fir Diät Ernärung, mat engem nidderegen Kaloriegehalt, et gëtt a ville Programmer fir Gewiichtsverloscht benotzt.
