Wat brauch keen Zocker ze ersetzen
Wann Dir décidéiert Zocker opzeginn, ass Ären éischte Wonsch et mat natierleche Séissstoffer ze ersetzen, zum Beispill. E schwéiert Argument: hiren Energiewäert ass 1,5-2 Mol manner wéi dee vun Zocker. Wéi och ëmmer, si wäerten Iech net hëllefen déi extra Pounds ze verléieren, well se en héije Kaloriegehalt hunn. A Sorbitol a Xyly, wann se iwwerschësseg verbraucht ginn, kënnen Diarrho verursaachen an zu der Entwécklung vu Cholezystitis bäidroen.
E puer Wierder iwwer kënschtlech Séissstoffer. A Russland sinn déi folgend populär an erlaabt:. Mee och bei hinnen ass net alles gutt.
Sacharin méi séiss wéi Zocker am Duerchschnëtt 300 Mol. Verbueden an den USA, Kanada an der Europäescher Unioun, well et d'Entwécklung vu Kriibs fördert an d'Vergréisserung vun der gallstone Krankheet beaflosst. Kontraindikéiert während der Schwangerschaft.
Acesulfam méi séiss wéi Zocker 200 Mol. Et gëtt dacks zu Glace, Séissegkeeten, Soda bäigefüügt. Et ass schlecht löslech an enthält Methylalkohol, wat den Herz-Kreislauf- an Nervensystem negativ beaflosst, a kann och Suchtfaktor sinn. Verbueden an den USA.
aspartame bal 150 Mol méi séiss wéi Zocker. Et gëtt normalerweis mat Cyclamat a Saccharin gemëscht. Et ass an iwwer 6000 Produktnimm präsent. Et gëtt vu villen Experten als geféierlech unerkannt: et kann Epilepsie provozéieren, chronesch Middegkeet, Diabetis, mental Verzögerung, Gehirtumor an aner Gehirerkrankheeten. Kontraindikéiert bei schwangere Fraen a Kanner.
Zyklamat méi séiss wéi Zocker ongeféier 40 Mol. Et ass kategoresch contraindicated fir schwangere Fraen a Kanner. Kann Nierenausfall verursaachen. Zënter 1969 an den USA, Frankräich, Groussbritannien verbueden.
Amerikanesch Experten aus North Carolina hu bewisen, datt Zockerersatzspiller de Géigendeel Effekt hunn: eng Persoun, déi se regelméisseg benotzt, riskéiert iwwerschësseg Gewiicht ze kréien, well hie probéiert sou vill Kalorien wéi méiglech aus dem Rescht vum Iessen ze kréien. Als Resultat gëtt de Stoffwechsel vum Kierper verlangsamt, wat direkt d'Figur beaflosst.
Wat ass dann
Miniméiert Är Intake vun einfache Kuelenhydrater (Zocker, Hunneg, Uebstjusen an aner zockerhalteg Gedrénks). Et ass derwäert fäerdeg Séisswueren opzeginn, déi net nëmmen eng grouss Quantitéit un Zocker enthalen, awer och Fett.
Iwwregens, Fette mussen an der Diät präsent sinn, awer a klenge Quantitéiten - onraffinéiert Ueleger sinn am beschten passend - Oliven, Drauwe Somen oder Walnuss. Si enthalen polyunsaturated a monounsaturated Fettsäuren wichteg fir Äre Kierper. Si kënnen zu Zaloten oder pureed Zoppen dobäi ginn, an probéieren frittéiert Liewensmëttel ze minimiséieren... Besser fir Baken, Stew, Kachen oder Damp Preferenz ze ginn. Vu fettege Wipp a gefëmmt Fleesch, Konserven musse fir ëmmer opginn.
Et ass wichteg datt d'Quantitéit u Protein, Fett a Kuelenhydrater gläichzäiteg an all Iessen ass.: zum Frühstück kënnt Dir zum Beispill Cerealien oder Müsli iessen, fettarme Häre Kéis, Eeër; fir Mëttegiessen - Fësch oder Fleesch a méi Geméis. Geméis an Uebst fir en Nomëtteg Snack, an e Minimum vu Kalorien fir Iessen.
Et ass besser op Diätfleesch ze wiesselen, zum Beispill méi iessen. Fir Fëschliebhaber, Rotschléi: huelt Äre Choix.
Uebst a Geméis kënnen a klenge Quantitéite verbraucht ginn wéinst hirem glycemesche Index: zum Beispill Bananen a Gromperen sinn héich an Kalorien. Getrocknene Friichten sinn net héich recommandéiert. Si enthalen séier Kuelenhydrater. Am mannsten si Prongen, gedréchent Aprikosen, Figgen. Si däerfen e puer Saachen den Dag iessen. Och Nëss sollen den Honger net erdrénken.
Awer et ginn e puer super Kämpfer mat Diabetis. Zum Beispill Jerusalem Artichoke. Et ass fäeg Diabetis ze vermeiden. Seng Knollen enthalen Inulin - en nëtzlecht soluble Polysaccharid, en Analog vum Insulin. Inulin eleng gëtt souguer benotzt fir Diabetis ze behandelen. Eemol am Kierper verwandelt et deelweis zu Fruktose, wat fir d'Bauchspaicheldrüs vill méi einfach ass ze këmmeren. Wéi och ëmmer, "et sinn Flecken an der Sonn" - iwwer d'Charakteristiken vun Jerusalem Artichoke.liesen hei.
An hei fannt Dir eng Sammlung Rezepter fir Diabetiker.
A fir de séiss Zänn, e Rezept fir Superekler aus Vollkorn Miel an Olivenueleg fir déi, déi entscheeden hiren Zockerverbrauch ze minimiséieren.
Dir braucht:
- 500 ml Minimum Fett Mëllech
- 500 ml Drénkwaasser
- 7 g Salz
- ¼ Tsp Stevia
- 385 ml extra virgin Olivenueleg mat engem delikaten delikaten Aroma a Goût
- 15 g Botter
- 600 g Vollmielemiel
- 15-17 Eeër
An engem grousse Kasseroll iwwer niddereg Hëtzt kombinéieren d'Mëllech mat Waasser, Salz, Stevia, Olivenueleg an eng Scheiwen Botter. Kachen.
Sift d'Miel, bréngt d'Kieien an d'Miel zréck. Wann d'Flëssegkeet kacht a ufänkt ze klammen, add Miel a réieren kräfteg mat engem hëlze Läffel. Ouni aus der Hëtzt ze entfernen, weider den zukünftegen Teig ze trocken, déi ganzen Zäit réieren bis et glat a glänzend gëtt.
Duerno transferéiert d'Schuel vum Liewensmëttelprozessor a fuert weider mat engem Haken op mëttlerer Geschwindegkeet bis den Teig ofkillt. Wann Dir d'Schuel mat Ärer Hand beréiert, sollt et waarm sinn. Wann et kee Harvester ass, fuert weider fir eng aner 2-3 Minuten op de Feier.
Eeër eng Kéier réieren. Déi lescht 1-2 Eeër kënnen net gebraucht ginn, oder een extra Ee kann néideg sinn.
De fäerdegen Teig soll aus dem Läffel mat engem breet Bändchen falen, an dräi Schrëtt falen. Den dräieckege Schnall vum Teig soll um Läffel bleiwen. Den Teig soll genuch klebrig an elastesch sinn, awer net verschwannen wann d'Eclairen deposéiert ginn.
Mat enger Pâtisserie an enger Düse mat engem Duerchmiesser vun 1 cm, op engem Bakblech, deen mat Bakpabeier bedeckt ass, Läischte vum Teig 10 cm laang.Eclairs vergréisseren vill Volumen, also muss vill Plaz tëscht hinnen verloossen (op d'mannst 5 cm).
Bake op net méi wéi 2 Teller gläichzäiteg. Setzt d'Bakblech an engem Ofen, deen op 210-220 ° С virgeheizt ass an direkt d'Temperatur op 170-180 ° С senken. Bake fir 20-25 Minutten. Eclairs si prett wann d'Faarf vum Teig an de Rillen esou rout ass wéi op de Knollen.
Transfert d'gebakene Eclairen op den Drahtrack bis se komplett ofkillen. Da kënnen se direkt gefüllt oder gefruer ginn. Et ass unzeroden direkt oder kuerz virum Déngscht unzefänken, sou datt d'Gefrieroptioun ganz bequem ass.
Ier Dir mat der Crème fëllt, maacht 3 Lächer ënnen fir d'Crème, am Zentrum an op de Kanten, mat engem Stëfter oder Bleistift, schräg fir d'bannenzeg Trennen ze duerchbriechen a méi Plaz fir d'Crème fräi ze maachen. Fëllt mat Crème mat enger Pâtisserie mat enger 5-6 mm Düse. Den Eclair ass voll wann d'Crème ufänkt aus allen dräi Lächer eraus ze kommen.
Wéi Dir verschidde Glasur- a Crèmeoptioune fir dës Zockerfräi Eclairs mécht, kuckt hei.