Vegetarismus ass am Fong e Wee fir éierlech mat Iech selwer ze sinn - zouginn datt Fleesch iessen heescht d'Tötung vun Déieren (och grouss Mamendéieren) ze sponseren an de Risiko vu ville Krankheeten erhéicht. Awer och "bannent" Vegetarismus gëtt et heiansdo Plaz fir eng kleng Éierlechkeet! Dëst geschitt wann Dir als Mythos d'Aussoe vun de Vegetarier selwer iwwer déi onheemlech Virdeeler vun engem oder anere grénge "Superfood" fir sech selwer erkennen muss - trotz perséinleche Liewensmëttelvirléiften.
D'Situatioun mat Witgrass, beléift vu ville Vegetarier a Veganer, ass genau dat: wéi d'Auteuren vun enger rezenter Verëffentlechung an der respektabeler britescher Zeitung The Guardian State, medizinesch Fachleit hunn absolut keng Beweiser fir e besonnesche Virdeel vun dësem vegan Hausdéier am Verglach mat anere frëschen. Planz Produiten. Trotz der grousser Popularitéit vu Whitgrass dës Deeg, sinn hir Virdeeler kloer fir Marketingzwecker iwwerdriwwen - dat ass d'Conclusioun vun den Auteuren vum Artikel. Loosst eis kucken wéi se streiden!
D'Virdeeler vum Witgrass goufe fir d'éischt vun der amerikanescher Holist-Dokter Ann Wigmore am Joer 1940 ernimmt. Si huet d'Behuele vun Hënn a Kazen observéiert, déi, wa se krank sinn, dacks frësch Gras iessen an duerno burp (d'Gesondheetsvirdeeler vun dëser Prozedur fir Hausdéieren hunn bewisen). Wigmore huet hir Ënnerschrëft "Gras-baséiert" Ernährung erstallt (déi haut nach ëmmer populär ass), déi d'Vermeiden vu Fleesch, frittéiert Liewensmëttel a Mëllechprodukter involvéiert, an "liewen" Liewensmëttel iessen: Nëss, Sprossen, Somen a frësch Kraider (inklusiv Weessgras). Sou eng Diät huet sech als ganz nëtzlech bewisen: et kann Toxine aus dem Kierper entfernen, hëllefen den Zockerniveau bei Diabetis ze kontrolléieren, Infektiounen a Erkältungen ze verhënneren, souwéi Hautkrankheeten, an zousätzlech hëlleft et mat Gout - a souguer, an e puer Fäll, Kriibs.
An der Anna Wigmore senger Carrière ass net alles glat gaangen - si gouf zweemol verklot: déi éischte Kéier (1982) probéiert erauszefuerderen datt d'"Kräider Diät" den Zockerniveau reduzéiert, an déi zweet (1988) - datt et bei der Behandlung vu Kriibs hëlleft. Wéi och ëmmer, laut de Resultater vum Prozess, goufen béid Fuerderunge verworf - eng indirekter Unerkennung vun de Virdeeler vum Whitgrass!
Wéi och ëmmer, et ass derwäert opmierksam ze maachen datt nëmmen zwee strikt wëssenschaftlech Studien iwwer d'Nëtzlechkeet vu Weessgras gemaach goufen. Déi éischt vun dësen (d'Resultater vun deenen am Scandinavian Journal of Gastroenterology publizéiert goufen) gouf am Joer 2002 duerchgefouert, a bewisen datt vigtras nëtzlech ass fir d'Symptomer vun der biergerlech Kolitis ze entlaaschten - net déi heefegst Krankheet, averstanen! Déi zweet a lescht Etude geet zréck op 2006 - et huet nëmmen bewisen datt an der Behandlung vun plantar fasciitis (!) Witgrass net méi effektiv ass wéi Placebo (dat ass, net méi wéi 10% vu Fäll vu Relief oder Erhuelung).
Also kann et net gesot ginn datt Weessgrass mat Recht eng Plaz ënnert de populäersten Superfoods a Superfruits besetzt, déi gesondheetlech Virdeeler vun der medizinescher Fuerschung bestätegt ginn! Tatsächlech ass Witgrass e Placebo.
A verschiddene Fäll kann d'Benotzung vu Weessgras (wéi déi meescht aner Produkter) souguer eng allergesch Reaktioun an Nebenwirkungen verursaachen - wéi eng Nues a Kappwéi. Och wéinst der Tatsaach, datt Dir de roude Saft aus dem Kraider verbraucht - d'Rengheet an d'Chemie vum Buedem, an deem et gewuess ass, ass extrem wichteg - dofir entscheede verschidde Leit souguer et doheem ze wuessen. Zousätzlech gleewen d'Dokteren datt frësch Witgrass theoretesch Pilze a schiedlech Bakterien enthalen kann.
Zur selwechter Zäit bemierken d'Ernährungsspezialisten datt als Liewensmëttelprodukt (an net e "wonnerlechen" Tonic) d'Vitras d'Recht hunn eng Plaz an der Ernährung vun enger moderner Persoun ze huelen. No allem ass dëse "grénge Frënd vum Veganer" reich an Aminosäuren, Vitaminnen (inklusiv Vitamin C), Mineralstoffer (inklusiv Eisen), an Antioxidantien - ass als solch e gudden Zousaz zu enger kompletter Ernährung!