An dësem Artikel schwätze mir iwwer firwat a wéi vill, ofhängeg vun der Varietéit, ass et derwäert Nëss ze drénken. Just wéi Kären, Nëss Friichten enthalen Phytinsäure, déi Deel vun engem Verteidegungsmechanismus géint Feinde ass. Dank dëser Säure reifen d'Nëss op de gewënschten Zoustand. Wéi och ëmmer, d'Präsenz vu Phytinsäure an Nëss mécht se schwéier ze verdauen. De Soaking Prozess erlaabt Iech Seier lass ze ginn, dofir d'Verdaubarkeet vun Nëss verbesseren, souwéi d'Absorptioun vu Vitaminnen an aner Nährstoffer. Wann Dir d'Nëss am waarme Waasser dréit, wäerten d'Hänn méi liicht ofschielen. Salz addéieren wäert d'Enzyme neutraliséieren. Zousätzlech wäert Waasser Staub an Tannine eliminéieren. Et ass ganz offensichtlech datt d'Waasser aus gedreemten Nëss net erëm benotzt ka ginn, well et ongewollt a souguer schiedlech Substanzen enthält. betruecht d'Zuel vun de Stonnen, fir déi et recommandéiert ass, bestëmmte Nëss a Somen ze iessen: Wann Dir méi wéi 8 Stonnen drénkt, ass et recommandéiert d'Waasser all 8 Stonnen z'änneren.
2022-11-11