Charlotte Singmin - Yoga Instruktor
Loosst mech et kloer maachen datt ech dësen Artikel net schreiwen fir Fleesch iessen Mammen zu Veganismus oder Vegetarismus ze konvertéieren, an ech hoffen och net Pappen ze iwwerzeegen hir Kanner Planz-baséiert Liewensmëttel ze ernähren. D'Elteren hunn ëmmer e Choix, an als een deen eng wäit vun der populärer Optioun gewielt huet (déi Popularitéit gewënnt, awer haaptsächlech dank Promi), hoffen ech datt eng ëffentlech Erklärung firwat ech decidéiert hunn mäi Jong als Vegan z'erhéijen gëtt Vertrauen un déi, déi de selwechte Wee verfollegen.
Fir mech, Veganer fir mäi Jong ze wielen war eng zimlech einfach Entscheedung. All Elteren wëllen dat Bescht fir hir Kanner, an ech gleewen datt fir mech a fir hien déi bescht Wiel ass eng equilibréiert Planz-baséiert Ernährung. Ech hunn meng Iwwerzeegungen mat enger professioneller Meenung ënnerstëtzt ier ech ugefaang hunn him zolidd Iessen ze ginn.
Ech hunn en Ernährungsspezialist besicht (deen net vegan ass an hir Kanner net vegan ophëlt) fir sécherzestellen datt ech mäi Jong net wesentlech Nährstoffer entzunn hunn andeems Dir Déiereprodukter eliminéiert. Si huet bestätegt datt ech et maache kéint a sécher sinn datt mäi Jong gesond wier.
Ech hu fir zwee decidéiert, well ech mengen datt eng vegan Ernährung de gesondste Wee ass fir ze iessen. Eng gesond vegan Ernährung ass voller alkalesche Liewensmëttel wéi gréng Blieder Geméis, Mandelen, Chia Somen, Root Geméis a Sprossen, déi all anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn.
Chronesch net spezifesch Entzündung spillt eng Roll bei ville Krankheeten. Andeems Dir vill Geméis, Uebst, Kären, Nëss, Somen, Huesen, etc.
Fir Elteren, déi Veganismus berücksichtegen, kënnen Proteinquellen e Problem sinn, awer eng equilibréiert, pflanzlech Ernährung bitt vill Méiglechkeeten.
Mäi Jong ass bal 17 Méint al an ech ginn him esou vill verschidde Liewensmëttel wéi méiglech. Séiss Gromperen, Avocados, Hummus, Quinoa, Mandelbotter a gréng Spinat a Kale Smoothies (Super Iessen an Nährstoffräich!) sinn eis Favoritten, an d'Ernährungsspezialisten wäerten d'accord sinn.
D'Leit froen dacks wéi ech d'Ernährung vu mengem Jong iwwerwaachen wann hien grouss ass an an engem sozialen Ëmfeld mat Kollegen ass. Ech hoffen ech kann him léiere fir eis Choixen ze schätzen an eng staark Verbindung mat eisem Wee vun Iessen z'entwéckelen. Ech plangen ze erklären wou d'Liewensmëttel hierkommen, ob mir et doheem wuessen, et op Baueremäert oder an de Geschäfter kafen.
Ech hu wëlles him am Kachen ze involvéieren, Uebst a Geméis auswielen fir ze hëllefen ze kachen, an dann genéissen mir d'Uebst vun eiser Aarbecht zesummen. Vläicht ginn ech him e klenge vegan Kuch op Parteien, oder verbréngen déi ganz Nuecht vegan Iessen fir all seng Frënn ze kachen.
Trotz der grousser Freed huet d'Mamm hir Schwieregkeeten, also probéieren ech net ze vill iwwer d'Zukunft ze këmmeren. De Moment, an dësem Moment, weess ech datt d'Entscheedung déi ech gemaach hunn déi richteg ass, a soulaang hien gesond a glécklech ass, ass alles gutt mat mir.