Yoghurt Kuch Crème. Video
Yoghurt ass e Produkt dat eng Rei medizinesch Eegeschaften huet: et normaliséiert den Darmfunktioun, stäerkt den Immunsystem an hëlleft den Bluttcholesterolniveau ze senken. Zousätzlech ass Joghurt eng wäertvoll Quell vu liicht verdaulegt Mëllechprotein a Kalzium. Eng Portioun hausgemaachte Pâtisserie mat Joghurtcrème fir de Frühstück z'iessen lued Iech mat Energie a Vivacitéit fir de ganzen Dag op.
Dir braucht: - 20 Gramm Gelatine; - 200 Gramm Zocker; -500-600 Gramm Joghurt; - 120 Gramm konzentréiert Zitrounejus; - 400 Gramm schwéier Crème.
Whog de Joghurt an 100 Gramm Zocker an enger déifer Schossel. Dir sollt eng homogen Mass kréien, an déi konzentréiert Zitrounejus derbäi gëtt, da schloen d'Ingredienten bis flauscheg. Dëse Prozess wäert Iech ongeféier 20-30 Minutten daueren. Dir kënnt konzentréiert Zitrounejus duerch natierleche frësche Jus ersetzen. Alternativ ass Kalk oder Orangensaft super fir Joghurtcrème ze maachen anstatt Zitrounejus.
Füügt eng kleng Quantitéit Vanille Zocker, Zimt oder all Uebstsirop an d'Crème fir d'Crème en agreabele Goût ze ginn.
Gelatin opléisen an 100 Milliliter waarmt Waasser, d'Temperatur vun deenen soll 30-40 ° C sinn, loosst et fir 2-3 Minutten brouwen. Duerno kombinéiert d'gelatine Mass mat der Joghurtmass, weider kräfteg ze schloën.
D'Crème an de Rescht Zocker getrennt mat engem Mixer fir 5-7 Minutten getrennt. Dann addéiere dës Kompositioun sanft an d'Joghurtmass a mëschen bis glat. Den Deckel op d'Schuel leeën an d'Joghurtcrème 1-2 Stonnen am Frigo stellen. No dëser Zäit kënnt Dir se benotze wéi uginn.
Dir kënnt Pudderzocker amplaz Zocker benotzen. Fir déi uewe genannte Betrag vun Zutaten braucht Dir 100 Gramm oder fir ze schmaachen
D'Haltbarkeet vun der Joghurtcrème am Frigo ass net méi wéi 8 Deeg. Dofir kënnt Dir se sécher fir zukünfteg Notzung virbereeden an Är Léifsten all Dag mat leckere Desserten begeeschteren.
Dës Zort Crème ass perfekt fir all Kuchen a Kuchen, zum Beispill Semolina Schwammkuch, reegelméissegen Apfelkuch oder Kuch aus all Zort Teig - Puff oder Mëllech. Dir kënnt och Joghurtcrème a verschiddenen Dessertaarten benotzen, zum Beispill, et mat Glace vermëschen a mat Uebst garnéieren, et als Fëllung a klenge Kuchen derbäisetzen, oder einfach an eng Uebstsalat derbäi ginn.
Et hänkt alles vun Ärer Fantasi of, also keng Angscht ze experimentéieren. Och wann Dir der fäerdeg Crème verschidde Faarwen a Schiet wëllt ginn fir de Kuch, de Kuch oder den Dessert méi interessant ze maachen, benotzt Iessfaarf, sou wéi Rübenjus oder Muertjus.