5 gutt Grënn an 3 einfach Rezepter fir Iech Vollkornbrout nach méi gär ze maachen

Är Gesondheet a Form ze verfollegen ass net sou en haarden Job wann Dir u modern Technologie interesséiert sidd. Mir schwätzen elo iwwer déi, déi et erlaben Iech Vollkornbrout wierklech lecker a gesond ze maachen.

Wat kann Brout op enger Diät ersetzen

"Dokter, ech weess datt ech kee Brout iesse kann, awer wat kann et ersetzen?" - Endokrinolog, Ernärungsist Olga Pavlova héiert dës Fro dacks vu Patienten. Si gëtt d'Äntwert dorop an dësem Material: mir wäerten iwwer Brout a seng Alternativen schwätzen.

De Wonsch, Gewiicht ze verléieren, Diabetis mellitus, Gluten an Hef Intoleranz sinn d'Haaptgrënn, déi vill dozou féieren, Brout komplett aus der Diät ze eliminéieren.

Wielt dat richtegt Iessen fir eng schlank Figur a Wuelbefannen z'erhalen, mir schléisse Bäckereien dacks komplett aus der Diät aus wéinst hirem héije Kaloriegehalt - e klengt Stéck wäiss Brout mat engem Gewiicht vu 25 Gramm enthält 65 kcal, an d'Haaptmass vun Nährstoffer ass duergestallt duerch séier Kuelenhydrater. déi zu enger Spëtz am Bluttzocker entstinn, zu enger erhéiter Verëffentlechung vum Insulin féieren a kënnen zur Entwécklung vun Insulinresistenz, Typ 2 Diabetis an Iwwergewiicht bäidroen.

Leider ass gro Brout (2 Varietéiten) och zimmlech kalorienräich: 1 Stéck mat engem Gewiicht vu 25 Gramm enthält 57 kcal an eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater, a selten kann ee sech op ee Stéck Brout limitéieren.

Dir braucht net emol d'Gefore vu Gluten an Hef ze ernimmen, hiren negativen Effekt op den Daarm an den Zoustand vun der Immunitéit gëtt iwwerall diskutéiert.

Wann eng Persoun frësch Geméis gär huet, net ënner chronescher Pankreatitis an Darmkrankheeten leiden, an där se kontraindizéiert sinn, da kann Brout ersat ginn mat frësche Gurken, Tomaten, Paprika.

Wann Ersatz vu Brout mat frëschem Geméis aus irgend engem Grond inakzeptabel ass, da gi Vollkornkriibs eng Alternativ.

Wéi gewannen Vollkornbrot de Kampf fir Gesondheet a Magerheet?

Éischtens, d'Brout hunn kalorienarm: ee Brout enthält 15-30 kcal (am Duerchschnëtt 2 Mol manner kcal wéi 1 Scheif Brout).

Zweet, héichqualitativ Knäckebridder (ech wielen den Dr. Korner Brout fir Heem, si si vum Research Institute of Nutrition vun der Russescher Akademie vun de Medizinesche Wëssenschafte genehmegt an hunn de Status vun engem "Diätnahrungsmëttel") enthalen eng grouss Quantitéit u Faser, déi verlangsamt d'Absorptioun vu Kuelenhydrater aus dem Brout, wat e positiven Effekt op de Bluttzocker huet de Risiko fir Iwwergewiicht an Diabetis z'entwéckelen; och Faser normaliséiert d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt an hëlleft Gëfter a Gëfter aus dem Kierper ze eliminéieren.

Drëttens, a Vollkornbrout gëtt et keng Hef an aner Fermentatiounsprodukter, wat de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt verbessert.

Véiert, vill Zorten Vollkornbrout si glutenfräi (Ed., Dr Korner huet 10 Aarte vu Brout aus der Haaptrei glutenfräi. Dëst gëtt bestätegt duerch d'Zeeche vum ausgestreckten Spikelet mat der Indikatioun vun der Zertifikatnummer op der Verpackung vun de Brout. Et ass méiglech dës Mark nëmmen ze benotzen nodeems d'Entreprise vun der Association of European Societies for Celiac Diseases iwwerpréift gouf an d'Produkter fir Gluten vun engem internationale akkreditéierte Laboratoire getest goufen.). Dofir huet sou en Diätprodukt e positiven Effekt op de Fonctionnement vun den Daarm an den Immunsystem a ka giess gi vu Leit, déi un Zöliakie a Liewensmëttelallergië leiden.

Fënnefteg, Brout enthält Vitamine B1, B2, B6, PP, Folsäure, si enthalen nëmmen 100% natierlech Zutaten, awer Konservéierungs- a Geschmacksverstärker (souwéi kënschtlech Aromen a Faarwen) feelen.

Dofir kënne Vollkornkriibs sécher als gesond Alternativ zu Brout benotzt ginn. Fir eng Molzecht iesse mir 1-2 Brout, dat ass ganz genuch. Awer wat sollt net limitéiert sinn Är kulinaresch Imaginatioun. Dir kënnt eng Villfalt vu Sandwichen, Desserts a méi mat Vollkornbrout maachen! A wat wichteg ass, et wäert net nëmmen e schmackegen, awer och e gesonde Snack.

Iwwregens, populär Food Blogger ware perséinlech dovun iwwerzeegt, an elo deelen se hir Rezepter mat Iech.

Wat kann aus Vollkornkriibs gemaach ginn, d'Erfahrung vu Food Blogger.

Chickpea Hummus vum Alina bez_moloka

Ingredienten:

• Dr. Korner Gluten Fräi Quadrat Brout;
• 3 Zoppeläffel Sesampaste (Tkhina);
• 2-3 Esslöffel Olivenueleg;
• 300 Gramm Konserven oder 200 Gramm Matière Kiischten;
• 50 ml Waasser (oder Waasser aus Kikeren);
• 5 Knuewelekszéiwen;
• 2 TL gemuelen Zëmt;
• 2 TL Buedem Koriander;
• 1 El. Zitrounejus;
• 0,5 TL Salz.

Virbereedung:

1. Fëllt d'Kichererbsen mat Waasser sou datt d'Waasser 3-4 Mol méi ass wéi d'Kichererbsen a loosst 12 Stonnen. Wärend dëser Zäit wäerten d'Kichererzelen gutt schwellen. Mir drenken d'Waasser a schécken et an d'Pan, fëllen et mat kale Waasser zwee Fangeren iwwer de Kichererbsen a kachen ënner dem Deckel fir 2 Stonnen.
2. Grind d'Kichererbsen bis zu Puree, lues a lues 50 ml Waasser derbäi.
3. De Knuewelek an d'Gewierzer an enger Bratpfanne erhëtzen, Olivenueleg derbäiginn.
4. Mir schécken den aromateschen Ueleg op d'Kichererz a schloen erëm gutt.
5. Tahini an Zitrounejus bäiginn, schloen.
6. Huelt den Dr Korner Brout, fëllt et mat Hummus, genéisst!

PP Kuchen Anthill vun Elena Solar

Fir 5 Kuche brauche mir:

• 6 Brout Karamell Dr Corner;
• 50 gr. Hunneg;
• 50 gr. Äerdnossbotter;
• e Läffel Mëllech (ech hunn Mandel);
• 2 Quadrater donkel Schockela.

Virbereedung:

1. Break d'Ecken a kleng Stécker.
2. An engem Kasseroll waarm den Hunneg zesumme mat der Nuddelen an der Mëllech waarm ginn.
3. Gidd d'Ecker an eng waarm Mëschung a réiert direkt.
4. Benotzt Muffinsdosen fir Kuchen ze sculptéieren.
5. Schmelzt de Schockela an engem Waasserbad a schëtt iwwer d'Kuchen.

Rezept fir super schnellen an Diätkuch vum Lena IIIgoddessIII

Ingredienten:

• 3 Brout vum Dr. Korner (ech hunn Cranberry);
• 180 gr Kürbis;
• 1 Banann.

Virbereedung:

1. Beat de Kéis mat enger Banan an engem Mixer.
2. Mir sammelen de Kuch. Brout - Hüttenkéis Crème - Brout - Hüttenkéis Crème - Brout - Hüttenkéis Crème. Mir schmieren och d'Kanten mat Crème. Garnéiert mat Beeren oder Kokosnoss wann Dir wëllt.
3. Mir schécken de Kuch an de Frigo fir d'Nuecht. Moies genéissen mir e leckert Kaffi.