Am Allgemengen, vegan Ernährung ass relativ einfach. Ëmmerhin si vill Haaptgerechte scho vegan: Bounen a Reis, frittéiert séiss Gromperen mat Salsa, Erdnussbotter a Gebeessandwich, d'Lëscht ass laang. Dës Platen kënne gutt d'Basis vun Ärer Ernährung bilden, awer heiansdo wëllt Dir eppes wéi Pizza iessen.
Wéi maacht Dir déi perfekt Smoothie Schossel, lecker hausgemaachte Mandel Mëllech, a sou vill méi? Den éischten a wichtegste Schrëtt ass d'Wiel vu Kichengeschir.
Hei ass eng Lëscht vun Apparater an Accessoiren déi Iech hëllefen Sue spueren, Kachzäit reduzéieren a kachen wéi e vegan Kach.
1. Spiralizer
D'Geschäfter bidden schonn eng grouss Varietéit vu Geméisnudelen un, awer Dir kënnt e bësse Sue spueren andeems Dir Är eege Geméisnudelen doheem mécht. Fir dëst braucht Dir e Spiralizer.
E manuelle Spiralizer ass zimlech bëlleg, awer seng Gréisst erlaabt Iech nëmme kleng zylindresch Geméis wéi Zucchini ze veraarbechten. Wann Dir méi Optiounen wëllt hunn, kaaft en elektresche Spiralizer - et wäert Iech e bësse méi kaschten, awer sou en Apparat kënnt oft mat verschiddenen Uschlëss, duerch déi et och grouss Geméis wéi Kürbis veraarbecht kann.
En manuellen oder elektresche Spiralizer erlaabt Iech séier Geméisnudelen ze kachen déi net emol gekacht musse ginn!
Geheimtipp: Geméis Nuddelen gi gutt mat all Zorte vu Zoossen. Also, zielen, schneiden d'Nuddelen - an d'Geriicht ass fäerdeg!
2. Goss Pan
E Goss-Eisen Pan wäert en onverzichtbaren Tool fir all Kach ginn. Mat der richteger Betreiung wäert et Iech fir vill Joren déngen! Dir kënnt alles dran kachen, vu frittéiert Champignonen mat Tofu bis Pancakes. Dëst ass eng exzellente Non-Stick Bratpfanne - besser wéi all zweifelhafte "Non-Stick" Pan, déi eis aktiv an de Geschäfter ugebuede ginn.
Geheimtipp: Dir braucht keng Seife fir d'Pan nom Kachen ze botzen! Als éischt wäscht d'Pan ënner waarmem Waasser a wäscht et mat engem steife Pinsel. Fir d'Iwwerreschter Stécker vu Liewensmëttel ze entfernen, liicht d'Pan ze befeuchten, e bësse vertrauenswürdege Salz derbäi addéieren an den Dreck mat engem Pinsel ofwäschen. Fir Är Pan an engem gudden Zoustand ze halen, wëschen se dréchen, gitt e bësse Geméisueleg dran, a reift se mat engem Pabeierhandtuch an d'Uewerfläch.
3. Aerogrill
Och wann de Airfryer net dee kompaktsten Apparat ass, verdéngt et eng permanent Plaz op Ärem Kichen countertop. Dir wäert dovun iwwerzeegen andeems Dir seng onheemlech kulinaresch Fäegkeeten erliewt.
Net nëmmen mécht e Air Fryer d'Liewensmëttel liicht a knusprech ouni Ueleg ze benotzen, et reduzéiert och d'Kachzäit drastesch. Crispy Gromperen, frittéiert Tofu, Bréissel Sprossen, a souguer e puer Bäckereien - dës Platen daueren net méi wéi 20 Minutten. Den Uewen kann einfach net konkurréiere!
4. Héichgeschwindeg Mixer
Sidd bewosst datt et e groussen Ënnerscheed tëscht engem bëllege Standardmixer an engem mächtege High Speed Mixer vu Marken wéi Vitamix oder Blendtec ass. Am Verglach ass e Standardmixer wéi e schwaache Autosmotor, während e High-Speed-Blender wéi e Ferrari-Motor ass. Och wann Dir esou en Apparat kaafen, kënnt Dir Är Tasche schloen, da wäert Dir et wahrscheinlech all Dag fir Zoppen, Zosen, Smoothies a Séissegkeeten benotzen.
Geheimtipp: Wann d'Präisser an de Geschäfter fir Iech ze héich schéngen, kuckt no engem ähnlechen Mixer an de Wueren op Amazon. Och no enger Zäit vum Gebrauch funktionnéiere se gutt a si ganz zouverlässeg, an esou e Kaf wäert vill manner kaschten.
5. Liewensmëttel Prozessor
Och wann Dir e High-Speed-Blender hutt, ass e Liewensmëttelprozessor net iwwerflësseg. Wann Dir Iessen fir een oder zwee preparéiert, ass e klenge Modell genuch. De Liewensmëttelprozessor ass nëtzlech fir Nussbotter, Salsa, Choufleurreis, Pattenteig a Brout ze maachen.
6. Multicooker
Wann Dir nach keng Chance hat fir mat engem luesen Kach ze kachen, kënnt Dir denken datt dëst net sou en noutwenneg Kichenapparat ass, awer gleeft mir - nodeems Dir seng erstaunlech kulinaresch Fäegkeeten erlieft hutt, kënnt Dir et net refuséieren. E Multicooker ass besonnesch nëtzlech fir déi, déi net d'Gedold hunn ze kachen. 20 Minutten - an Är Plat ass schonn op den Dësch. Zousätzlech, mat der Hëllef vun engem Multicooker, kënnt Dir ganz Partie Liewensmëttel kachen.
7. Bambus Dampfer Kuerf
De Bambus Dampfer Kuerf ass en anert Stéck Ausrüstung datt Är Kichen onkomplett fillt wann Dir et ausprobéiert. De Virdeel vun engem Bambuskuerf ass datt et Iech erlaabt Liewensmëttel a ville Schichten ze kachen. Mat der Hëllef vun esou engem Kuerf ass et onheemlech bequem fir Brout, Chinesesch Kniddelen an Tamales ze preparéieren.
Geheimtipp: Fir ze vermeiden datt d'Liewensmëttel beim Kachen un de Kuerf hänke bleiwen, de Buedem mat Pergamentpabeier oder Kabesblieder beleeën.