Ayurveda: Zwiebel a Knuewel

Knuewel an Zwiebelen sinn tamasesch a rajasesch Liewensmëttel, dat heescht datt se ätzend an der Natur sinn, wat zu enger Erhéijung vun der Galle a Feier am Kierper féiert. Traditionell indesch Medizin beréit de Konsum vu Zwiebelen a Knuewel ze vermeiden, déi Agressioun, Ignoranz, Roserei, Iwwerstimulatioun vun de Sënner verursaachen, zesumme mat Lethargy, Onrou oder verstäerkter sexueller Wonsch. An Ayurveda ginn dës zwee Geméis net als Iessen ugesinn, mee als Medizin. Sou ass hir Ergänzung zu der deeglecher Ernährung ausgeschloss. Et ass och ze bemierken datt se ganz ongewollt sinn fir Leit vun der Pitta Verfassung a fir déi, déi dës Dosha am Ungleichgewicht hunn. Buddhistesch an Taoistesch Meditatiounspraktiker hunn och Knuewel an Zwiebelen zu engem gréissere Mooss ewechgeholl wéinst hirer Fäegkeet Gefiller vu Leidenschaft a Lust ze stimuléieren. Eng privat Studie vun der Stanford University huet festgestallt datt Knuewel e Gëft ass deen d'Blutt-Gehir Barrière iwwerschreift. Et gëtt eng Desynchroniséierung vu Gehirwellen, wat zu enger wesentlecher Reduktioun vun der Reaktiounszäit féiert. Eng interessant Tatsaach: no de Memoiren vun engem Ingenieur, goufen Pilote gefrot net Knuewelek op d'mannst 72 Stonnen virum Depart ze iessen. Devout Hindue vermeiden dacks Zwiebel a Knuewel als onpassend Nahrungsoffer fir den Här Krishna. Am Garuda Purana, dem hellege Text vum Hinduismus, ginn et déi folgend Zeilen: (Garuda Purana 1.96.72) Wat iwwersetzt als:

Chandrayana ass eng speziell Aart vu Strof ënner den Hindue, déi aus enger gradueller Ofsenkung vun der Nahrung, déi vum Bénévolat geholl gouf, mat engem Schlupp all Dag bestoung, am Zesummenhang mat der Ofsenkung vum Mount. D'Quantitéit u Liewensmëttel geholl gëtt graduell eropgaang wéi de Mount verlängert. Aphrodisiac Eegeschafte goufen zanter prehistoreschen Zäiten un Zwiebel zougeschriwwen. Et gëtt a ville klassesche Hindu Texter iwwer d'Konscht vu Léift ernimmt. Zwiebel goufe vill als Aphrodisiakum am antike Griicheland benotzt, souwéi arabesch a réimesch Rezepter. Am Bhagavad Gita (17.9) seet de Krishna: 

Hannerlooss eng Äntwert