Bärsäge (Lentinellus ursinus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Incertae sedis (vun onsécherer Positioun)
- Uerdnung: Russulales (Russulovye)
- Familie: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- Gattung: Lentinellus (Lentinellus)
- Typ: Lentinellus ursinus
:
- Bären Seef
- Agaric Bär
- Lentinus Ursinus
- Hemicybe ursina
- pocillaria ursina
- Recombent Bär
- Panel Bär
- Pocillaria pelliculosa
Michael Kuu
D'Haaptthema vun der Identifikatioun ass den Ënnerscheed tëscht Lentinellus ursinus (Bierensawfly) an Lentinellus vulpinus (Wolfsawfly). Theoretesch gëtt Lentinellus vulpinus ënnerscheet, besonnesch duerch d'Präsenz vun engem Fouss, awer säi Fouss ass rudimentär, et kann net bemierkt ginn, zousätzlech kann et komplett feelen. En opmierksam Champignon Picker kann Differenzen tëscht den zwou Arten a Faarwen gesinn (besonnesch d'Uewerfläch vun der Mutz a seng Margin), awer dës Feature iwwerlappen, a Champignonen weisen erheblech Variabilitéit och während der Entwécklung. Zesummefaassung: Et ass extrem schwéier tëscht dësen Arten ouni Mikroskop ze z'ënnerscheeden.
Kapp: bis zu 10 cm Duerchmiesser, reniform bis bedingt hallefkreesfërmeg. Konvex wa jonk, flaach oder depriméiert mam Alter. E bësse pubescent oder velvety, iwwer d'ganz Uewerfläch oder méi reichend an der Basis, ongeféier en Drëttel. De Rand ass wäiss, méi spéit däischter. De Rand ass scharf, wann et getrocknt ass, gewéckelt. D'Faarf ass brong, méi hell op de Rand, wann et getrocknt ass, Zimtbrong, kann e Wäinroutfarben kréien.
Telleren: Wäiss bis rosa, däischter a brécheg mam Alter. Heefeg, dënn, mat engem charakteristesche serrated Rand.
Been: vermësst.
Pulp: hell, hell Creme, däischter mam Alter. Steif.
Probéiert: Héich schaarf oder peffereg, e puer Quelle weisen op Batterkeet.
Geroch: Gerochlos oder liicht ausgeschwat. E puer Quellen beschreiwen de Geroch als "wierzeg" oder "onangenehm, sauer". Op alle Fall si verschidde Quellen sech iwwer eng Saach eens: de Geroch ass onsympathesch.
Spore Pudder: wäiss, cremeg wäiss.
Bear Sawfly gëtt als inessbar ugesinn wéinst sengem bitteren, schaarfen Geschmaach. Et gi keng Daten iwwer Toxizitéit.
Saprophyt, wächst op Hartholz a selten op Koniferen. Breet an Nordamerika, Europa, an eisem Land verdeelt. Fruucht vum spéide Summer bis Mëtt vum Hierscht.
En onerfueren Champignon-Picker kann d'Séi vun engem Bier fir en Austerpilz verwiesselen.
De Wollef Seef (Lentinellus vulpinus) ass ganz ähnlech am Erscheinungsbild, ënnerscheet sech duerch d'Präsenz vun engem kuerzen, rudimentären exzentresche Steng, ënner dem Mikroskop, d'Feele vun enger Amyloidreaktioun op den Hyphae vum Pulp an am Duerchschnëtt méi grouss Spore.
Beaver Sawfly (Lentinellus castoreus) - och ähnlech am Erscheinungsbild, am Duerchschnëtt mat gréissere Fruuchtkierper, d'Uewerfläch an der Basis ouni Pubeszenz, wächst haaptsächlech op Nadelsubstraten.
* Iwwersetzer Notiz.
Foto: Alexander.