Zutaten Gekacht Mëllech
| Mëllech Kou | 211.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 60.5 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | g 2783 |
| Proteins | g 3 | g 76 | 3.9% | 6.4% | g 2533 |
| Fats | g 3.3 | g 56 | 5.9% | 9.8% | g 1697 |
| Kuelenhydrater | g 4.9 | g 219 | 2.2% | 3.6% | g 4469 |
| organesch Säuren | g 0.1 | ~ | |||
| Waasser | g 94 | g 2273 | 4.1% | 6.8% | g 2418 |
| Äschen | g 0.7 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3.6% | g 4500 |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.5% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 18.3% | g 900 |
| Vitamin B4, Cholin | 23.8 mg | 500 mg | 4.8% | 7.9% | g 2101 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 13.2% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.1% | g 4000 |
| Vitamin B9, Folat | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | g 7843 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 22% | g 750 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1.8% | g 9000 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.8% | g 20000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 1% | g 16667 |
| Vitamin H, Biotin | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 10.6% | g 1563 |
| Vitamin PP, NEE | 0.598 mg | 20 mg | 3% | 5% | g 3344 |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 147.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 9.8% | g 1695 |
| Kalzium, Ca | 117.4 mg | 1000 mg | 11.7% | 19.3% | g 852 |
| Magnesium, MG | 13.4 mg | 400 mg | 3.4% | 5.6% | g 2985 |
| Natrium, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 6.4% | g 2574 |
| Schwiefel, S. | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 4.8% | g 3484 |
| Phosphor, P | 90.9 mg | 800 mg | 11.4% | 18.8% | g 880 |
| Chlor, Cl | 108.8 mg | 2300 mg | 4.7% | 7.8% | g 2114 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 49.4 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | g 18000 |
| Jod, ech | 8.9 μg | 150 μg | 5.9% | 9.8% | g 1685 |
| Kobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 13.2% | g 1250 |
| Mangan, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.5% | g 33898 |
| Koffer, Cu | 11.9 μg | 1000 μg | 1.2% | 2% | g 8403 |
| Molybdän, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 11.6% | g 1429 |
| Lead, Sn | 12.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 6% | g 2750 |
| Strontium, Sr. | 16.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | g 20202 |
| Kromm, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 6.6% | g 2500 |
| Zénk, Zn | 0.3955 mg | 12 mg | 3.3% | 5.5% | g 3034 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 4.9 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 60,5 kcal.
Gekacht Mëllech räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B2 - 11,1%, Vitamin B12 - 13,3%, Kalzium - 11,7%, Phosphor - 11,4%
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHEN Zesummesetzung vun den Rezeptbestanddeeler Gekacht Mëllech PRO 100 g
- 60 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 60,5 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Gekacht Mëllech, Rezept, Kalorien, Nährstoffer