Inhalter
Broccoli a Choufleur Salat. Video
Déi elegant Bléiestänn vu Broccoli Kabes, souwéi Choufleur, hunn zweifelhaft Virdeeler. Si si räich u Faser, Kalorienarm a enthalen vill Vitaminne wéi C, A, B1 an B2, K a P. Dës Bléiestänn kënnen net nëmmen als Zopp oder als Bäilag virbereet ginn, awer och a ville leckere einfachen Zaloten.
Uewen gebakene Choufleur a Broccoli Salat
Dëst ass eng vun de sougenannte waarme Zaloten. Si si super als Snack oder als lichte Snack wärend der kaler Joreszäit. Dir braucht: - 1 Kapp Choufleur; - 1 Kapp vu Broccoli; - 2 Esslöffel Olivenueleg; - 1 Teelöffel Salz; - 1 Teelöffel gedréchent Thymian; -½ Taass sonneg getrockene Tomaten; - 2 Zoppeläffel Pinien; - 1/2 Taass Feta Kéis, gehackt
Wann Dir Kabes an Bléiestänn ofmontéiert, probéiert déi selwecht Gréisst vu Stécker z'erreechen sou datt se zur selwechter Zäit prett sinn
Den Uewen op 180 ° C virhëtzen. De Kabes an Bléiestänn deelen an op e Bakblech leeën, dee mat Bakpabeier bedeckt ass. Pinsel d'Knospe mat Olivenueleg mat engem Bakpinsel a Saison mat Salz an Thymian. Kachen de Choufleur a Broccoli am Ofen fir 15-20 Minutten. Gëff sonneg gedréchent Tomaten mat enger Taass kochendem Waasser, wann Dir sonnegedréchent Tomaten an Olivenueleg benotzt, drenkt den Ueleg. Fritt d'Pinien an enger trockener Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt bis se brong sinn. Déi erweecht Tomaten a Läischte schneiden. Transfer de fäerdege Kabes an eng Salade Schüssel, mix mat Tomaten, Piniennëss a Feta Kéis. Stir sanft a servéiert Zalot um Dësch.
Broccoli a Choufleur Salat mat Garnelen
Broccoli a Choufleur gi gutt mat verschiddenen Zutaten - Rosinen a Cranberen, Zitrus a Speck, Kraider a Mier. Fir d'Garnelen an de Kabesalat huelt: - 1 mëttlere Kapp Choufleur; - 1 Kapp Broccoli Kabes; - 1 Kilogramm Matière Garnelen; - 2 Esslöffel Olivenueleg; -2 frësch kuerz fruchtbar Gurken; - 6 Esslöffel frësche Dill, gehackt; - 1 Taass Olivenueleg; 1/2 Taass frësche Zitrounejus - 2 Icedëfel geriwwe Zitrounejus; - Salz a Peffer fir ze schmaachen.
D’Garnelen schielen. Setzt se op e Bakblech a dréckt 2 Esslöffel Olivenueleg, Saison mat Salz a Peffer. Fritt an engem virgehëtzten Uewen op 200 ° C fir 8-10 Minutten. Zu dëser Zäit zitt de Kabes a kleng Bléiestänn of, kacht a Portioune bei maximaler Temperatur an der Mikrowelle fir 5-7 Minutten, an eng Glas Schossel ze setzen a Waasser derbäi ze ginn. Garnelen a Kabes ofkillen. D'Gurken mat engem Peeler schielen, d'Somen ewechhuelen an a Scheiwen schneiden. Déi ofgekillte Garnelen an der Halschent an der Längt schneiden, an eng Salateschossel leeën, Gurken a Kabes dobäisetzen, mat Salz, Peffer, Zitrouneschuel an Dill ofschmaachen. D'Olivenueleg mat Zitrounejus dréinen, d'Dressing der Zalot derbäi ginn, réieren an zerwéieren oder am Kühlschrank späicheren bis zu 2 Deeg.